RIBA...

Grof Vronski

Legenda
Poruka
60.495
Ukusna je,
zdrava,
hranljiva....

Volim ribu.
Puno.
Ali, ne jedem je.
Kao dete 2- 3 x sam se davio kostima.
Navuk'o strah.
Ogroman.
A, srce me vuče da jedem.
Ne smem, jer ne znam da čistim.
Prob'o pre godinu - dve...
Žena temeljito pregledala i pružala zalogaje.
K'o detetu.
Ja naš'o !
Iglicu.
Odmah pregladneo.
Nađem u filetima oslića.
Gde je gotovo nemoguće naći....
----------------------
Sve je ovo uvod.
Sledi poenta...
KOJA UKUSNA RIBA IMA NAJMANJE KOSTIJU ?
Kažu, postoje ribe sa samo leđnom kosti.
A, ona je najčešće krupna i lako se vadi.
Ja se bojim onih sitnih, koje osetim neposredno pre gutanja zalogaja....
Te najviše mrzim, ispljunem odma' !

Aj' pomoz'te, ako Boga znate....!
'Oću zdravo da se 'ranim !
 
Poslednja izmena:
Treba da NAUCIS kako se jede riba i gde joj stoje kosti.

Od nasih slatkovodnih riba najmanje kostiju ima som.

Bela riba je puna tih sitnih kostiju.

Zato se pre przenja recka popreko.
 
Skusa
odlicna, zdrava, ukusna, nema sitne kosti, nije skupa, lako se cisti (nema krljust) najvise volim kad je ispecem na elektricnom rostilju i prelijem limunom, to ako volis jaci ukus

Oslic
blag ukus, daju cak i deci u obdanistima, bezbedna skroz, ali za mene previse neutralnog ukusa

Oslic nema sitne kosti, ali ako ti je bas frka mozes da kupis filete oslica koji uopste nemaju kosti, ali su prilicno skupi

medjutim, oslic se ili przi ili pece u rerni opet sa dodavanjem ulja

skusi ne dodajes nista, ima omega 3, pece se na svojoj masnoci sto je velika prednost, jer i nacin pripreme mnogo utice na to koliko je riba zdrava
 
Poslednja izmena:
Detalj: ja ceo zivot pecam i jedem ribu....

ZNAM da jedem ribu i nikada nemam problema sa kostima...

Pre neku godinu sam upecao jednu morsku ribu koja se zove SABALO...

Negde 7-8 kg, divna na izgled....

Ali brate moj, ta je bila tako puna sitnih kostiju, da je cak ni ja nisam mogao da jedem....BACIO sam je .....
 
I ja sam se davio kostima ali me to ne sprecava da je jedem sa zadovoljstvom. Doduse mnogo vise volim morsku ribu za koju mi se cini da ima manje kostiju. Od recne pastrmka nema puno i lako je odvojiti meso ako znas kako.

Sto se tice ribe koja ima samo ledjnu kost cini mi se da losos spada u tu grupu ali je on dosta skup. A tu je i tuna koja je jos skuplja :(

- - - - - - - - - -

Detalj: ja ceo zivot pecam i jedem ribu....

ZNAM da jedem ribu i nikada nemam problema sa kostima...

Pre neku godinu sam upecao jednu morsku ribu koja se zove SABALO...

Negde 7-8 kg, divna na izgled....

Ali brate moj, ta je bila tako puna sitnih kostiju, da je cak ni ja nisam mogao da jedem....BACIO sam je .....

Takva je i murina.
 
Skusa
odlicna, zdrava, ukusna, nema sitne kosti, nije skupa, lako se cisti (nema krljust) najvise volim kad je ispecem na elektricnom rostilju i prelijem limunom, to ako volis jaci ukus

Oslic
blag ukus, daju cak i deci u obdanistima, bezbedna skroz, ali za mene previse neutralnog ukusa

Oslic nema sitne kosti, ali ako ti je bas frka mozes da kupis filete oslica koji uopste nemaju kosti, ali su prilicno skupi

medjutim, oslic se ili przi ili pece u rerni opet sa dodavanjem ulja

skusi ne dodajes nista, ima omega 3, pece se na svojoj masnoci sto je velika prednost, jer i nacin pripreme mnogo utice na to koliko je riba zdrava

U ono malo retkih slučajeva, kada sam se usudio da probam, na navaljivanje mojih,
koji je vole i češće su je imali na trpezi, sećam se ukusa škarpine....
Čaroban ukus te morske ribe !
Ne sećam se da li se može pridodati grupi riba sa mnogo kostiju !?
 
U ono malo retkih slučajeva, kada sam se usudio da probam, na navaljivanje mojih,
koji je vole i češće su je imali na trpezi, sećam se ukusa škarpine....
Čaroban ukus te morske ribe !
Ne sećam se da li se može pridodati grupi riba sa mnogo kostiju !?

Tu je negde kao oslic a i lako se odvajaju veliki komadi mesa u kojima nema ni malo kosti.
 
U ono malo retkih slučajeva, kada sam se usudio da probam, na navaljivanje mojih,
koji je vole i češće su je imali na trpezi, sećam se ukusa škarpine....
Čaroban ukus te morske ribe !
Ne sećam se da li se može pridodati grupi riba sa mnogo kostiju !?

Jedi skampe ili lignlje.

Skampi imaju samo meki omotac, a lignje neku plastiku kroz sredinu....:aha2:
 
Fascinirali su me dalmatinci, ribari.
Sa letovanja.
Spreme nam večeru sa ribom.
Na gradele.
I onda sledi zapanjujuća tehnika, kako jedu.
Ako je rima manja, celu je stavi u usta, mulja, žvaće....
U uglu usana ispadaju kosti (!?)
Sve on to razvrsta u ustima.
Poput kombajna....
 
Fascinirali su me dalmatinci, ribari.
Sa letovanja.
Spreme nam večeru sa ribom.
Na gradele.
I onda sledi zapanjujuća tehnika, kako jedu.
Ako je rima manja, celu je stavi u usta, mulja, žvaće....
U uglu usana ispadaju kosti (!?)
Sve on to razvrsta u ustima.
Poput kombajna....

I ja sam znao ljude koji tako jedu ribu......
 
Ove sam imao za Novu godinu:

f4-b.jpg
 

Back
Top