Pogačice od sira

Sastojci:

500 gr slanog sitnog sira
500 gr margarina
600 gr brašna

Premaz:
1 jaje
semenke ili začini po želji

Ja to ovako :

250 grama feta sira
pola kašičice soli
prašak za pecivo
oko 300 grama brašna
150 ml mleka
150 ml ulja

Zamesim testo od sira,brašna i navedenih sastojaka,razvijem uz pomoć oklagije testo debljine 1 cm
isečem sa čašom pogačice i pečem ih na oko 180 stepeni oko 30 minuta.

Testo naraste zbog praška,prhko je,
ukus pogačica je vrlo zanimljiv,jer je skoro pola sir,pola brašno.
I brzo se pojedu.
Od ove smese izadje malo više od 1 tepsije,ali ja ih upakujem u jednu.

Ne podmazujem pleh,pečem na pek papiru.