gost 361774
Zainteresovan član
- Poruka
- 228
Ovo je moj način na koji pravim sarmu za našu Krsnu Slavu. Može da pomogne mnogim mladim domaćicama.
Donji video pokazuje kako da instalirate aplikaciju na početni ekran svog uređaja.
Napomena: This feature may not be available in some browsers.
po vama samo se za slavu jede sarma
Није само то, али каква је то српска слава без сарме.po vama samo se za slavu jede sarma
Вегета, Фант за сарму - то нема везе са кулинарским умећем.
Bez namere da nekoga uvredim, ali ja ne volim ovako pripremanu sarmu. Ovo je način na koji se sprema u Bosni , Vojvodini ..delom i u centralnoj Srbiji. Meni je najbolja južnjačka sarma. A kod nje je sve drugačije
Meso- 2/3 juneće, 1/3 svinjsko, dva puta mleveno. Luka koliko i mesa. Luk se dobro proprži u ulju pa mu se doda meso ,uprži i jako začini (so,biber,peršun, aleva paprika) . Kad je to spremno doda se jedna šoljica opranog pirinča i tom smesom se filuju sarme i sušene crvene paprike. Sve se slaže u šerpu ili đuveč ,doda suvo meso na parčiće, pokrije listom kupusa, nalije vode tek da malo prekrije sarme i stavi u rernu da se peče. Može malo i da se doda ulja sa alevom paprikom, kupus traži masnoću.
Ovakva sarma nije kuvana,već je zapečena i kad je presečeš ona je rastresita..odvoji se meso od pirinča i luka.Ona ne pliva u vodi i mnogo je pikantnija, ume da bude i ljuta od suvih paprika. Ali, sve pitanje navike i ukusa.
ovo nije sarma. uzmes luk proprzis, proprzis meso, so, biber, aleva, malo pirinca i proprzis i njega sa mesom. onda motas sarmu sa tom smesom.
kakva vegeta, kakva fanta za sarmu (wtf?), i ne ide zivo meso, nego proprzeno. i da u sarmu ide suvo meso, jer poboljsava ukus. a moze i neka fina slaninica na kraju sarma moze malo da se zapece i ne mora. dobra je i cisto kuvana, ako je kuvana na malo vode.
neki stavljaju jaje u sarmu valjda da im veze strukturu, ali jaje ne ide u sarmu.
znam da neki stavljaju u punjenu papriku zivo meso, ali ni tu ne ide zivo meso, nego proprzeno. ende.
- - - - - - - - - -
stvarno si ocajna domacica.
- - - - - - - - - -
a u sredinu se stavlja suvo meso i kupus ribanac
Pa ovo je kao da se očekuje bataljon vojske a ne gosti za slavu...