- Poruka
- 307.667
Ogromna ćufta napravljena od mesa uzgojenog pomoću DNK materijala izumrlog vunastog mamuta prikazana je danas u Muzeju savremene nauke u Amsterdamu ''Nemo''.Ćuftu je napravila australijska kompanija za uzgoj mesa "Vow", iz koje su saopštili da nije reč o "prvoaprilskoj šali", već da im je namera bila da navedu ljude da razmisle o kultivisanom mesu, kao održivijom alternativom za pravo meso.
Oni su napravili mamutske mišićne proteine, tako što su izolovali DNK sekvencu mamutskog mioglobina, a nekoliko praznina popunili su slonovskom DNK. Sekvenca je zatim smeštena u matične ćelije ovce, koje su razmnožavane do broja od 20 milijardi koliko je bilo potrebno da se napravi meso.
Dok stvaranje uzgojenog mesa obično znači korišćenje krvi mrtvog teleta, "Vow" je koristio alternativu, što znači da nije bilo ubijenih životinja u pravljenju mesnih ćufti od mamuta.Taj "specijalitet", međutim, trenutno ne može da se degustira, s obzirom na to da sadrži protein star 4.000 godina i zahteva rigorozne testove pre nego što se pojavi na tržištu.
link
kad to pileci nugetsi u obliku dinosaura, pa će na to fuj koliko je to staro neću da jedem:rofl:i u pravu je, čak i da je samo u obliku ne valja. Tako i ta čufta, baš i izgleda stara mnogo godina
