Dzejmi Oliver
Strana 1 od 2 12 PoslednjaPoslednja
Prikazujem rezultate 1 do 25 od 31

Tema: Dzejmi Oliver

  1. #1
    anakin
    Guest

    Podrazumevano Dzejmi Oliver

    i napokon...istorijski momenat - Dzejmi na Kulinarstvu

    jel ga volite? sta mislite o receptima?

    meni se svidja jer je demistifikovao kuvanje i jer je kreativan...sto kombinuje razne kuhinje i sto se ne gadi majoneza i kecapa

    ako neko ima neki njegov recept, nek stavi...



  2. #2
    Početnik mmebutterfly (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2005.
    Lokacija
    Bgd
    Poruke
    8
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Meni je Dzejmi super. Uz njega sam napravio prve nesigurne korake u kulinarstvu, sta znam, inspirisala me ona njegova emisija. A sad sam...pa da se ne hvalim, ali vole ljudi da pojedu sta spremim.
    Mislim da je vrlo harizmaticna pojava i inspirativan u smislu da,sto rece Anakin, demistifikuje i da oslobodi ljude nekog straha od kuvanja. I da se uz njega slobodnije pristupa kulinarskoj kreativnosti, mesanju sastojaka, koriscenju zacina.
    Kad ga vidis kako mlatara onim nozem a ne odsece prst, pomislis "Hej, pa mogu i ja!"
    un bel di vedremo...

  3. #3
    Iskusan frozen1982. (avatar)
    Učlanjen
    24.12.2005.
    Lokacija
    Novi Beograd
    Poruke
    6.302
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Svi recepti mu nesto-svasta....smandrljano.Pozer.

  4. #4
    Elita ? (avatar)
    Učlanjen
    09.01.2004.
    Poruke
    15.074
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    meni je on simpatichan i dok radi ali su mi recepti blagi uzas. nekako su nepraktichni
    verovatno je sve to lepo kad on spremi ali .....
    imam njegovu knjigu ali iz cele knjige mi izvodljivo izgleda ajd mozhda 5 recepata
    od toga smo ovde pravili..... neko voce u rerni, to je lepo
    (kao voce dole, gore brashno-secer-puter ali neke cudne mere, pa u rernu...aj napisacu)
    mada i to je od nekog uzeo verovatno malo obradio mere da bude to kao super
    e i hleb sam pravila i uspeo mi je bash lepo. ali samo jednom
    nije bre normalan... valjda ima tu svoju crtu i onda kad pokusa da je zapishe ono ...
    lakse mi je da pratim politikin magazin ili tako neki obican kuvar : ))
    e ili karapandza...i on ima neke finese ali su manje od ovog.
    mozda me je i mrzelo da se bakcem.
    evo nesto obichno ali je ipak ok jer su mu mere dobre...kad probam odoka ne ispadne uvek dobro
    preliv maslinovo ulje.. 5 kashika masl ulja+2 kashike limunovog soka+1 kasicica ravna soli+1 kasicica ravna svezhe (!) mlevenog bibera

    mislim moze i stari biber, ebesh savrsenstvo : )) kad meljem kakoda pogodim kasicicu kad mi se sve prospe.
    sad mozete u ovo i senf, recimo kashiku, pa senf i med...beli luk itd

    mada ja retko kuvam a i kad kuvam uglavnom neshto spetljam brzo... mrzim da ribam posle pola kujne ako bash ne moram
    Poslednji put ažurirao/la ? : 11.03.2006. u 04:26

  5. #5
    Poznat mackica ns (avatar)
    Učlanjen
    28.07.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Novi Sad
    Poruke
    7.743
    Reputaciona moć
    126

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    [font=Comic Sans MS]Ja volim da ga gledam; pokupim poneku foru, ili POLA recepta... Ne znam da li bih uspela i jedan njegov recept da napravim CEO, od početka do kraja:? [/font]
    [font=Comic Sans MS]Mislim, oni njegovi začini iz kućne radinosti; ili one čudne čokolade sa ne znam koliko kog kakaoa... I pet vrsta tikvica, ili gljiva... Kod nas nema šanse sve te stvari da se nađu; a ćak i da ima, ne verujem da bih trošila po pola dana samo za nabavku.[/font]
    [font=Comic Sans MS][/font]
    [font=Comic Sans MS]Smešno mi je uvek što deserte baš zbrza; njih pravi jednostavne, garant ga mrzi da se bakće sa hiljadu različitih kora za torte i slično. To mi je OK, zato što sam i ja takva [/font]
    [font=Comic Sans MS][/font]

  6. #6
    Zainteresovan član yana (avatar)
    Učlanjen
    28.11.2005.
    Lokacija
    NS
    Poruke
    171
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Meni se dopadaju ti njegovi deserti smuljani nabrzinu. Nikad nisam probala da nešto od toga napravim, ali mi je zabavan način na koji on to radi - uzme keks u kesici, pa pre nego što otvori, izmlati tom kesom po radnoj površini, izmrvljen keks pomeša sa npr. sladoledom i eventualno još doda neki preliv odgore. I gotovo.
    Moguće da to iznervira ozbiljnije kuvare, ali meni je više nego prihvatljivo.

    I još nešto - neverovatno je kako ume rečima da opiše ukus! To je izuzetno teško, a kad on "prepriča" kakvog je ukusa recimo neki začin koji nikad nisam probala niti čula da postoji - tačno mogu da zamislim.

  7. #7
    Poznat mackica ns (avatar)
    Učlanjen
    28.07.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Novi Sad
    Poruke
    7.743
    Reputaciona moć
    126

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    [font=Comic Sans MS]Pa da, ali gde mi da nađemo taj začin za koji nismo nikada ni čuli:? U tome je fazon, nema šanse da napravim nešto identično... A tako postavi stvari da ako ne ubaciš baš te začine; jelo neće biti nizašta:| [/font]
    [font=Comic Sans MS]A iskreno, meni sve to i vizuelno deluje da ima previše svog tog zeleniša... Nisam navikla na začine veličine lišća koji treba i da se pojedu.[/font]
    [font=Comic Sans MS][/font]

  8. #8
    Veoma poznat Buntovnik_Bez_Razloga (avatar)
    Učlanjen
    19.06.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Pančevo
    Poruke
    11.462
    Tekstova u blogu
    7
    Reputaciona moć
    164

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Prosto obožavam čoveka. Najviše od svega mi se svidja to, što unosi novine u kuvanju, nije klasičan i dosadan. Jeste da ponekad preteruje, ali OK. Egzotičan je i šarenolik, klopa mu je lagana.
    Straaaava!
    Perfekcija je TRIP, nije destinacija!

  9. #9
    Veoma poznat Buntovnik_Bez_Razloga (avatar)
    Učlanjen
    19.06.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Pančevo
    Poruke
    11.462
    Tekstova u blogu
    7
    Reputaciona moć
    164

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Nadjoh jedan recept


    kopirano:
    Voćne mrvice

    Ovo je bez sumnje i premca najbrži dezert na svetu! Svi ga vole, a možete upotrebiti bilo koje sezonsko voće. Poslužite ga sa kremom od jaja, šlagom, sladoledom, maskarponeom ili vanilinim.

    Postoji nekoliko varijacija na zadatu temu. Za početak, evo osnovnog recepta.

    Za 6 osoba
    Mrvice
    220g običnog brašna
    110g putera
    90g šećera
    prst soli

    Voće

    450g voća, opranog i pripremljenog
    3 kašike šećera

    Samo stavite sastojke za mrvice u multipraktik i sitnite dok smesa ne počne da podseća na sitne mrvice hleba (ovo možete uraditi u mikseru ili ručno – samo dobro izdrobite smesu).

    Voće stavite u plitku vatrostalnu posudu i pospite šećerom. Mrvice rasporedite po pripremljenom voću. Malo prodrmajte posudu, pa pecite u rerni, na otprilike 200 stepeni, pola sata ili dok vrh ne dobije ravnomernu zlatnu boju. (Ukoliko počne da tamni na krajevima, smanjite temperaturu.)
    Perfekcija je TRIP, nije destinacija!

  10. #10

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Dzejmi Oliver je sjajna pojava i izuzetno dobro radi ono sto radi.
    E sad... sto to sa kulinarstvom nema mnogo veze - druga je prica.
    No, neka svako priprema i jede ono sto voli...

  11. #11
    Početnik
    Učlanjen
    20.01.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    oko Beograda
    Poruke
    50
    Reputaciona moć
    51

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Mene je odusevljavao nacin na koji radi i to sto neprekidno prica!
    Kad sam probao neki od njegovh recepata - odusevljenje je splasnulo.
    U stvari je mnogo bolji soumen nego kuvar!

  12. #12
    Poznat
    Učlanjen
    05.11.2003.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Merced, CA
    Poruke
    8.362
    Reputaciona moć
    199

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Nije mi bas nesto, bolji su mi ovi nasi na RTS-u mada mislim da su one dve babe od pre 10 godina na BK neprevazidjene. . .
    Mislim na jela koja spralja.

  13. #13
    Početnik demba (avatar)
    Učlanjen
    02.03.2006.
    Lokacija
    skitam svetom
    Poruke
    10
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Dzejmi je za kulinarstvo otprilike ono sto je npr. Karleusa za muziku!
    O ukusima ne vreedi raspravljati... neko voli i Karleusu jer je demistifikovala pevanje i jer je kreativana...sto kombinuje razne stilove i sto se ne gadi ... pa mnogo toga!

  14. #14
    Veoma poznat smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.082
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    345

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Citat Original postavio demba
    Dzejmi je za kulinarstvo otprilike ono sto je npr. Karleusa za muziku!
    O ukusima ne vreedi raspravljati... neko voli i Karleusu jer je demistifikovala pevanje i jer je kreativana...sto kombinuje razne stilove i sto se ne gadi ... pa mnogo toga!
    [font=Comic Sans MS]Vrlo slikovito. [/font]
    [font=Comic Sans MS]I vrlo tačno. [/font]

  15. #15
    Poznat gigule (avatar)
    Učlanjen
    15.04.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    mesto za kukce,wilme i sve dobre stvorove
    Poruke
    7.228
    Reputaciona moć
    122

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    ma džejmi je je ok
    cirkus majstor ... daaa, pa? nije ubio nikoga..nova vremena traže nove ljude i nove pristupe...
    on je običnim ljudima dao volju da pokušaju nešto da pripreme sami ...prosto on nas, obične smotane nesigurne u svoje umeće ubeđuje da kuvanje nije bauk i to je za poštovanje...
    kuvanje i treba da bude zabavno... da bude zadovoljstvo ...

    ovaj recept koji je dao buntovnik ja imam zapisan ...to često pravim i kolač je stvarno super.

  16. #16
    Aktivan član zorab (avatar)
    Učlanjen
    01.12.2003.
    Poruke
    1.357
    Reputaciona moć
    65

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    meni se dopada sto Dzejmi(ka) brise ruke o pantalone, nazad, iznad guze. Znam da tako na treba, al', sta cu, svidja mi se...

  17. #17
    Poznat
    Učlanjen
    02.11.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    7.580
    Reputaciona moć
    1937

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Ja sam gledao emisiju; i isto tako seo na vespu i krenuo na pijacu, pun elana... I isto tako, rec-po-rec sa prodavcima... pa onda sretnem poznanika, pa jos jednog... pa ajd' na piсe. I tako ti se mi zarakijasmo. A i nije bilo djumbira da se kupi... ni bambusovih mladica.

  18. #18

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Citat Original postavio Julian_Duranona
    Ja sam gledao emisiju; i isto tako seo na vespu i krenuo na pijacu, pun elana... I isto tako, rec-po-rec sa prodavcima... pa onda sretnem poznanika, pa jos jednog... pa ajd' na piсe. I tako ti se mi zarakijasmo. A i nije bilo djumbira da se kupi... ni bambusovih mladica.

    Koja to pijaca nema bambusovih mlkadica? :shock: :wink:

  19. #19
    Poznat
    Učlanjen
    02.11.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    7.580
    Reputaciona moć
    1937

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Da Vam kazem - nema ni jedna. Ali, ja sam to vec znao... Tako sam mogao da vreme potrosim sa drugarima, umesto da obilazim grad. Ali, kad smo vec kod toga... Godinama sam gledao muzeve koji se sa kesama i cegerima, na zbornom mestu okupljaju oko deset ujutro, da bi sparusen zelenis kuci nosili tek popodne. Sta je vama, zenama, u glavi? Zasto se iz nedelje u nedelju sekirate zbog iste stvari? Vi ste jos mlada matora devojka... Ne dozvolite da se i Vama slicno desi. Izabranika Vaseg srca, saljite na pijacu - dan unapred.

  20. #20
    Zainteresovan član milentisha (avatar)
    Učlanjen
    06.12.2005.
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    500
    Reputaciona moć
    49

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    [font=Verdana]Volim ga jer mi daje inspiraciju da experimentišem. Imam dve njegove knjige, ali ni jedan recept još uvek nisam isprobala! [/font]

  21. #21
    Aktivan član laa-laa (avatar)
    Učlanjen
    26.06.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    ...SomewhereOnlyWeKnow...
    Poruke
    1.060
    Reputaciona moć
    60

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Citat Original postavio gigule
    ovaj recept koji je dao buntovnik ja imam zapisan ...to često pravim i kolač je stvarno super.
    Pitanjce, pošto je tako dobar...
    A kako se to "pripremi voće"? Nasjeckaš, narendaš? I koje si voće koristila?
    ...ne bojim se života ni ljudi, bojim se samo da me se tvoje srce ne zasiti;

  22. #22
    Elita ? (avatar)
    Učlanjen
    09.01.2004.
    Poruke
    15.074
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    pa iseckash nekako, ne stavis cele jabuke nego ih nekako skratish...krishke rendash mozda ne moras da ljustis ne secam se

    moze bilo shta ali bukvalno..samo se drzi te mere..mislim
    mislim da mogu i banane...experimentishi

    iposle rokni shlag recimo.


    e, a on kao ima neke kremove u svom kuvaru...i kad ono ... divan krem divan izuzetan... ao no je shlag !! tj mucena pavlaka...mislim nije kesica..
    brate svako dete ovde zna shta je shlag...valjda je to englezima malo egzoticno pa je sad on njima epohalan
    ok..i napisao je kako se pravi vanil shecer...to su valjda ljudi zaboravili

    ali shta je on toliko revolucionaran...jedino ga kamera voli...ali nije jedini ima josh tih tv kuvara
    e da i nema kuvarsku kapu
    ok je on ali shta sad kao ljudi su poceli da kuvaju od njega...pa to mozhda englezi jer mozda vise koriste mw rernu

    bash sam ga izogovarla...ma super je on jedinstven je ja ga volim :I
    ali ne potcenjujte patin kuvar
    Poslednji put ažurirao/la ? : 18.03.2006. u 17:50

  23. #23
    Početnik
    Učlanjen
    14.03.2006.
    Poruke
    25
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Još jedan dobro tempirani šarlatan instant-industrije.
    Kuhanje je stari, ozbiljan zanat u kojem kao i kod svih pravih zanata nema prečica.
    Hiperaktivni mladac prilagodio je materiju hiperaktivnim konzumentima. Nije imao šta ni demistificirati jer u (dobroj) kuhinji nema mistike. Sve što čini dobrog kuhara (kao i dobrog frizera, pekara, kovača...) je potpuno poznavanje, predanost i ono najvažnije - poštovanje. I prema materijalu i prema vještini.
    U svakoj kući u kojoj raste nadobudni, zbunjeni i pretenciozni adolescent bar jednom se kuhao meni Oliverovog dometa.

  24. #24
    Poznat gigule (avatar)
    Učlanjen
    15.04.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    mesto za kukce,wilme i sve dobre stvorove
    Poruke
    7.228
    Reputaciona moć
    122

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Citat Original postavio laa-laa
    Pitanjce, pošto je tako dobar...
    A kako se to "pripremi voće"? Nasjeckaš, narendaš? I koje si voće koristila?
    brzo se pravi ne treba ti neko veliko kulinarsko umeće a lepo bude... od gore je krckavo od onog šećera a od dole je sočno od voća
    uzmeš bilo koje sezonsko voće*... a zimi odmrznem pa i ne kuvam nego zajedno sa tim sokom koje voće ispusti dok se odmrzava sipam na dno posude a od gore stavim (ja naime pravim) od testa loptice koje ređam okolo i kad je poređano, još pospem sa malo šećera koji pomešam sa vanil šećerom...




    * voće - višnje jabuke kajsije breskve šljive...seckaš kao za recimo voćnu salatu...

  25. #25
    Aktivan član zorab (avatar)
    Učlanjen
    01.12.2003.
    Poruke
    1.357
    Reputaciona moć
    65

    Podrazumevano Re: Dzejmi Oliver

    Citat Original postavio onde
    Još jedan dobro tempirani šarlatan instant-industrije.
    Kuhanje je stari, ozbiljan zanat u kojem kao i kod svih pravih zanata nema prečica.
    Hiperaktivni mladac prilagodio je materiju hiperaktivnim konzumentima. Nije imao šta ni demistificirati jer u (dobroj) kuhinji nema mistike. Sve što čini dobrog kuhara (kao i dobrog frizera, pekara, kovača...) je potpuno poznavanje, predanost i ono najvažnije - poštovanje. I prema materijalu i prema vještini.
    U svakoj kući u kojoj raste nadobudni, zbunjeni i pretenciozni adolescent bar jednom se kuhao meni Oliverovog dometa.
    He, istina je to sto si napisao/la
    Ali, valjda je u tome draz, svaki ( nadobudni, zbunjeni i pretenciozni ) adolescent moze biti zaintrigiran da ucini nesto u kuhinji. Proba kao Dzejmi... pa se posle usavrsava...i postane ozbiljan kuvar...koji poznaje, predaje se i postuje...materijal i vestinu. Znam da niko ne odseca isklobuceni vrh biskvita i baca u kantu niti pljusne neiskoriscena belanca u sudoperu, al' Dzejmi to radi sarmantno i efikasno - mislim, ne promasuje! A recepti su mu, po meni, sasvim O.K. Probala ja... Mozda ovo poslednje i nije narociti argument ali svako ko (duze) kuva prilagodjava stosta svom ukusu, eksperimentise, primenjuje neke svoje "cake", tj. dzejmise se...'Ocu da kazem: od jestivih satojaka uglavnom se dobijaju jestiva jela pa je (za ozbiljne da dodam: bar u pocetku), Dzejmijeva kuhinja dobra. Ja sam neozbiljna te mi njegova kuhinja i dalje odgovara.
    A o brisanju ruku o pantalone, vec sam se izjasnila. Ah, koja devojcica ne bi pozelela da joj se (takav) decko vrcka po kuhinji i - kuva! I kolace pravi!!!

Slične teme

  1. OLIVER DRAGOJEVIC
    Autor anna_85 u forumu Muzika
    Odgovora: 156
    Poslednja poruka: 19.11.2009., 16:12
  2. oliver ivanovic
    Autor adem_ks u forumu Politika
    Odgovora: 46
    Poslednja poruka: 30.01.2008., 14:08

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •