Котлић, таландара, роштиљ..
Prikazujem rezultate 1 do 19 od 19

Tema: Котлић, таландара, роштиљ..

  1. #1
    Buduća legenda
    Učlanjen
    11.09.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    28.653
    Reputaciona moć
    1013

    Podrazumevano Котлић, таландара, роштиљ..

    Колико често кувате и печете на отвореном, и да ли више волите котлић, нешто на таланадари, месо на жару, роштиљи, пека... Да ли више волите у котлићу рибље чорбе, гулаш или пасуљ? Откријте нам ваше специјалитете.



  2. #2
    Zaslužan član georgejune (avatar)
    Učlanjen
    26.11.2007.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Chase the Sun
    Poruke
    148.252
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    6220

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    nista lepse i od jela napolju,ne bih ulazio u kucu,dace bog iz grada uskoro
    Gis maj es,trust my instinct in these matters,,is attention whores,who cares,ako cete digrate kolo to ne drzimo

  3. #3
    Zaslužan član DeeLite (avatar)
    Učlanjen
    21.05.2009.
    Pol
    muški
    Poruke
    137.412
    Reputaciona moć
    3955

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    čorbasto nešto ne volim, meso napolju uvek mada neam baš često priliku da ga jedem
    mukami

  4. #4
    Zaslužan član DeeLite (avatar)
    Učlanjen
    21.05.2009.
    Pol
    muški
    Poruke
    137.412
    Reputaciona moć
    3955

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    a talandara neam pojma šta je
    tiganj ?
    mukami

  5. #5
    Poznat Guede (avatar)
    Učlanjen
    09.01.2008.
    Pol
    muški
    Lokacija
    U zemlji
    Poruke
    8.708
    Reputaciona moć
    317

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    Rijetko kuhamo vani, a kada to i radimo uglavnom je divljac na meniju.

    Rostilj bude svako malo,i uvijek je raznovrsan, cevapi, kobasica, krilca i svinjski vrat ... s obzirom da ovo dvoje posljednje stavimo dan prije u pac.... da dodan kako su salata i pivo obavezni uz rostiljl.

    Nakon sto se izivimo nad ovim nabrojanim,, onda krece rostiljanje sa ribom i povrcem ... sampinjoni i tikvice su odlicni, dok je dovoljno ih natopiti u ulje sa vegetom, a moze se malo i necim zaljutiti.

    Ovu talandaru nemamo, a na tavi doduse znamo nekad satars na brzinu da spremimo

    - - - - - - - - - -

    I da, lokacija pored vode je pozeljna



    ... usput se izvinjavam na okrenutim ledjima
    "Nemoj men te vjere ba, ja vama ne vjerujem nista"

  6. #6
    Buduća legenda
    Učlanjen
    11.09.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    28.653
    Reputaciona moć
    1013

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    Citat Original postavio DeeLite Pogledaj poruku
    a talandara neam pojma šta je
    tiganj ?


    па да као тигањ али ван куће варијанта.. крчка се на масти и сл...

  7. #7
    Buduća legenda
    Učlanjen
    11.09.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    28.653
    Reputaciona moć
    1013

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    Сач или пека је добро ко може купити. Кажу да су јела најукуснија... Ставиш рецимо кромпире и месо у сач, све та посуда се покрије жаром и крчка се. Чуо сам да може и хлеб да се испече. Има ли неко искуства са овим? Које су цене посуде.

  8. #8
    Primećen član
    Učlanjen
    31.05.2017.
    Pol
    muški
    Poruke
    837
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    kotlić za čorbasto i gulaše a "tanjirača" za prženje ribe .

  9. #9
    Buduća legenda Boljarin (avatar)
    Učlanjen
    02.03.2015.
    Pol
    muški
    Poruke
    28.022
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    577

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    Citat Original postavio DeeLite Pogledaj poruku
    a talandara neam pojma šta je
    tiganj ?
    " Tanjir' od tanjirace, ali za gradsku decu se pravi varijanta sa drskama, ali nije tako efikasna jer nema masu.

  10. #10
    Elita Kroasan (avatar)
    Učlanjen
    10.01.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Ispred Ruske Ambasade, u redu za rusku radnu vizu
    Poruke
    20.263
    Reputaciona moć
    599

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    Kotlić je mnogo dobra stvar, treba strpljenja i da bude majstor.

    Imamo jednog u ekipi, njegova tajna je koliko mesa toliko luka, to se krčka po tri i po-4 sata, bude prste da poližeš.

    Roštilj je lakši za organizaciju, dovoljna je rešetka i kvalitetno meso, preporučujem mesaru Nadu kod Cvetkove pijace.
    Uzorni građanin EvroAzijske Imperije.

    Jevgenij Zamjatin "MI" i Džorž Orvel "1984" su naša svakodnevnica.

  11. #11
    N3W nije na forumu
              l̪̤͋͗̎o͊ͣ̿̓lͬ̈ͭ
    Iskusan N3W (avatar)
    Učlanjen
    08.12.2007.
    Pol
    muški
    Poruke
    6.603
    Reputaciona moć
    150

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    Nikada nisam video poentu u ''tanjirači'' mada je to odlično za, recimo, pileće batake i karabatake. Piletinu malo zapečeš na roštilju, a onda u talandaru/tanjiraču staviš da se dovrši uz možda mladi krompir ili slično.

    Najviše volim roštilj da spremam, kotlić i slično mi je nekako više varijanta za ribare i lovce.
    - "Follow the Whistler"
    https://goo.gl/ZzJBkd

  12. #12
    Moderator proka (avatar)
    Učlanjen
    19.04.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    novi sad
    Poruke
    42.111
    Reputaciona moć
    1271

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    talandara mi je nekako jeftinaja varijanta kotlovine, isti princip ali manje mogucnosti

    - - - - - - - - - -



    - - - - - - - - - -

    zivot je previse kratak da bi pio lose vino :)

  13. #13
    N3W nije na forumu
              l̪̤͋͗̎o͊ͣ̿̓lͬ̈ͭ
    Iskusan N3W (avatar)
    Učlanjen
    08.12.2007.
    Pol
    muški
    Poruke
    6.603
    Reputaciona moć
    150

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    To za kobaje i luk dušu dalo. U Londonu svuda hrana svih nacija.

    - "Follow the Whistler"
    https://goo.gl/ZzJBkd

  14. #14
    Primećen član
    Učlanjen
    31.05.2017.
    Pol
    muški
    Poruke
    837
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    Vi to zovete talandara , a tanjrača se pravi od onog "tanjira" što traktor tanjira njive . Mi to naručimo kod nekog majstora
    on nam zavari rupu u sredini i sa donje strane tri veća šrafa za nogare . Pokazaću nekad sliku .
    Suština je u tome da na njoj ništa ne može a zagori , čak i kad je vatra prejaka zbog debljine gvoždja ( neke su teške i po 30 kg).
    Na tanjirači se ulje-mast uvek sliva u sredinu pa ko voli reš onda ribu pomera ka kraju .Rečna riba je puna sitnih kostiju
    pa se ona prethodno poprečno zareže skalpelom na svaka 2-3 cm , potom se riba spušta u sredinu tanjirače da se kosti istope .

  15. #15
    Moderator proka (avatar)
    Učlanjen
    19.04.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    novi sad
    Poruke
    42.111
    Reputaciona moć
    1271

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..



    neki peki ribu u masti u talandari?
    zivot je previse kratak da bi pio lose vino :)

  16. #16
    Primećen član
    Učlanjen
    31.05.2017.
    Pol
    muški
    Poruke
    837
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    Citat Original postavio proka Pogledaj poruku


    neki peki ribu u masti u talandari?

    Neko peče- prži na mešavini pola-pola : masti i ulja .(osim ako nije post)
    Poslednji put ažurirao/la -vitamin : 18.09.2017. u 17:34

  17. #17
    Moderator proka (avatar)
    Učlanjen
    19.04.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    novi sad
    Poruke
    42.111
    Reputaciona moć
    1271

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    kafane uglavnom na masti...
    zivot je previse kratak da bi pio lose vino :)

  18. #18
    Moderator Isidor** (avatar)
    Učlanjen
    13.11.2016.
    Pol
    muški
    Poruke
    10.190
    Reputaciona moć
    596

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    Na talandari pileća krilca, prste da poližeš.

  19. #19
    Moderator proka (avatar)
    Učlanjen
    19.04.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    novi sad
    Poruke
    42.111
    Reputaciona moć
    1271

    Podrazumevano Re: Котлић, таландара, роштиљ..

    a pekmez da se lepše peče???

    - - - - - - - - - -

    zivot je previse kratak da bi pio lose vino :)

Slične teme

  1. Odgovora: 108
    Poslednja poruka: 17.07.2017., 09:45

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •