Beli luk - lek i hrana

Pozdrav! Samo da kažem da - neće. Čak se povećava korisnost nekih od komponenti belog lukca.

Beli luk može da se iseče na komadiće i da se ostavi u frižideru nekih sat vremena pa da se koristi. Takav beli luk ne gubi svoja svojstva.

Naravno, jesti beli luk bez ičega jeste zdrava opcija ali kao i kod svega - ne treba preterivati.

Pored belog luka ja uvek ljudima govorim da konzumiraju SREMUŠ koji pre proleća ne nastupa u prodaji, a i kada nastupa teško ga je pronaći jer se radi o divljoj biljci.

ima neki problem sa sremušom?

MAGIJA: POJEDITE 6 ČEHNA PEČENOG BIJELOG LUKA I GLEDAJTE ŠTA SE DEŠAVA U VAŠEM TIJELU U ROKU OD 24 SATA!

- - - - - - - - - -

Kada jedete bijeli luk, njegova moć je toliko jaka da čak i nakon 24 sata naše tijelo reaguje na ovu moćnu hranu, u dijetama za mršavljenje ili kao prirodni lijek pripremljen za liječenje određenih bolesti.

- - - - - - - - - -



- - - - - - - - - -

Šta se dešava u vašem tijelu kada jedete pečeni bijeli luk? – 1 sat: U prvom satu bijeli luk se vari u želucu i postaje hrana za tijelo. – 2-4 satu: Pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i postojećih ćelija raka u našem tijelu. – 4-6 sati: Metabolizam organizma počinje da vidi prednosti bijelog luka i aktivira proces za uklanjanje viška tečnosti i spaljuje pohranjene masti u organizmu. – 6-7 sati: Anti-bakterijska svojstva bijelog luka, nakon putovanja u krvotok počinje da vrši funkciju protiv bakterija u organizmu. – 6-10 sati: U ovom periodu hranljive materije su već odigrale ulogu u ćelijskom nivou, štiti od oksidacije. – 10-24 sati: Nakon što vari (u prvih sat vremena), bijeli luk u vašem tijelu počinje proces dubinskog čišćenja, uključujući sljedeće procese:

- - - - - - - - - -

Regulacija nivoa holesterola Čišćenje arterija i štiti organizam od srčanih problema Snižava i poboljšava nivo krvnog pritiska Povećava prirodnu odbranu organizma i jača imunitet U procesu čišćenja bijeli luk pomaže u sprečavanju teških metala iz vašeg tijela Pomaže za poboljšanje čvrstoće kostiju Bijeli luk pomaže da se otkloni umor zbog visoke nutritivne sadržaj Poboljšava atletske sposobnosti Pomaže dugovječnost ćelija

Znala sam da je beli luk dobar, ali baš ovoliko, to nisam. Ovo zvuči gotovo neverovatno, moram probati.

joj,bijeli luk samo u kolače ga ne stavljam

kojeimedadam:

КУРир ГЛУПОСТИ...
Бели лука се никада не пече и не пржи ...као црни лука и УВЕК се у кувана јела и печења додаје на крају...

Зашто?

Зато што при загревању приликом печења и пржења ( преко 100º С )..мења свој хемијски састав и постаје ...токсичан...

-----------------------------​

Питајте ваше мајке и баке о томе ...и рећи ће вам ..ово што сам написао...

Kliknite za proširenje...

Ima logike - baš su bake i rekle, kad pečeš paprike - na kraju dodaješ seckan beli luk... isto u blitvu, mahune na gusto, itd...

- - - - - - - - - -

N3W:

Pozdrav! Samo da kažem da - neće. Čak se povećava korisnost nekih od komponenti belog lukca.

Beli luk može da se iseče na komadiće i da se ostavi u frižideru nekih sat vremena pa da se koristi. Takav beli luk ne gubi svoja svojstva.

Naravno, jesti beli luk bez ičega jeste zdrava opcija ali kao i kod svega - ne treba preterivati.

Pored belog luka ja uvek ljudima govorim da konzumiraju SREMUŠ koji pre proleća ne nastupa u prodaji, a i kada nastupa teško ga je pronaći jer se radi o divljoj biljci.

