PEČURKE
Strana 1 od 3 123 PoslednjaPoslednja
Prikazujem rezultate 1 do 25 od 65

Tema: PEČURKE

  1. #1
    Moderator proka (avatar)
    Učlanjen
    19.04.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    novi sad
    Poruke
    40.820
    Reputaciona moć
    1222

    Podrazumevano PEČURKE

    U prirodi rastu brojne vrste gljiva - pečurki, među kojima su neke jestive i mogu se koristiti kao dodatni izvor hrane, druge otrovne i predstavljaju opasnost za čoveka, ali najveći broj gljiva čovek odnosno ljudska individua još ne poznaje.


    Pečurke u prirodi imaju veliku biološku i ekološku važnost, jer su pored ostalog, karika u procesu kruženja materija i bioenergetskih tokova, a među onim koje rastu u šumi mnogo su značajne i za proces njihove obnove. Pečurke se ne smeju uništavati u prirodi, bez obzira da li za čoveka imaju direktnu korist ili ne, a pri njihovom branju treba imati mere kako bi se one obnavljale u kontinuitetu.



    - - - - - - - - - -

    taman pred kišu, neko napunio frižider, pa na sušenje i cele zime uživanje

    - - - - - - - - - -

    berete li vi pečurke?
    zivot je previse kratak da bi pio lose vino :)



  2. #2
    Buduća legenda Miller (avatar)
    Učlanjen
    07.06.2013.
    Pol
    muški
    Poruke
    36.319
    Reputaciona moć
    841

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    kako je lep

    vrganj



    - - - - - - - - - -

    Citat Original postavio proka Pogledaj poruku
    U prirodi rastu brojne vrste gljiva - pečurki, među kojima su neke jestive i mogu se koristiti kao dodatni izvor hrane, druge otrovne i predstavljaju opasnost za čoveka, ali najveći broj gljiva čovek odnosno ljudska individua još ne poznaje.


    Pečurke u prirodi imaju veliku biološku i ekološku važnost, jer su pored ostalog, karika u procesu kruženja materija i bioenergetskih tokova, a među onim koje rastu u šumi mnogo su značajne i za proces njihove obnove. Pečurke se ne smeju uništavati u prirodi, bez obzira da li za čoveka imaju direktnu korist ili ne, a pri njihovom branju treba imati mere kako bi se one obnavljale u kontinuitetu.



    - - - - - - - - - -

    taman pred kišu, neko napunio frižider, pa na sušenje i cele zime uživanje

    - - - - - - - - - -

    berete li vi pečurke?
    Poslednji put ažurirao/la Miller : 05.10.2017. u 22:27

  3. #3
    Poznat Slavenaa (avatar)
    Učlanjen
    24.02.2014.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Sever
    Poruke
    7.537
    Reputaciona moć
    344

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Ne berem ali sto volim da ih jedem..
    Sta da ti kazem kad sve znas!

  4. #4
    Aktivan član
    Učlanjen
    30.03.2017.
    Pol
    muški
    Poruke
    1.926
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    berem u selu sunčanice, vrganje, lisičarke i neke bele što rastu u borovoj šumi. imau i mlečnjače ali njih ne berem

  5. #5
    Buduća legenda Miller (avatar)
    Učlanjen
    07.06.2013.
    Pol
    muški
    Poruke
    36.319
    Reputaciona moć
    841

    Podrazumevano Re: PEČURKE



    Zelena pupavka najotrovnija pecurka na svetu

  6. #6
    Moderator vecic (avatar)
    Učlanjen
    08.02.2011.
    Pol
    ženski
    Poruke
    98.069
    Reputaciona moć
    2016

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Ne bi ti ja probala ni za sve pare ovog sveta. Ove iz frižidera možeš probati samo jednom
    Laž obično ubija prijateljstvo, a istina ljubav. (Servantes)

  7. #7
    Buduća legenda Miller (avatar)
    Učlanjen
    07.06.2013.
    Pol
    muški
    Poruke
    36.319
    Reputaciona moć
    841

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Citat Original postavio Slavenaa Pogledaj poruku
    Ne berem ali sto volim da ih jedem..
    šumsko pile

    mozes da je dinstaš,pečeš,pržiš,ukus je kao piletina

  8. #8
    Poznat Slavenaa (avatar)
    Učlanjen
    24.02.2014.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Sever
    Poruke
    7.537
    Reputaciona moć
    344

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Citat Original postavio vecic Pogledaj poruku
    Ne bi ti ja probala ni za sve pare ovog sveta. Ove iz frižidera možeš probati samo jednom
    za neke i kazu da se jedu samo jednom u zivotu...;lol:

    - - - - - - - - - -

    Citat Original postavio Miller Pogledaj poruku
    šumsko pile

    mozes da je dinstaš,pečeš,pržiš,ukus je kao piletina
    mislis, bukovace?
    Obozavam..
    Sta da ti kazem kad sve znas!

  9. #9
    Aktivan član
    Učlanjen
    30.03.2017.
    Pol
    muški
    Poruke
    1.926
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Citat Original postavio Slavenaa Pogledaj poruku
    za neke i kazu da se jedu samo jednom u zivotu...;lol:

    - - - - - - - - - -



    mislis, bukovace?
    Obozavam..
    bukovače su drugo

  10. #10
    Buduća legenda Miller (avatar)
    Učlanjen
    07.06.2013.
    Pol
    muški
    Poruke
    36.319
    Reputaciona moć
    841

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Citat Original postavio Slavenaa Pogledaj poruku
    za neke i kazu da se jedu samo jednom u zivotu...;lol:

    - - - - - - - - - -



    mislis, bukovace?
    Obozavam..
    nije to bukovača

    ovo je bukovača


  11. #11
    Poznat Slavenaa (avatar)
    Učlanjen
    24.02.2014.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Sever
    Poruke
    7.537
    Reputaciona moć
    344

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Citat Original postavio L DJ S P N P Z 2 Pogledaj poruku
    bukovače su drugo
    meni to slicno, zato ih i ne berem...

    - - - - - - - - - -

    Citat Original postavio Miller Pogledaj poruku
    nije to bukovača

    ovo je bukovača

    a vidis da slice... sem boje, jbte, ja bih se otrovala dok si rekao keks...
    Sta da ti kazem kad sve znas!

  12. #12
    Buduća legenda Miller (avatar)
    Učlanjen
    07.06.2013.
    Pol
    muški
    Poruke
    36.319
    Reputaciona moć
    841

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Citat Original postavio vecic Pogledaj poruku
    Ne bi ti ja probala ni za sve pare ovog sveta. Ove iz frižidera možeš probati samo jednom

    najskuplji,750 eura kg

    Tartuf - Lagoto romanjolo,lovac na tartufe

  13. #13
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    13.06.2011.
    Pol
    muški
    Poruke
    119
    Reputaciona moć
    28

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Berem samo one gljive koje dobro poznajem. U proleće početkom maja meseca stižu đurđevke (reduše). Neki ih smatraju najukusnijom gljivom zbog svoje specifične arome i mirisa.
    U to doba ne rastu druge gljive, pa je skoro isključena zamena za otrovnice. Smrčak je takođe teško zameniti za otrovnu, jer ima jedinstven izgled. Mlečnicu je takođe berem, ali nju je
    moguće zameniti sa nekom otrovnom, a i same mlečnice su jako teške za varenje. Brao sam lisičarke, vrganje, sunčanice, livadski šampinjon i rujnice. Sve ostalo mi je nepoznato,
    i da ih nađem, nebi ih ni štapom dohvatio. Recimo ako slučajno konzumirate pupavku, simptomi trovanja mogu da nastupe i posle dvadeset dana. Otkažu bubrezi, jetra, i spasa najčešće nema.
    Zato je najsigurniji izbor prodavnica.

  14. #14
    Zoran Jov nije na forumu
    Noćna mora za sve separatiste, prevarante i šarlatane
    Veoma poznat Zoran Jov (avatar)
    Učlanjen
    11.06.2014.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Na vrhu piramide
    Poruke
    13.416
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    373

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Jedem s vremena na vreme sirove bukovače i sirove shii take, u maloj količini. Ove druge je greota termički obrađivati, toliko su ukusne sirove. Uzdravlje.
    Poslednji put ažurirao/la proka : 06.10.2017. u 10:22
    Svetom vladaju najveći kriminalci. Države su torovi u koje oni uteruju stoku.

  15. #15
    Zoran Jov nije na forumu
    Noćna mora za sve separatiste, prevarante i šarlatane
    Veoma poznat Zoran Jov (avatar)
    Učlanjen
    11.06.2014.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Na vrhu piramide
    Poruke
    13.416
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    373

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Odlična emisija o gljivama/pečurkama:



    Valja odgledati svih 5 delova.
    Svetom vladaju najveći kriminalci. Države su torovi u koje oni uteruju stoku.

  16. #16
    Zoran Jov nije na forumu
    Noćna mora za sve separatiste, prevarante i šarlatane
    Veoma poznat Zoran Jov (avatar)
    Učlanjen
    11.06.2014.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Na vrhu piramide
    Poruke
    13.416
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    373

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Izvanredna emisija o gljivama/pečurkama...



    Svetom vladaju najveći kriminalci. Države su torovi u koje oni uteruju stoku.

