Quantcast

Chees Cake

Ljuba-v

Početnik
Poruka
1
Recept za originalni CHEESE CAKE:
Rastopiti jednu kesicu zelatina u prahu u polovini tecnosti koja se preporucuje u uputstvu. Ostaviti na stranu da se ohladi.
Rastopiti na tihoj vatri 125-130g maslaca i tako topao i otopljen sipati u 200g keksa u mrvicama(moze: Plazma,Bevita ili bilo koji digestivni biskvit);masu rukama sjediniti,preneti u zeljenu posudu manjeg precnika i doooooobro pritisnuti da smesa prione za dno posude.Staviti do daljnjeg u frizider.
Fil: Umutiti mikserom 300g krem sira(moze: mascarpone,Philadelphia-light,Quark ili najobicniji sremski neslani sir),pa dodati 150-200g prah-secera, vanilin secer(po ukusu),1 casu kisele pavlake(najbolje Imlekove) i onaj zelatin s pocetka koji se vec ohladio.
Izvaditi bazu-keks s maslacem iz frizidera i naneti fil. I... to je to!
E,sad, mogu se praviti varijacije na temu: ja dodam nekad sitno voce odozgore,nekad stavim u fil koru i limunov sok- cheese cake od limuna i sl.
Jednostavno,zar ne?Bez pecenja,brzo,izdasno i vrlo,vrlo ukusno,a pravo iz Engleske!
Prijatno!!!:super:
 

Top