Kliknite za proširenje...

kod nas često završe u bolnici jer ga poemšaju sa nekom otrovnom biljkom...dakle, OPREZ

Kako sa belim lukom
M. D. | 28. februar 2018. 20:15 | Komentara: 0
Kako biste izvukli maksimum iz ovog začina, potrebno je da se pridržavate samo nekoliko pravila


- - - - - - - - - -



- - - - - - - - - -

GOTOVO da nema jela u koje ne ide beli luk. Kako biste izvukli maksimum iz ovog začina, potrebno je da se pridržavate samo nekoliko pravila.

- - - - - - - - - -

Kad ga ljuštite, ako u središtu nađete zeleni deo, odstranite ga jer će jelu dati nepotrebnu gorčinu. Od jela koje spremate zavisi da li ćete u pripremi luk iseckati ili smrviti. Imajte u vidu da što se više oštete ćelije belog luka, više se enzima oslobađa, što znači da će i ukus biti jači. U prevodu, najjači ukus ima luk koji ste smrvili nožem, blaži ukus ima seckani, a najblaži nedirnut čen. Ako ga seckate, ne ubacujte ga odmah u tiganju, sačekajte od 10 do 15 minuta jer je toliko potrebno da kiseonik reaguje sa enzimima i da se stvore zdrave komponente.
Beli luk dodajte u jelo pri kraju kuvanja jer brzo izgori, zbog čega ga treba često mešati. Ne preterujte, ako možete da ga osetite u jelu, ima ga previše, zamaskiraće druge ukuse. Čuvajte ga na hladnom, tamnom i suvom mestu - cela glavica može da stoji do četiri meseca, a čenovi od pet do 10 dana.
Savet plus: Kako biste se oslobodili mirisa belog luka, potopite ruke u činiju sa mešavinom limuna, soli i sode bikarbone.

- - - - - - - - - -

http://www.novosti.rs/vesti/lifestyle.285.html:713823-Kako-sa-belim-lukom

Treba koristiti samo domaci beli luk,beli luk u onim mrezicama je Kineski i jako je loseg kvaliteta.
Svake godine proizvedem oko dvadesetak kilograma belog luka i jos nisam naleteo na dobar beli luk a da se prodaje u marketima.
Domaci ima jaci ukus veci su cenovi,glavica je mnogo cvrsca nego kod uvoznog,...

Moj domaci ima manje glavice od kineskog

Домаћи је бољи од кинеског који је сав "пластичан".

sve domaće je uvek bolje

Lako se prepozna kineski beli luk jer mu se ljuska daleko lakše očisti, plod je poveći, a i tipično je bele boje. Domaći luk je manji, tvrđi, daleko intezivnijeg ukusa i sa vidnim ljubičastim linijama.

Miris mu je intezivniji, ukus mu razbija i već pri ljušćenju počinje da nagriza. Sočniji je, luče više tečnosti iz sebe i odlično se uklapa uz slaninu i pasulj.

Pola avokada, jedan cen belog luka, malo nacedjenog limuna i morske soli - izgnjeciti, zapeci veci slajs hleba na plotni. Jedna od najboljih varijanti za dorucak/veceru.

Svi pričaju o MLEKU SA BELIM LUKOM: Zvuči čudno, ali ova mešavina rešava VELIKI PROBLEM, a evo kako da je napravite

02.11.2018.
Statistika kaže da je neizdrživ bol u leđima na prvom mestu liste razloga zašto ljudi propuštaju radne dane. Oko 80 odsto ljudi u jednom trenutku života oseti neizdržive bolove u ovom delu tela, i to nevezano za godine.
Jedan tip bolova u leđima, išijas, posebno je bolan, a dešava se zbog pritiska ili nadražaja jednog od pet kičmenih korenova živaca koji zajedno čine išijadični živac.
Blaži oblici išijasa obično prođu sami od sebe, ali za teže slučajeve često umeju da pomognu recepti iz narodne radinosti.
Jedan od popularnijih recepata za olakšavanje tegoba jeste mleko sa belim lukom. Zvuči neuobičajeno, ali ljudi se zaklinju da deluje.
RECEPT ZA MLEKO SA BELIM LUKOM:
Potrebno je:
- 4 smrvljena čena belog luka
- Šolja mleka
- Med po ukusu

POSTUPAK:
Beli luk i mleko stavite u šerpu i pustite da provri na laganoj vatri, mešajući neprekidno. Kada provri, sklonite sa ringle, pustite da se prohladi pa po želji zasladite.
Budući da beli luk razređuje krv, ne bi trebalo da ovu mešavinu pijete više od jednom dnevno, ali i to je sasvim dovoljno da olakša bolove.
(tiphero.com)


- - - - - - - - - -

jedino mi nije jasno zašto treba prokuvati beli luk, zar nije zdraviji nekuvan a sve ostalo isto?

Koristim ga uglavnom presnog u salatama, a pri kuvanju slabo, dodajem ga u svega nekoliko jela gde ga smatram obaveznim, npr. u beli krompir paprikas, u crveni sos od paradajza, u gulas, u "fil" pite sa mesom, a cak ga ni u supu ne stavljam. Miris przenog belog luka mi je neprijatan, tezak, podseca me na neke komsije koje su se prosto davile belim lukom, uvek im je stan bazdio na przeni beli luk, to se uvuklo u sve kutke stana i tokom godina se stvorio smrad slican onom u prostorijama u kojima se godinama duvani.

dobar je i za mrsavljenje. pojedes dva cena i sa 10 metara te ljudi vide 10 kg mrsavijeg

JELA JE SVAKI DAN BELI LUK I MED: Evo šta joj se desilo sa organizmom posle samo 7 dana!
DOKTOR 06.12.2018. 14:20h

- - - - - - - - - -

Beli luk je jedna od najzdravijih namirnica na planeti. Mnogi ga koriste da bi napravili razna jela, salate ali trebalo bi da znate da je najbolji način da ga konzumirate da ga jedete sirovog.

Redovno konzumiranje belog luka će značajno smanjiti krvni pritisak, kao i sprečiti kardiovaskularne i srčane bolesti. On takođe poboljšava funkciju bešike i pomaže prilikom iščišćavanja i poboljšavanja funkcije jetre.

Uporedo sa tim, sirov beli luk kada se konzumira na prazan stomak može biti lek za brojne stomačne probleme, uključujući i dijareju. Nedavna studija je čak potvrdila da taj način konzumiranja belog luka takođe može rešiti probleme sa nervima.
FOTO: PROFIMEDIA
Evidentno je zašto je beli luk izuzetno korisna i zdrava namirnica. Pored navedenog, beli luk je odličan „čistač“ organizma, te pomaže prilikom čišćenja tela od parazita, crva, sprečava dijabetes, depresiju, tifus, pa čak i rak. Pojedine osobe su alergične na beli luk i ne bi trebalo da ga konzumiraju u sirovom stanju.

Ljudi takođe koriste beli luk za tretiranje problema disajnog trakta. Beli luk je izuzetno koristan za to, a predstavlja lek i za bolesti poput: tuberkuloze, astme, upale pluća, katra, zagušenja pluća i kašlja. Ukoliko želite da postignete najbolje rezultate, jedite ga sirovog ili lagano ispečenog u rerni.

Kako koristiti beli luk
Beli luk je najbolje konzumirati u sirovom stanju. Taj način se preporučuje jer je aktivni sastojak belog luka alicin koji gubi svojstva na toploti. Uradite sledeće: izdrobite i iseckajte beli luk i sačekajte 15 minuta pre nego što ga pojedete.

Na taj način ćete aktivirati hemijsku reakciju koja će učiniti alicin u belom luku pristupačnijim za apsorbovanje. Sada se najverovatnije pitate zašto je potrebno jesti beli luk na prazan stomak. To je zato što se na taj način lakše prerađuju i upijaju svi hranljivi sastojci koje ova namirnica ima da ponudi.
Takođe dobar način da konzumirate beli luk je da ga umešate sa medom. Uzmite 2-3 čena belog luka i sitno ih iseckajte. Zatim dodajte supenu kašiku meda i dobro izmešajte. Konzumrajte ovu mešavinu svakodnevno i osećaćete se svežije i odmornije za samo nedelju dana.
FOTO: PROFIMEDIAKako napraviti tonik za grip sa belim lukom?
Dok pravite ovaj tonik nosite rukavice ukoliko imate osetljivu kožu i pazite da ne trljate oči jer neka od ovih prirodnih ulja mogu prouzrokovati osip i peckanje kože. Sve što treba da uradite jeste:

Sastojci
polovina crnog luka – krupno iseckati
5 čena belog luka – krupno iseckati
2 crvene čili papričice – krupno iseckati
1 kašika đumbira – krupno iseckati
sok jednog limuna
jabukovo sirće (mora biti organsko, nefiltrirano i sirovo)

Uputstvo
Uzmite teglu od 500ml i u nju ubacite iseckan crni luk. Zatim dodajte beli luk. Nakon toga dodajte papričice i pažljivo stavite đumbir na vrh. Limun morate iscediti u drugu posudu, odstraniti semenke i zatim sipajte sok preko mešavine. Na kraju napunite teglu jabukovim sirćem tako da samo 1cm od vrha ostane prazan. Zatvorite teglu i čuvajte je na tamnom i hladnom mestu. Vaš tonik za prehladu i grip je spreman za upotrebu.
FOTO: PROFIMEDIAKurir.rs/Beogradin/Foto Profimedia

Beli luk je religija, opijum za narod, na njega se ljudi navuku kao na gudru. )) Jedan lik u mom "selu" je napravio poslovni bum kad je poceo da pravi langoshe onako kako bog zapoveda - sa izgnjecenim belim lukom odozgo. Ostali uglavnom valjaju fensi langoshe bez tog preliva od belog luka, a njegov kiosk brze hrane je zahvaljujuci belom luku postao hit, numero uno, cekao se red pred njim, opsedala ga masa iako je na losoj lokaciji.

Peceni beli luk u foliji, sa malo ruzmarina, a onda se izgnjecka u bilo koje jelo. Recimo u krompir pire... ihaa

o da, malo ga prelijem maslinovim ulje pa zapečem i dobijem premaz, mekan, softan.......

- - - - - - - - - -

ne pik zuve:

Beli luk je religija, opijum za narod, na njega se ljudi navuku kao na gudru. )) Jedan lik u mom "selu" je napravio poslovni bum kad je poceo da pravi langoshe onako kako bog zapoveda - sa izgnjecenim belim lukom odozgo. Ostali uglavnom valjaju fensi langoshe bez tog preliva od belog luka, a njegov kiosk brze hrane je zahvaljujuci belom luku postao hit, numero uno, cekao se red pred njim, opsedala ga masa iako je na losoj lokaciji.

Kliknite za proširenje...

ima i u subotici u centru, odličan langoš sam pojeo sa prelivom od belog luka, istina da nije bio izgnječen beli luk, ali biće prilike da probam i tako

KADA OVO SAZNATE, JEŠĆETE BELI LUK SVAKI DAN: Evo koju opasnu bolest sprečava, a nije karcinom!


- - - - - - - - - -

Poznato je da beli luk ima neverovatna lekovita dejstva, a malo ko zna da pomaže u lečenju i regulisanju jednog opasnog oboljenja,.

Neka istraživanja su dokazala da je dobro jesti beli luk kao prevenciju od karcinoma, ali dokazano je i da osobe koje boluju od dijabetesa treba redovno da konzumiraju ovo povrće. Beli luk reguliše i obara šećer, a sprečava i bolesti koje najčešće dobijaju dijabetičari, kao što su visok krvni pritisak i kardiovaskularna oboljenja, ali i različite infekcije i viruse.

Stručnjaci savetuju da će beli luk imati najbolje dejstvo na zdravlje ako ga jedete sirovog, naročito ako čen izgnječite i tako oslobodite lekovite materije. Ako ne volite miris ili ukus belog luka, onda ga dodajte u jela od krompira ili salatu kako biste neutralisali jak miris. Iako je neverovatan lek iz prirode, stručnjaci ističu da šećeraši pre svakodnevne konzumacije belog luka treba da se posavetuju sa lekarom o količini koju smeju da pojedu kao i da provere da li baš uz njihovu terapiju smeju i da uzimaju beli luk, i u kojim količinama.

Poznato je da je beli luk jedan od najmoćnijih boraca za zdravlje, a evo šta sve za vas čini ulje od belog luka

Beli luk je jednostavan i svima dostupan prirodni lek. U narodnoj medicini koristi se za lečenje mnogih bolesti i tegoba. Zgnječite beli luk i ugrejte na srednjoj vatri sa maslinovim uljem 5 do 8 minuta. Smesu sipajte u staklenu posudu.

FOTO: PROFIMEDIAOvakvo ulje možete upotrebljavati u borbi protiv Kandide i ostalih problema sa kožom. Ulje belog luka nanesite jednom dnevno na područje kože koje treba da tretirate i ponavljajte postupak 7 dana.

Ulje sadrži hemijske spojeve, minerale i vitamine koji pomaž u borbi protiv akni.

FOTO: PROFIMEDIABeli luk sadrži vitamin E i C koji su odličan saveznik u borbi protiv opadanja kose. Nežno ga umasirajte u teme i isperite sledeći dan.

Natopite vatu uljem od belog luka i stavite na zub koji vas boli. Sastojak alicin pomaže u smanjenju bola i deluje protivupalno.

FOTO: SHUTTERSTOCK

Ova čudesna biljka vas čuva na odstojanju od infekcije, gljivica, bradavica, bakterija i svih ostalih bakterijskih infekcija. U slučaju da ste već žrtva neke od ovih infekcija, uzmite beli luk jednom dnevno i osećaćete se mnogo bolje u roku od nekoliko dana.

Slab imuni sistem je danas uobičajena pojava. Zbog pada imunog sistema često dođe do prehlade, gripa, nosnih alergija i ozbiljnijih oboljenja. Kada je vaš imuni sistem jak, on je u stanju da vas štiti.

Beli luk vam daje snagu. Jedan čen belog luka ima 12 mg kalijuma, 5 mg kalcijuma i 100 sumpornih jedinjenja. Veoma koristan je i za pluća. Pomoći će vam u prevenciji i lečenju oboljenja respiratornih organa. Može čak sprečiti upalu pluća, bronhitis, zagušenja, kašalj i još mnogo toga.

Jedan od najmoćnijih saveznika vašeg zdravlja svakako je beli luk, a njegovo konsumiranje na prazan stomak čini čuda za organizam kakva niste mogli ni da zamislite.

Beli luk je moćan antibiotik i antioksidans, pa tako štiti vaš želudac od infekcija i bolesti.

Jedna žena koja je imala problema sa visokim pritiskom jela ga je svaki dan pre obroka, jer tako nije postojalo ništa drugo u želucu što se mešalo i asimiliralo hranjive materije u belom luku. Ovo je bio najlakši i najsigurniji način da održava krvni pritisak pod kontrolom.

Najbolje od svega je što možete da ga uzimate jednom dnevno, a nema nikakve nuspojave kao što je slučaj kod raznih lekova.

Upale bilo koje vrste mogu se sprečiti i izlečiti belim lukom. Oni koji pate od artritisa mogu da imaju neizmerne koristi od luka. Konsumiranjem belog luka na prazan stomak ne samo da će vam pomoći u borbi protiv simptoma artritisa već i protiv bolova u vezi s tim.,

https://www.krstarica.com/zdravlje/...m_medium=text_link&utm_campaign=banner_header

Beli luk otklanja bol u ušima i glavobolju


Bol u uhu je vrlo neprijatna pojava, ali uz pomoć belog luka možete se osloboditi bola u tren oka. Kako?Jednostavno stavite u uho 1 očišćeni ceo čen belog luka. Režanj savršeno prijanja u uho, poput čepića. Bol i upala prolaze za nekoliko minuta, a osećaj prijatne toplote se širi vašim uhom.

Od ovoga će vam proći i glavobolja. U tom slučaju, ponovite ovu proceduru pre odlaska na spavanje. Neka beli luk ostane u ušima preko noći. Ujutro ćete biti kao novi.