Recept za ruske šubare ili šubarice
Prikazujem rezultate 1 do 3 od 3

Tema: Recept za ruske šubare ili šubarice

  1. #1
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    15.09.2014.
    Pol
    ženski
    Poruke
    227
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Recept za ruske šubare ili šubarice




    Sastojci

    Za kore:
    8 jaja
    4 supene kašike vode
    2 supene kašike ulja
    250 gr šećera
    250 gr brašna
    Pola paketića praška za pecivo
    10 gr kakao praha

    Fil
    1 l mlijeka
    200 gr brašna
    400 gr secera
    aroma ruma
    300 gr maslaca

    Za ukrašavanje:
    100 gr mljevenih orasa
    100 gr kokosa u prahu
    100 gr čokolade
    50 gr maslaca

    Razdvojite bjelanca od žumanjaka. Umutite bjelanke u čvrst snijeg te dodajte žumanjke.
    Dodajte vodu, ulje i šećer te dobro umutite sa mikserom.
    Pomješajte brašno, prašak za pecivo i kakao prah te dodajte sve zajedno u smjesu sa jajima.
    Umutite dok vam svi sastojci nisu dobro sjedinjeni.
    Pripremite veliku tepsiju za pečenje ili pecite koru dva puta u tepsiji veličine 25 cm sa 35 cm.
    Pecite na 220 stepeni oko 15 minuta zavisno od pećnice.
    Za fil pomješajte šećer i brašno sa malo mlijeka te dobro umutite sa mikserom.
    Zagrijte ostatak mlijeka samo malo bez da bude previse toplo te dodajte smjesu sa šećerom i brašnom.
    Kuhajte dok vam se dobro ne zgusne između 8 i 10 minuta.
    Kada ste fil ukuhali ostavite da se ohladi uz konstantno mješanje.
    Kada se fil ohladio umutite maslac i postepeno dodavajte skuhan fil u maslac.
    Mutite lagano i dodajte aromu ruma.
    Mješajte sa mikserom oko 10 minuta dok ne dobijete pjenastu i čvrstu pjenastu masu.
    Kada je kora pečena iskružite sa čašom na željenu veličinu te počnite da filujete šubarice.
    Filujte šubarice kao na videu sa dosta fila bez da ih pritišćete previse.
    Oblikujte fil lijepo te uvaljajte u kokos ili mljevene orase.
    Pomješajte čokoladu i maslac te dodajte po kašikicu čokolade na šubaricu.
    Ostavite da odstoji bar 1 dan u frižideru pre posluživanja.



  2. #2
    Legenda Grof Vronski (avatar)
    Učlanjen
    07.10.2010.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Tu, blizu ! Na puškomet odavde...
    Poruke
    60.323
    Reputaciona moć
    2635

    Podrazumevano Re: Recept za ruske šubare ili šubarice

    Vrlo lepo izgledaju,
    ali ne vredi.....
    Pipkavo za pravljenje !
    Poslednji put ažurirao/la Grof Vronski : 07.03.2015. u 16:34
    Kada bi se ljudi odrekli lepog govora o sebi i lošeg govora o drugima -
    većina čovečanstva bi postala nema...

  3. #3
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    15.09.2014.
    Pol
    ženski
    Poruke
    227
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Recept za ruske šubare ili šubarice

    Hvala vam lijepo. Jeste bas pipkavo za pravljenje i tek kad su svi sastojci spremni slijedi najveci posao. Oblikovanje! Volimo ovo jer nam je to onako stariji recept pa se uvjek pravi, za Božić, Uskrs i slavu.




    Citat Original postavio Grof Vronski Pogledaj poruku
    Vrlo lepo izgledaju,
    ali be vredi.....
    Pipkavo za pravljenje !

Slične teme

  1. ZNA LI NEKO RECEPT ZA BUREK?
    Autor u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 7
    Poslednja poruka: 23.06.2004., 15:39
  2. RECEPT ZA BUREK SA SLIKAMA
    Autor www mira u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 0
    Poslednja poruka: 27.01.2004., 18:53
  3. recept
    Autor JOCA u forumu Nauka
    Odgovora: 2
    Poslednja poruka: 07.01.2004., 22:42
  4. Recept!?!
    Autor VictorySun u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 2
    Poslednja poruka: 05.01.2004., 15:24
  5. Vas recept za dobar i strastven poljubac.
    Autor Milano u forumu Ljubav i seks
    Odgovora: 18
    Poslednja poruka: 10.10.2003., 00:57

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •