Božićna pekara - svi moji sitni kolačići

RužnaKoLopov

Buduća legenda
Moderator
Poruka
41.762
Izvinjavam se ali ovde u mojoj kuhinji se nastavlja ludovanje

Planirala sam svaki dan jednu vrstu sitnih kolačića

6F035035-868A-4C40-B4B3-41F036F8D460.jpeg


0D6BE4F9-906E-4C97-AFC3-5A81193D2E22.jpeg
 
9BEAC4A5-5647-44DF-944B-AE2FCD937680.jpeg





Recepat

200g putera
1 pakovanje vanilin šećera
150 gr Šećer
1 jaje (veličina M)
325g Brašno
oko 100 g žele od ribizle


Sve pomešati i rukom umesiti, praviti kuglice veličine oraha i u sredini izdubiti (drskom od varjace )

U maloj serpici ili đevzi staviti žele od ribizla i zagrejati , mešati dok ne postane lepa masa (ne da prokuva‼️)


Kasikicom nafilovati keksice i gurnuti u zagrejanu rernu na 175 i peći 12 minuta

I to je to
 
Kako ti se zovu ove Leckereien

Einfache Plätzchen mit Marmelade :lol:

ili ja ih zovem

🎄Ruck Zuck Dinger🎄

Plätzchen für Dummies

Uglavnom preporučujem ih

sve sto je potrebno imamo kod kuće i bez nekih zescih naklapanja i nabavki je


Imam jedan rezept malo se plašim njega ali je toliko ukusan da ću najvjerovatnije ipak pokušati

 
250 gr putera sobne temperature
170 gr tamnog secera
prstohvat soli
2 jaja velicine M
10 gr prasak za pecivo
1 vanilin secer
360 gr brasna tip 550
150 gr cokoladnih kapljica
120 gr datulja



Datulje iseckati sitno, ovde moram reci mene su moje datulje iznervirale jer su bile previše suve, trik je preliti ih vrelom vodom i ostaviti minut dva zatim ih “prepasti” hladnom vodim i odmah ocediti!

Iseckane datulje ostaviti po strani
Cikoladna kapljice takodje

Od ostalih namirnica umutiti testo, datulje i cokoladne kapljice umešati kašikom

Staviti na foliju i oblikovati u “kobasicu” gurnuti u frižider na hladjenje minimum 2 sata
 

Back
Top