Začinsko bilje

proka

proka

Legenda
Poruka
57.100
Začinsko bilje može da raste iz čaše vode: Pratite samo ova jednostavna uputstva!

Pojedino začinsko bilje moguće je održavati na prozorskoj dasci i to u čaši vode

zacinsko-bilje-1491500630-114125.jpg


- - - - - - - - - -

Začinsko bilje poznato je po svojim kuhinjskim, lekovitim i relaksirajućim svojstvima. Osim što daju bolji ukus hrani, ove biljke ujedno i pružaju brojne zdravstvene prednosti.

Mnogi ne uspevaju da održe ove biljke svežim tokom cele godine, pa koriste sušene i to se uglavnom dešava zbog klime.

Srećom, postoji mogućnost da začinsko bilje raste u zatvorenom prostoru tako da mogu biti sveže tokom cele godine.

Sveže biljke bogatije su hranljivim materijama, punog su kolorita i ukusa.

Proces gajenja biljaka u vodi u zatvorenom prostoru poznat je kao hidroponika. Najvažniji koraci ovakve kultivacije bilja su sledeći:

Biljka se stavi u užu staklenu posudu (teglu), dodao joj se obična voda, kišnica ili voda iz česme koja je ostavljena preko noći da odstoji.
Izbegavati previše uzane tegle koje pružaju malo prostoraza razvoj biljke. Ukloniti donje listove biljke kako oni ne bi trunuli u vodi. Trebalo bi da se voda menja jednom nedeljno.

- - - - - - - - - -

Kada korenje počne da raste, ne menjati vodu. Staviti posudu na jako svetlo. Narednih deset začinskih biljaka mogu da uspeju ako se gaje u vodi u zatvorenom prostoru.

Bosiljak
Bosiljak se vrlo lako može gajiti u zatvorenom prostoru. Ova biljka je prepuna antioksidanata, antibiotičkih, antimikotičkih i antivirusnih svojstava, pa je zato vrlo rasprostranjena i često se koristi u kuhinji ikao prirodni relaksant.

Matičnjak
Ova začinska biljka poznata je po svom svežem mirisu, koji drži komarce i insekte podalje od mesta na kome je zasađena. Trebalo bi uzeti nekoliko reznica u proleće ili jesen i staviti ih u vodu na svetlo mesto. Matičnjak može da pomogne probavu i smanji napetost. Treba imati na umu da se voda u kojoj se razvija promeni jednom nedeljno.


Origano
Proces uzgajanja origana sličan je kao kod bosiljka. Trebalo bi sveže reznice origana staviti u vodu, a onda čupati sve iznikle vrhove kako origano raste. Ova biljka ima različite zdravstvene prednosti koje dolaze kao rezultat njegovih antibakterijskih, antivirusnih, antimikotičkihi antioksidativnih svojstava.
Nana
Ovo je verovatno biljka koja najlakše može da raste u zatvorenom prostoru. Sve što je potrebno uraditi je postaviti nove reznice nane u vodu. Kao začin, nana se može koristiti u salatama, ali ona svoju primenu može naći i kod deserata. Ona ima moć da ublaži sindrom iritabilnog creva i smanji nivo stresa. Osim toga, nana je odlična i kao zaštita od paukova i miševa, jer oni ne vole njen miris.

http://stil.kurir.rs/zanimljivosti/zacinsko-bilje-moze-da-raste-iz-case-vode-cveta-i-buja-tokom-cele-godine-clanak-62309
 
Poslednja izmena:
Divlja nana (spearmint)
Konjski bosiljak ili divlja (limunska) nana poznata je i pod engleskim nazivom spearmint, jer se često sreće kod žvakaćih guma. Ova biljka zahteva isti tretman kao i obična nana, a ona je izuzetno korisna za žene koje su u postmenopauzi, jer je sposobna da balansira polne hormone.

RuzmarinTrebaće neko vreme da njegova debela stabljika pusti koren, pa zbog toga ruzmarin treba staviti na izrazito osunčano mesto. On se može koristiti kao začin u mnogim jelima, ali široku primenu ruzmarin ima i u aromaterapiji, jer je odličan za relaksaciju i zdravlje mozga, povećava memoriju i podstiče rast kose.

Žalfija
U zatvorenom prostoru žalfija se može razviti iz nekoliko grančica ubranih u proleće i spuštenih u teglu sa vodom koja uopšte ne mora da bude duboka. Potrebno je samo osigurati biljku tako da se ne dozvoli da njeno lišće dotiče vodu. Ova neverovatna začinska biljka pomaže pri anksioznosti i poboljšava pamćenje.

Stevija
Reznice stevije potrebno je staviti u staklenu teglu punu vode. Ovabiljka ne voli hladnoću, pa joj se mora osigurati konstantno toplo mesto. Osim što se biljka koristi kao prirodni zaslađivač, uzgajena u stanu ona svojim dejstvom pomaže i da pušači manje puše dok su u toj prostoriji.

Estragon
Čim se jave prolećne reznice estraona, ovu bilju treba ubaciti u vodu, staviti je na izuzetno toplo i svetlo mesto. Estragon u sebi sadrži antibakterijska svojstva, može regulisati nivo šećera u krvi i pomoći ulečenju metaboličkog sindroma.

Timijan
Reznice timijana trebalo bi pribaviti sredinom proleća ili početkom leta, pa ih držati na vlažnom mestu kako bi se sprečilo njihovo isušivanje. Ova biljka je korisna jer može da snizi krvni pritisak, sprečava propadanje zuba i izaziva smrt malignih ćelija.



- - - - - - - - - -

imate li i vi neko zašinsko bilje u saksiji?
 
Poslednja izmena:
Nanu naročito leti ali je 90% trošim na mojito, i bosiljak sa vremena na vreme. U saksiji ne vodi.

Peršun svež mi je najčešće korišćeno začinsko bilje ali kupujem ga svežeg u maxi-ju skoro svaki drugi dan pa nemam potrebu da ga gajim.
 
Začine najviše koristim za kuvana jela, pogotovo sosove, gulaš i pasulj.

Začine uvek malčice propržim kako bi im se probudili mirisi. Malo se proprže na suvom tiganju (može i aleva isto tako, ali vegeta samo sa lukom), pa sipam kašičicu sirćeta da pokupi i sjedini sve začine odjednom.
 
bosiljak je lak za uzgoj a veoma je koristan, evo jednog članka na koji sma naišao u današnjim novinama, pa da je od navedenog i pola samo tačno, vredi probati :D

- - - - - - - - - -

SUPERZDRAV I LAK ZA GAJENJE

Začin koji izbacuje loš holesterol iz arterija: Otčepljuje krvne sudove, sprečava infarkt i šlog!

U kombinaciji sa belim lukom predstavlja najmoćniji antibiotik ikada stvoren

- - - - - - - - - -

Ime ovog moćnog antibiotika i najboljeg antioksidanta je bosiljak - kralj bilja.


Bosiljak je jedna od prastarih i popularnih biljaka koji puca od lekovitih fito-nutrijenata. Ovo žbunasto godišnje bilje se specijalno uzgaja zbog svojih lekovitih listova i semenki.
Najbolje uspeva u toplim, tropskim klimama, a stručnjaci kažu da postoji više od 60 poznatih vrsta bosiljka i da svi oni spadaju u tri glavne grupe: slatku, ljubičastu i žbunastu.
Ove superzdrave biljke je lako održavati i napolju i unutra, pupoljke možete da sečete čim se pojave. Secite ispod baze lista blizu dna duge i tanke stabljike da bi vaša biljka gušće rasla i nove grančice se pojavile.
Najbolji je kada se koristi svež i ima slatku, zemljastu aromu koja ne pruža samo prijatan opor ukus, već i impresivnu listu hranljivih materija. Vitamin K, ključan za zgrušavanje krvi, je samo jedan od njih! Da li ste znali da samo dve kašike bosiljka pružaju 29% preporučene dnevne doze vitamina K?
Bogat je i vitaminom A, beta karotenom, moćnim antioksidantom koji štiti ćelije koje obavijaju brojne organe, uključujući i krvne sudove od štete koju nanose slobodni radikali. To sprečava holesterol u krvi da oksiduje, što daje sprečava nastanak arteroskleroze, srčani udar i šlog.
Srce vam je u opasnom riziku: Prvi signal svi vide, ali ignorišu!

Foto: Thinkstock
Drugi vitamini i minerali u bosiljku uključuju gvožđe, kalcijum, magnezijum, vitamin C i kalijum. Bosiljak takođe ima antibakterijska svojstva i sadrži flavonoide koji štite DNK.
Neverovatna lekovita svojstva bosiljka:
- Moćan antioksidant
- Pruža odličnu zaštitu od brojnih hemikalija koje prouzrokuju karcinogenezu
- Prirodni antibiotik
- Bosiljak je vrlo jak prirodni antibiotik zbog svog antimikrobnog sastava. U kombinaciji sa belim lukom predstavlja najmoćniji antibiotik ikada stvoren.
- Pročišćava krvne sudove
- Vrlo je dobar za čišćenje arterija od LDL holesterola
Ovo super zdravo bilje je takođe odlično za tretiranje i prevenciju mnogih zdravstvenih problema poput glavobolje, dijareje, zatvora, kašlja, parazita, bradavica, oboljenja bubrega...
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top