Сунцокретово уље заменити маслиновим уљем и животињским мастима.
Suncokretovo ulje je loše u svojoj industrijskoj, rafinisanoj formi - u tom slučaju bolje koristiti ulje za automobil
Ali u svom nerafinisanom obliku je dosta bolje, ali samo pola - pola: ne za prženje, jer ne trpi tolike temperature, ali je za salate sasvim ok.
I ne mora se nužno zameniti samo maslinovim, ima pregršt dobrih ulja: kokosovo, susamovo, itd.. Mada, pržiti je, po mom iskustvu, najbolje i najukusnije na svinjskoj masti.
Овај цитат из истог све говори:
"If you care about your health and want to avoid chronic disease, then I recommend that you avoid vegetable oils as if your life depended on it… because it really does."
Ne govori o razlici rafinisano - nerafinisano suncokretovo ulje. Tako da ne govori
sve... bukvalno.
I što izbaciti samo belo brašno, šta, kao druga su nešto bolja?
Mislim, to mi je argument u rangu "zamenite beli šećer žutim, a belo brašno integralnim"
Ni za krompir se ne slažem, ali dobro hajde, razumem da moraju ljudi da zamene hleb nečim.
