Aranžiranje jela i poslastica

[Neno]

Važnu ulogu, pored pripremanja hrane i jela u kulinarstvu, ima aranžiranje (serviranje, slaganje). I najukusnije priprremljeno jelo ako se lijepo ne složi tj aranžira, izgubit će od svoje privlačnosti.
Vizualni efakat u kulinarstvu je vrlo bitan, tako da i neka skromnija jela izgledat će raskošnije, ukusnije i privlačnije ukoliko su lijepo aranžirana i dopadljivo servirana.
Aranžiranje (dekorisanje) jela je može se reći vrlo kreativan čin i to nekima baš i ne ide od ruke, dok su neki pravi velemajstori u tome.

Ovdje bi postavljali slike i videa aranžiranih jela, salata, mezea, voća, povrća, torti, poslastica.. uz to, prigodan komentar, uputstvo i objašnjenje bi dobrodošlo.

 

[Neno]

Nešto skromno za početak

 

[Mačka_Zagrebačka]

odlicna tema, volim food art

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[vecic]

 

[vecic]

 

[електрика]

Гади ми се та преаранжирана храна управо зато што знам да је пипана ко зна какавим рукама.

 

[Neno]

Гади ми се та преаранжирана храна управо зато што знам да је пипана ко зна какавим рукама.

Danas "pipati" golim rukama je prošlost, osim u privatnim, tj kućnim aranžmanima.. a i tu je pitanje kulture i ličnog odgoja da li ćete(mo) hranu pipati i slagati golim rukama ili u higijenskim rukavicama.

 

[Mačka_Zagrebačka]

uvijek je lakse u rukavicama jer se hrana lakse oblikuje, ne lijepi se... ako rezes luk prsti nemaju miris, normalno se koriste rukavice za kuhaje

 

[Neno]

 

[Neno]

Aranžiranje salveta

 

[vecic]

 

[vecic]

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[Mačka_Zagrebačka]

 

[vecic]

 

[vecic]

 

[vecic]