  17. #17
    Buduća legenda Mačka_Zagrebačka (avatar)
    Učlanjen
    01.03.2015.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    u oblacima
    Poruke
    45.551
    Reputaciona moć
    2183

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    volim pecurke bash, upravo sam prosli vikend susila, kiselila i zamrzavala vrganje
    Postoje ljudi koji žive život i oni koji žive snove! Na nama je izbor

  18. #18
    Buduća legenda Mačka_Zagrebačka (avatar)
    Učlanjen
    01.03.2015.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    u oblacima
    Poruke
    45.551
    Reputaciona moć
    2183

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Citat Original postavio Zoran Jov Pogledaj poruku
    Kakva si ti zagrebačka mačka kad kažeš pečurke a ne gljive?
    pametna... ako je tema pečurke onda koristim tu riječ osim toga to je ionako isto
    Postoje ljudi koji žive život i oni koji žive snove! Na nama je izbor

  19. #19
    Moderator proka (avatar)
    Učlanjen
    19.04.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    novi sad
    Poruke
    40.820
    Reputaciona moć
    1222

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    bravo
    zivot je previse kratak da bi pio lose vino :)

  20. #20
    Buduća legenda Mačka_Zagrebačka (avatar)
    Učlanjen
    01.03.2015.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    u oblacima
    Poruke
    45.551
    Reputaciona moć
    2183

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    Citat Original postavio proka Pogledaj poruku
    bravo
    treba par recepata?
    Postoje ljudi koji žive život i oni koji žive snove! Na nama je izbor

  21. #21
    Moderator proka (avatar)
    Učlanjen
    19.04.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    novi sad
    Poruke
    40.820
    Reputaciona moć
    1222

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    daaaaaaaaaaaaa
    zivot je previse kratak da bi pio lose vino :)

  22. #22
    Buduća legenda Mačka_Zagrebačka (avatar)
    Učlanjen
    01.03.2015.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    u oblacima
    Poruke
    45.551
    Reputaciona moć
    2183

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    dakle ovako, osnovni postupak je više-manje isti (pričam za vrganje a može i za mješavinu gljiva)

    ispirjamo luk na ulju i dodamo gljive...

    1. zalijemo umucenim jajima i imamo kajganu s gljivama
    2. dodamo jos i krumpir na kockice i brašno, podlijemo vodom, prokuhamo, pred kraj podlijemo s mlijekom ili vrhnjem za kuhanje, dodamo mješavinu začina, peršin, dimljenu slatku crvenu papriku i papar i imamo krem juhu
    3. pirjani luk i gljive podliti s malo brasna otopljenog u vodi (po želji se prije toga može dodati neki špek) , dodati mješavinu začina, papar i imamo saft koji savršeno ide uz pire krumpir i zelenu salatu
    - onda taj saft možemo pomiješati s rižom, dodati ribani sir, oblikovati u kuglice, pohati i imamo pohani rizoto od gljiva...
    - u saft (ali više preferiram mješavinu gljiva jer je bolje) dodati tvrdo kuhana jaja isjeckana na kockice i tom mješavinom punimo slane palačinke (isto se u smjesu može dodati mješavina začina) slažemo u tepsiju, zalijemo pavlakom ( ili vrhnjem ) i zapečemo u pečnici
    svi znamo i za grah s vrganjima i tako, ima toga puno

    Poslednji put ažurirao/la Mačka_Zagrebačka : 06.10.2017. u 23:21
    Postoje ljudi koji žive život i oni koji žive snove! Na nama je izbor

  23. #23
    Buduća legenda Mačka_Zagrebačka (avatar)
    Učlanjen
    01.03.2015.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    u oblacima
    Poruke
    45.551
    Reputaciona moć
    2183

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    na saft s pire krumpirom krem juha s dimljenom začinskom paprikom kajgana
    Poslednji put ažurirao/la Mačka_Zagrebačka : 06.10.2017. u 23:19
    Postoje ljudi koji žive život i oni koji žive snove! Na nama je izbor

  24. #24
    Moderator proka (avatar)
    Učlanjen
    19.04.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    novi sad
    Poruke
    40.820
    Reputaciona moć
    1222

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    bravo mačkice, jel ima još koji lep recept u tvojoj fioci?
    zivot je previse kratak da bi pio lose vino :)

  25. #25
    Buduća legenda Mačka_Zagrebačka (avatar)
    Učlanjen
    01.03.2015.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    u oblacima
    Poruke
    45.551
    Reputaciona moć
    2183

    Podrazumevano Re: PEČURKE

    ima kod mene puno recepata pogotovo s pecurkama i gljivama
    Postoje ljudi koji žive život i oni koji žive snove! Na nama je izbor

Slične teme

  1. Odgovora: 101
    Poslednja poruka: 05.03.2011., 21:48

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •