Aranžiranje jela i poslastica

Neno

Veoma poznat
Moderator
Poruka
13.568
Važnu ulogu, pored pripremanja hrane i jela u kulinarstvu, ima aranžiranje (serviranje, slaganje). I najukusnije priprremljeno jelo ako se lijepo ne složi tj aranžira, izgubit će od svoje privlačnosti.
Vizualni efakat u kulinarstvu je vrlo bitan, tako da i neka skromnija jela izgledat će raskošnije, ukusnije i privlačnije ukoliko su lijepo aranžirana i dopadljivo servirana.
Aranžiranje (dekorisanje) jela je može se reći vrlo kreativan čin i to nekima baš i ne ide od ruke, dok su neki pravi velemajstori u tome.


Ovdje bi postavljali slike i videa aranžiranih jela, salata, mezea, voća, povrća, torti, poslastica.. uz to, prigodan komentar, uputstvo i objašnjenje bi dobrodošlo. :D


ahuuaa.jpg
 

Neno

Veoma poznat
Moderator
Poruka
13.568
Гади ми се та преаранжирана храна управо зато што знам да је пипана ко зна какавим рукама.
Danas "pipati" golim rukama je prošlost, osim u privatnim, tj kućnim aranžmanima.. a i tu je pitanje kulture i ličnog odgoja da li ćete(mo) hranu pipati i slagati golim rukama ili u higijenskim rukavicama.
 
stanje
Ova tema je zatvorena zbog neaktivnosti. Molim objavite novu temu i pridružite se diskusiji.

Top
  Blokirali ste reklame
Dragi prijatelju, nemojte da blokirate reklame - isključite Ad Blocker na Forumu, jer će tako mesto vaših susreta na Krstarici ostati besplatno za korišćenje.