Sutra je svetski dan pite: Srpkinje su majstori u pravljenju ovog specijaliteta!

Sutra je svetski dan pite: Srpkinje su majstori u pravljenju ovog specijaliteta!

Svaka domaćica ima svoj tajni recept za dobru pitu. Mi vam predstavljamo čak 10 tradicionalnih recepata za ovaj specijalitet



Svetski dan pite obeležava se 14. marta. Ako vam je potreban izgovor da napravite ovaj specijalitet, onda izaberite upravo ovaj dan i proslavite ga uz - dobru staru pitu.
Savijače, razljevuše, lenje, slatke, slane, burek - pite i one druge dobro su znane srpskim domaćicama. Zanimljiva je izreka da su "sve pite - pitice, a jedino je burek - pitac", jer se u pojedinim krajevima Srbije burek ne računa u pite.
Bilo kako bilo, mi vam predstavljamo 10 najzanimljiviji recepata za domaće pite:


1. Lenja pita
Nema domaćice koja ne voli, a pri tome i vrlo rado sprema lenju pitu. Razlog je jednostavna priprema i izuzetno dobar ukus. Lenja pita je najčešće slatka i pravi se od jabuka, ali nije zanemarljiva ni ona sa višnjama.

- - - - - - - - - -

2. Razljevuša
Tradicionalno, recept za ovu pitu nam stiže iz Krajine. Domaćice u Republici Srpskoj često spremaju ovu pitu a osnovni sastojci su domaći kajmak, mleko, jaja, domaći puter, sir, projano brašno. Ostali dodaci zavise od domaćice do domaćice. Neke rado stavljaju mlado zelje, koprive, a druge slaninicu ili šunku.

- - - - - - - - - -

3. Prava srpska gibanica
Postoji pravilo koje glasi: ako hoćete da napravite pravu srpsku gibanicu onda ne smete da štedite. Koliko stavljate kora, toliko morate i sira. Na primer, kilogram kora zahteva kilogram punomasnog sira.

- - - - - - - - - -

4. Kvrguša
Kada smo već kod slanih pita, ne smemo da zaobiđemo Kvrgušu. Neobično jelo sa piletinom predstavlja odličan izbor za glavno jelo.

- - - - - - - - - -

5. Savijača
Pita sa domaćim korama koje se razvijaju je u narodu poznata kao savijača. Najčešće je zastupljena u Bosni, a rado je prave i jedu domaćice i u Srbiji. Nije lako napraviti kore za ovu pitu, ali kada jednom savladate tu "umetnost" rado ćete je prezentovati svojim ukućanima.

- - - - - - - - - -

6. Brze posne pite
U posnim danima nema ništa bilje nego pojesti zalogaj dobre posne pite. Čak i ako nisu u pitanju posni dani, recept za brzu pitu može dobro doći u bilo kojoj situaciji.

- - - - - - - - - -

7. Pita od palačinaka
Spojite dva zadovoljstva i napravite slanu pitu od palačinaka koju ćete zaliti sa pavlakom i zapeći u rerni. Ukućani će biti oduševljeni

- - - - - - - - - -

8. Slatke pite
Slatke pite su po nekad bolje od bilo kog kolača, stoga vam predstavljamo u jednom tekstu recepte za čak 10 posnih slatkih pita.

- - - - - - - - - -



- - - - - - - - - -

9. Kosovska filija
Ako tražite recept za najbolju pitu koja se pravi ispod sača onda je to ova pita. Za izradu kosovske filije pored sača i osnovnih sastojaka potrebna vam je i ljubav.

- - - - - - - - - -

10. Svetogorski kolač
Hilandarski kolač bogatog ukusa veoma podseća na lenju pitu.

- - - - - - - - - -

http://stil.kurir.rs/recepti/sutra-...jenju-ovog-specijaliteta-recepti-clanak-60973

- - - - - - - - - -

koja je vaša omiljena pita ?

- - - - - - - - - -

želite li recept neke od navedenih pita?

Mora se priznati da u Bosni nevezano za versku pripadnost razvijaju najbolje pite svih vrsta.

Jao, udarice me slog kada samo gledam ovu lepotu, daleko od domovine.....

Mstislav:

Mora se priznati da u Bosni nevezano za versku pripadnost razvijaju najbolje pite svih vrsta.

Kliknite za proširenje...

Narafski.Mi imamo dan posvecen piti.To je subota,a nekada i koji drugi dan u hefti.......Zivjele pite i njene kuharice.............

- - - - - - - - - -

BLAJBI:

Jao, udarice me slog kada samo gledam ovu lepotu, daleko od domovine.....

Kliknite za proširenje...

Nađi neku nasu zenu,nemoj da se zezas sa tim juznjakinjama koje ti prave samo tortilje i kuhaju kukuruz.......

Ti ako je znas spremiti garantovano si se dobro udala.

Sto se mene tice 1, 3 i 5, a dosta od preostalih nisam ni probao.

proka:

Sutra je svetski dan pite: Srpkinje su majstori u pravljenju ovog specijaliteta!

Svaka domaćica ima svoj tajni recept za dobru pitu. Mi vam predstavljamo čak 10 tradicionalnih recepata za ovaj specijalitet

Svetski dan pite obeležava se 14. marta. Ako vam je potreban izgovor da napravite ovaj specijalitet, onda izaberite upravo ovaj dan i proslavite ga uz - dobru staru pitu.
Savijače, razljevuše, lenje, slatke, slane, burek - pite i one druge dobro su znane srpskim domaćicama. Zanimljiva je izreka da su "sve pite - pitice, a jedino je burek - pitac", jer se u pojedinim krajevima Srbije burek ne računa u pite.
Bilo kako bilo, mi vam predstavljamo 10 najzanimljiviji recepata za domaće pite:


1. Lenja pita
Nema domaćice koja ne voli, a pri tome i vrlo rado sprema lenju pitu. Razlog je jednostavna priprema i izuzetno dobar ukus. Lenja pita je najčešće slatka i pravi se od jabuka, ali nije zanemarljiva ni ona sa višnjama.

- - - - - - - - - -

2. Razljevuša
Tradicionalno, recept za ovu pitu nam stiže iz Krajine. Domaćice u Republici Srpskoj često spremaju ovu pitu a osnovni sastojci su domaći kajmak, mleko, jaja, domaći puter, sir, projano brašno. Ostali dodaci zavise od domaćice do domaćice. Neke rado stavljaju mlado zelje, koprive, a druge slaninicu ili šunku.

- - - - - - - - - -

3. Prava srpska gibanica
Postoji pravilo koje glasi: ako hoćete da napravite pravu srpsku gibanicu onda ne smete da štedite. Koliko stavljate kora, toliko morate i sira. Na primer, kilogram kora zahteva kilogram punomasnog sira.

- - - - - - - - - -

4. Kvrguša
Kada smo već kod slanih pita, ne smemo da zaobiđemo Kvrgušu. Neobično jelo sa piletinom predstavlja odličan izbor za glavno jelo.

- - - - - - - - - -

5. Savijača
Pita sa domaćim korama koje se razvijaju je u narodu poznata kao savijača. Najčešće je zastupljena u Bosni, a rado je prave i jedu domaćice i u Srbiji. Nije lako napraviti kore za ovu pitu, ali kada jednom savladate tu "umetnost" rado ćete je prezentovati svojim ukućanima.

- - - - - - - - - -

6. Brze posne pite
U posnim danima nema ništa bilje nego pojesti zalogaj dobre posne pite. Čak i ako nisu u pitanju posni dani, recept za brzu pitu može dobro doći u bilo kojoj situaciji.

- - - - - - - - - -

7. Pita od palačinaka
Spojite dva zadovoljstva i napravite slanu pitu od palačinaka koju ćete zaliti sa pavlakom i zapeći u rerni. Ukućani će biti oduševljeni

- - - - - - - - - -

8. Slatke pite
Slatke pite su po nekad bolje od bilo kog kolača, stoga vam predstavljamo u jednom tekstu recepte za čak 10 posnih slatkih pita.

- - - - - - - - - -

- - - - - - - - - -

9. Kosovska filija
Ako tražite recept za najbolju pitu koja se pravi ispod sača onda je to ova pita. Za izradu kosovske filije pored sača i osnovnih sastojaka potrebna vam je i ljubav.

- - - - - - - - - -

10. Svetogorski kolač
Hilandarski kolač bogatog ukusa veoma podseća na lenju pitu.

- - - - - - - - - -

http://stil.kurir.rs/recepti/sutra-...jenju-ovog-specijaliteta-recepti-clanak-60973

- - - - - - - - - -

koja je vaša omiljena pita ?

- - - - - - - - - -

želite li recept neke od navedenih pita?

Kliknite za proširenje...

balim na temu

to je kategorija "porno" hrane

Realno, našim ženama svaka čast!

U svetu se veoma teško pronađe takva vrsta kora za pite. Gledao sam puno emisija u kojim žene iz Srbije pripremaju srpsku trpezu. Posmatrajući one voditeljke što kao cupkaju oko njih i zapitkuju siguran sam da nemaju pojma da kuvaju.

A i ne mogu svi da kuvaju i uživaju u hrani k'o Srbi. Ima tu nešto.

U vitrinama najrazličitijih porizvoda ima i specijalna pita - sa ćevapima.
"Jel kod vas ima nekakva pita sa ćevapima?" pitanje je sa kojim se ulaze i mladi i stari, uglavnom iz radoznalosti ili sa vrata zapitkuju, vođeni preporukom prijatelja, kolega i komšija.
"Naš bivši kolega je došao je na ideju da počnemo da pravimo ovaj specijalitet, a mi smo rado prihvatili. Pravili smo je dan-dva, da vidimo kako ide, i mogu da vam kažem da je išla odlično, pa smo odlučili da ostane u ponudi", pekar Dejan Andonov.
Foto Porfimedia
Za mesec dana od kako je u prodaji reakcije su uglavnom iste, svima se jako dopada, a svakog dana traži se "tepsija više".
"Priprema se tako što se tri vrste mesa mešaju i začinjavaju po određenoj recepturi. Prave se ti manji ćevapi- komadi mesa, a zatim se peče oko 10 minuta. I dalje mi tražimo savršenu recepturu za ovu pitu iako je i sada odličnog ukusa. Ranije smo u ponudi imali i pitu sa piletnom i bešamel sosom, ali reakcije nisu bile tako dobre kao za ovu, pa ih nemamo više u ponudi",objašnjava pekar.
Što se ukusa tiče slična je bureku sa mesom, a kilogram košta 500 dinara.
"Ne pitajte me ništa, od kako sam počela da je jedem ne prestajem. Prosto sam se nagojila od nje, kaže jedna od mušterija.

- - - - - - - - - -

samo ne piše gde ima ta pita ??