Med

Шећер ионако користим само за кафу. Најбоље да ћу мед ту да трпам.

proka:

stavi ga u toplo mleko

Kliknite za proširenje...

Jojjj, kao bas mala sam pomislila da probam zasladjeno mleko, i roknem (doduse) secer, jos me bije trauma tog ukusa. Med nesto i ne volim. Svidjao mi se babin domaci "med" od maslacka, u detinjstvu.

probaj sa medom, nećeš se pokajati

na 3 deci slobodno stavi punu supenu kašiku

MOĆNI LEK ZA RAZLIČITA STANJA
8 tegoba - jedno rešenje: Zašto pred spavanje treba pojesti kašiku meda!
Prirodni lek koji, ako vam ne pomogne (što je retko), neće ni da vam naškodi


- - - - - - - - - -

Foto: Shutterstock

Većina ljudi svesna je koliko je med dobar za čoveka, od imuniteta doizgleda i kvaliteta kože, pa sve do lepšeg ukusa hrane i napitaka.

Uglavnom smo čitali kako je dobro ujutro rastvoriti kašiku meda u čaši tople vode, a znate li šta se dešava kad pred spavanje pojedete jednu kašiku meda? Važno je da znate!

1. Lakši i lepši san

Med sadrži triptofan, hormon koji pomaže da se opustimo i telu šalje signal da je vreme za spavanje. Našem telu je ova supstanca neophodna, ali je organizam ne proizvodi samostalno, pa treba da je dodatno unosimo kroz namirnice poput meda.

Ako se nekad budite usred noći, to je zato što je mozgu za kontinuiran san neophodan glikogen, a ako ga nema, mozak šalje signal adrenalnim žlezdama da luče adrenalin i kortizol, pa zato ne možete da spavate. Srećom, med sadrži glikogen, pa će njegovo konzumiranje pred spavanje osigurati dobar san i pomoći da izbegnete nalet adrenalina koji bi vas potpuno rasanio.

2. Snižava krvni pritisak

Održavanje krvnog pritiska stabilnim i na normalnom nivou najbolji je način da se smanji rizik od srčanih bolesti. Med sadrži antioksidansna jedinjenja za koja se pokazalo da regulišu krvni pritisak. Opet, najbolje je uzeti jednu kašiku kvalitetnog meda pred spavanje.

10 biljaka koje mogu potpuno da zamene meso: Ako želite da smršate, jedite ovo!

foto: Shutterstock3. Trigliceridi na normalnom nivou

Trigliceridi su tip masnoće koja se nalazi u krvi, a njihov visok nivo povećava rizik od razvoja srčanih oboljenja i dijabetesa. Istraživanja su pokazala da med ima moć da utiče na snižavanje nivoa triglicerida.

4. Jači imunitet

Med je bogat antioksidansima i antibakterijskim jedinjenima, zbog čega može da pomogne jačanju imunog sistema, pa postajete otporniji na infekcije izazvane mikroorganizmima poput bakterija, gljivica i različitih virusa.

5. Brže sagorevanje masti

Čim se unese u telo, med ubrzava metabolizam tako što proizvodi termogeni efekat. To znači da se cirkulacija popravlja, zbog čega se temperatura tela malo povećava i tako vam pomaže da sagorite više masnoće bez ikakvog napora. Uzimanje meda pred spavanje idealan je način da metabolizam "ostane u treningu" i tokom noći.

Čučnjevi su majka svih vežbi: Leče srce, zatežu noge, sprečavaju starenje! (VIDEO)

foto: Shutterstock6. Sprečava kašalj

Med je moćno prirodno sredstvo protiv upala. Konzumiranje jedne kašike meda sa toplom vodom pred spavanje umanjuje iritaciju grla i sprečava kašalj. Osim toga, med je odličan antibiotik, koji pomaže da se izborite sa bakterijama koje dospevaju do vašeg grla.

7. Borac protiv posledica starenja

Najbolji prirodni metod da usporite starenje jeste da konzumirate dosta antioksidanasa, a med ih sadrži dosta. Pored kozmetičke nege, konzumirajte kašiku meda pred spavanje - on ćenajbolje delovati iznutra.

8. Sprečite depresiju

Med sadrži i polifenol, organsku supstancu koja pomaže u borbi protiv depresije, tako što se prvo bori protiv oksidativnog stresa u moždanim ćelijama. Ako želite da sačuvate mentalno zdravlje i probudite se puni energije i motivacije, svaki dan završite kašikom meda!

Priča se da ne valja med uzimati metalnom kašikom. Kad sam pitala zašto, uglavnom su mi rekli da ne valja... Internet kaže da je urbana legenda u pitanju... Šta vi mislite?

Little Redhead:

Priča se da ne valja med uzimati metalnom kašikom. Kad sam pitala zašto, uglavnom su mi rekli da ne valja... Internet kaže da je urbana legenda u pitanju... Šta vi mislite?

Kliknite za proširenje...

Fora lezi u tome sto med sadrzi Ph vrednosti koje mogu u dodiru sa metalima (ne i zlatom recimo) da izazovu hemijsku reakciju.

Razlog zbog kog ne valja jesti metalnom kasikom (mada srebro ili zlato je okej) lezi u tome sto se gubi ukus ili se ostavlja jedna vrsta alkalnog ukusa u ustima.

Sa drvetom to nije slucaj.

Inace se med ne sme cuvati u metalnim posudama, iskljucivo se cuva u keramici ili staklu, drvetu i sl. Razlog naveden vec.

Slican je princip kao sa alu folijom i limunom, ne valja drzati limun na alu foliji dok se nesto pecce, stvaraju se lose supstance.

Na netu ima više članaka o tome i većina kaže ovo:

Pokušaj argumentacije ove tvrdnje je da navodno dolazi do hemijske reakcije između meda i metalne kašičice. Tvrdi se da med ima nisku pH vrednost (kisela sredina), što izaziva koroziju metala i med gubi svoja svojstva. Med ima pH oko 3.9 i ako bismo išli ovom logikom, onda metalnim escajgom ne bi trebalo da jedemo sir, kiseli kupus, kiselo mleko, turšiju, voće, paradajz i bezbroj drugih namirnica koje imaju veću kiselost od meda.
Metalna kašičica je napravljena od inertnog materijala, tj. napravljena je tako da prilikom normalne upotrebe ne stupa ni u kakve hemijske reakcije sa hranom. Pored toga, mašine za vrcanje meda su metalne. Kante za med su metalne. Prilikom analitičke kontrole, med se uglavnom odmerava metalnom kašičicom, sonda za uzorkovanje je, takođe, metalna.
Ako ništa drugo, da postoji problem u kontaktu meda i metalne aparature morala bi da postoje i zakonska ograničenja, barem u delu uzorkovanja i kontrole kvaliteta.

Kliknite za proširenje...

Sajtovi navode da je to citacija takozvane "Jovane Tomic", no ne mogu da nadjem bilo gde njen blog.

Nasao sam, doduse, da jeste pricala o hrani braneci multikorporacije i prozivajuci mentalitet naroda.

"https://stajedemo.wordpress.com/author/stajedemo/"

Smatram da je reprezentativnije jesti med drvenom kasikom (ujedno i dzem ili krem, pa i krem sir ili kajmak). Mozda tu lezi i malo necega u psihologiji coveka jer drvo + med mu pridodaju osecaj vracanja u prirodu ili jednostavno deluje prirodnije, te to moze da proizvede i donekle placebo efekat te da se osoba, zaista, oseca zdravije. Placebo efekat ne treba zapostavljati, smatram. Ljudi su autosugestijom svasta u stanju da ucine.

Recimo, i meni je lepse kada narezem slaninicu na dasku ili drveni posluzavnik, pa dodam tu i drugu vrstu meza i sl, pa posluzim meni i mojima za dorucak. Deluje tradicionalnije, a efekat je takav da smo posle svi srecni i zadovoljni zbgo dorucka koji podseca na detinjstvo. Ne treba zapostaviti ni nostalgiju i efekat nostalgije na ljude. Mislim da retko ko moze da se odupre mirisu palacinki, ustipaka, svezoj jutarnjoj kafi i sl.

Inace, kao jedan od razloga blog navodi da najvise mit imponuje prodavcima drvenih kasika. Pa koliko bi jedna drvena kasika mogla da kosta?

Nasao sam da takozvani medoliz kosta izmedju 50 i 100 dinara.
A moze da posluzi i kao tucak za meso

Bacao sam pare i na gore stvari od MEDOLIZA I sad cu bas da kupim tri komada i da pomognem prodavcima drvenih kasika.

Ma kod kineza 5-6 kom 100din,ja i veliku kasiku koristim drvenu

Ok, nije problem koristiti drvene kašike, ali mene interesuje da li postoji naučno objašnjenje zašto bi metalne bile štetne. Jer verujem da svi metalnim kašikama jedu supu, da uopšte uglavnom koristimo metalni escajg... Možda to "tako treba" potiče iz prošlosti kad se jeste jelo drvenim kašikama i iz drvenih posuda, kad eacajg i metalne posude nisu bile zadovoljavajućeg kvaliteta, pa je dolazilo do reakcija, tipa korozije i slično... Moja baba kaže da su njeni oduvek imali košnice i pravili med, ali da je prvi put od mene čula da ne valja metalnom kašičicom. To me je i podstaklo na razmišljanje.

neki dan sam gledao na tv neki od većih proizvodjača meda u srbiji tvrdi da današnje kašike sudaleko kvalitetnije nego ranije i ništa ne smetaju medu..

Little Redhead:

Ok, nije problem koristiti drvene kašike, ali mene interesuje da li postoji naučno objašnjenje zašto bi metalne bile štetne. Jer verujem da svi metalnim kašikama jedu supu, da uopšte uglavnom koristimo metalni escajg... Možda to "tako treba" potiče iz prošlosti kad se jeste jelo drvenim kašikama i iz drvenih posuda, kad eacajg i metalne posude nisu bile zadovoljavajućeg kvaliteta, pa je dolazilo do reakcija, tipa korozije i slično... Moja baba kaže da su njeni oduvek imali košnice i pravili med, ali da je prvi put od mene čula da ne valja metalnom kašičicom. To me je i podstaklo na razmišljanje.

Kliknite za proširenje...

U sustini metali imaju osobinu da reaguju sa razlicitim supstancama pri cemu dolazi do oksido-redukcije tako bi se mozda neke komponente meda mozda hemijski promenile pod uticajem metalaa. medjutim, kontakt metalne kasike sa medom je relativno kratak da bi do toga doslo, metali od kojih su izradjene kasike nemaju neka jaca oksido-redukciona svojstva tako da bi to otprilike bilo to...

inace evo med u kulinrstvu...

ide lepo uz piletinu iz rerne... . tri kasike meda sa pola deci mleka i pola case belog vina, prokuvati... za to vreme manje pile u rerni neka se lagano pece. napravite rezove i stavite malo senfa i dolivajte vodu... kada vidite da pile se susi, dodajre gore naveden mix i stavite foliju. smanjite rernu na 100 stepeni... za pola sata imate sjajnu deliciju

dobra ideja

zahvaljujući jednoj mojoj lepoj drugarici, probao sam med od kestena...

ko nije probao, mora da proba, odličan je

30 miliona pcela ubijeno

To da se med ne jede metalnom kašikom je potpuno suprotno činjenici da su sve vrcaljke napravljene od metala. Tako svaka kap meda pre nego što dođe u teglu, dođe u dodir sa metalom.

Oнда нас неко дебело завитлава.

Ukucaj vrcaljka na google, i stavi na slike...nema ni jedna koja nije metalna

Да, знам.

Pa sta sad ispada da neki drveni lobi promovise drvene protiv metalnih

Imo sam teglu bagrema iz vrnjacke banje nisam od detinjstva osetio taj ukus

Багремов (ако је стварно добар) је чиста драгоценост.

Treba kupovati pravi med.na gugisi ima uputstvo kako proeriti.

med treba kupovato od pčelara koje lično poznaješ