Kosher hrana
Prikazujem rezultate 1 do 9 od 9

Tema: Kosher hrana

  1. #1
    Početnik
    Učlanjen
    01.07.2004.
    Lokacija
    Normandie
    Poruke
    23
    Reputaciona moć
    0

    Question Kosher hrana

    Da li neko zna da li u Beogradu ima restoran ili prodavnica koja prodaje kosher? Hvala!



  2. #2
    Aktivan član
    Učlanjen
    19.03.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Dome slatki dome
    Poruke
    1.291
    Reputaciona moć
    55

    Podrazumevano Re: Kosher hrana

    Citat Original postavio Atala
    Da li neko zna da li u Beogradu ima restoran ili prodavnica koja prodaje kosher? Hvala!
    Ma da, u Ruzveltovoj ima FAST FOOD, imaju FALAFAL, a postoji i jedan u koji mogu da udju samo Jevreji, neznam lokaciju

  3. #3
    Elita ? (avatar)
    Učlanjen
    09.01.2004.
    Poruke
    15.074
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Kosher hrana

    a kako ih identifikuju, po imenu

    a shta je tachno kosher. to neshto nema meshanja meso-mlechni p
    ok jevr jela..ali shta josh

    zashto samo jevreji mada kod nas ih nestoi nema

  4. #4
    Poznat
    Učlanjen
    05.11.2003.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Merced, CA
    Poruke
    8.362
    Reputaciona moć
    199

    Podrazumevano Re: Kosher hrana

    Koliko ja znam koser meso je ono koje je rabin (tako da kazem) osvestao. I koliko se secam (jeo sam ga jednom prilikom) nista se posebno ne razlikuje od obicnog mesa.

  5. #5
    Aktivan član zorab (avatar)
    Učlanjen
    01.12.2003.
    Poruke
    1.357
    Reputaciona moć
    65

    Podrazumevano Re: Kosher hrana

    KOSER - ona (hrana) koja se priprema i koristi u skladu sa religijskim pravilima. Ova pravila su zapisana u Bibliji, a osnova su im higijensli propisi korisni u tropsko-pustinjskim uslovima, kada je trebalo odvajati pojedine vrste hrane kako se ista ne bi pokvarila i time ugrozila zivote ljudi. .
    Tako, u istim loncima se ne pripremaju meso i mlecni proizvodi, niti se sluze i jedu istovremeno Pravila kosera odredjju i vrste mesa koje se jedi kao i nacin na koji zivotinja(koja zavrzava u loncu) treba da bude ubijena. I mlecni proizvodi, i riba, i vino, i sve sto se jede mora biti koser.

    Ne znam gde moze da se kupi, ali evo, ko je kupio, da mu se nadje neki recept:

    Dinstane guscje "pipke"
    1 kg guscjig ili curecih zeludaca (bubaca), 1 kg luk, beli luk, guscja ili pacja mast (moze ulje) so, biber, kari
    Bubce staviti u sito((cediljka) popariti 4 puta vrelom vodom. Proprziti crni luk, staviti nekoliko cenova seckanog belog luka. Dodaju se bubci, dobro promesa, dospe malo vode, posoli se, pobiberi, stavi se kari.Ponovo se promesa, poklopi i dinsta oko 1,5 sat a pri tom se pazi da voda ne ispari.Posle se zapece u rerni 20 minuta. Jede sa sa halkom i salatom od rendane rotkve (one velike).

    Halka
    40g kvasca, 550g brasna, pola case mleka, 1 vece jaje, 4 kasike vode (moze malo vise), 2-3 kasike secera, 2 kasike rastopljenog putera, zumance i mak ili susam (za posipanje).

    Kvasac , i kasiku secera preliti sa malo mlakog mleka da poraste. U ciniju staviti brasno, sipati podignuti kvasac, jaje, preostali secer, rastopljen puter i vodu. Mesiti dok se ne ukazu mehurici vazduha. Ostaviti da poraste - dvostruko veca masa! Ponovo izmesiti, podeliti na 3 dela, svaki oblikovati kao valjak (kobacisu), i uplesti pletenicu cije krajeve treba podviti. Staviti u podmazan pleh i ostaviti 20 minuta da poraste. Sada premazati zumancetom, posuti makom ili susamom a moze i mrvicama (malo putere, brasna i secera se tvrdo umesi i izmrvi). Pece se 25-30 minuta na 200 stepeni. Moze da se jede i samostalno, i sa dzemom...i sa svim... Pravi se za dorucak kad je neki praznik (purim?)
    Poslednji put ažurirao/la zorab : 27.03.2006. u 20:50

  6. #6
    Aktivan član
    Učlanjen
    19.03.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Dome slatki dome
    Poruke
    1.291
    Reputaciona moć
    55

    Podrazumevano Re: Kosher hrana

    Koser je hrana spremljena po verskim principima judaizma, npr. zivotinje se kolju na odredjeni nacin, ne mesaju se neke vrste namirnica i sl. Stari zavet ima mnogo toga propisanog u vezi hrane, slicno kao i Kuran. A ima dosta Jevreja U Bg, i oni koje ja znam se hrane kao i ostali. Falafal su kao cuftici od leblebije, sa zacinima i salatom,pa u lepinji.

  7. #7
    Aktivan član zorab (avatar)
    Učlanjen
    01.12.2003.
    Poruke
    1.357
    Reputaciona moć
    65

    Podrazumevano Re: Kosher hrana

    Znam da su vredni vec rucali, a je tek pocinjem da kuvam... "pipke". Nije vazno sto ce nam to biti neki "glavni" obrok u tek 18 sati ( danas smo k'o Englezi ), vazno je da obradujemo nepce nekim novim ukusom. I nije mi malo da dinstam, nego cu i tu halku (vidi recept gore, a i onako je jedini za jevrajski kuhinju na ovom forumu ) da mesim.
    Nadam se da ce jos neko, sad kada se ovaj forum vraca u formu (ua saboteri!), da prilozi jos neki recept jevrejske kuhinje.
    Secam se da je "rajlovac", davno (gde si, bre, rajlovac?) napisala iz Izraela recepte za neke zanimljive salate... Sa' cu da potrazim...

  8. #8
    Veoma poznat livija (avatar)
    Učlanjen
    05.02.2006.
    Lokacija
    When deep space exploration ramps up, it will be corporations that name everything. The IBM Stellar
    Poruke
    12.293
    Reputaciona moć
    166

    Podrazumevano Re: Kosher hrana

    [font=Comic Sans MS]jaoj, bwe.... pa gde iskopa kosher???
    kosher je hrana koju je blagoslovio rabin, a karakteristichno za jevreje jeste da ne koriste iste tanjire za meso i recimo, sir.... iz posebnih tanjira se jede meso, iz posebnih sir, iz posebnih povrcje....
    shta god da jedu sa strane uz to je matzah..... uz sve i sa svim jedu tu "stvar"....
    inache, u svkodnevnoj ishrani hrana nema nikakavu simboliq.... za praznike imaju malo vina, malo pershuna, malo ovoga malo onoga.... simbolichno..... bash kao shto hrishcjani za bozhicj imaju pogachu i koje shta.....
    u sushtini.... kosher = matzah.... a matzah ima ukus kartonske kutije..... tako da....... ne preporuchujem.......
    [/font]

  9. #9
    Veoma poznat livija (avatar)
    Učlanjen
    05.02.2006.
    Lokacija
    When deep space exploration ramps up, it will be corporations that name everything. The IBM Stellar
    Poruke
    12.293
    Reputaciona moć
    166

    Podrazumevano Re: Kosher hrana

    [font=Comic Sans MS]e sad sam videla to za salate..... shta znam.... ja josh nishta nisam probala shto bih pozhelela da jedem josh jednom....[/font]

Slične teme

  1. hrana...
    Autor rile_laki_oblak u forumu Arhiva
    Odgovora: 18
    Poslednja poruka: 16.11.2007., 10:32
  2. Hrana i sex
    Autor sinnke u forumu Ljubav i seks
    Odgovora: 76
    Poslednja poruka: 18.06.2006., 01:33
  3. KOSHER hrana
    Autor Atala u forumu Beograd
    Odgovora: 16
    Poslednja poruka: 31.03.2006., 00:10
  4. Hrana&sex
    Autor Kiss_me u forumu Ljubav i seks
    Odgovora: 10
    Poslednja poruka: 15.01.2006., 03:27

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •