BLAJBI
Zaslužan član
- Poruka
- 103.720
U zivotu sam probao svakojaku hranu: i rumunske cevape velike ko volova jaja i trideset vrsta morskih plodova u Rusiji, i italijanske spagete i arapsku rizu sa kozijim kiselim mlekom i nemacke velike bele snicle i spanske pinchose........i td....
U Latinskoj Americi sa jeo u snicle od krokodila, i kuvana jaja od iguane (joj sto je to fino!) i meso od vodene krave - manatia...
I nista mi se nije zgadilo osim.... kolaca od kornjace MOROCOY.....
E to sam morao da ispljunem...
Inace, ovo je u vevecueli tradicionalni kolac za Bozic.....Skoro svaka kuca po selima ga pravi.
Morokoj je jedna suvozemna kornjaca koja zivi u planinama.....Kada je odrasla ima i do 6-7 kg...
Pred Bozic ljudi idu u planinu i skupljaju te kornjace...Zamislite, zavezu ih jednim kanapom za vrat i obese na rame i tako steaju sa njima...One samo drmaju nogicama...na kraju im oceku glavu i cuvaju njihovu krv...kazu da leci mnoge bolesti...Ali kornjaca ni tada ne umre...Umre tek kada zadje Sunce...
Onda slome oklop i vade meso od koga prave cuveni kolac.
Iako o ukusima ne treba raspravljati ... ipak .... zgadio mi se.....
Na slici moja unuka sa jednim Morocoyem:
U Latinskoj Americi sa jeo u snicle od krokodila, i kuvana jaja od iguane (joj sto je to fino!) i meso od vodene krave - manatia...
I nista mi se nije zgadilo osim.... kolaca od kornjace MOROCOY.....
E to sam morao da ispljunem...
Inace, ovo je u vevecueli tradicionalni kolac za Bozic.....Skoro svaka kuca po selima ga pravi.
Morokoj je jedna suvozemna kornjaca koja zivi u planinama.....Kada je odrasla ima i do 6-7 kg...
Pred Bozic ljudi idu u planinu i skupljaju te kornjace...Zamislite, zavezu ih jednim kanapom za vrat i obese na rame i tako steaju sa njima...One samo drmaju nogicama...na kraju im oceku glavu i cuvaju njihovu krv...kazu da leci mnoge bolesti...Ali kornjaca ni tada ne umre...Umre tek kada zadje Sunce...
Onda slome oklop i vade meso od koga prave cuveni kolac.
Iako o ukusima ne treba raspravljati ... ipak .... zgadio mi se.....
Na slici moja unuka sa jednim Morocoyem:
Poslednja izmena: