Kafić

moj dever otvorio kafic u milosa pocerca i batalio.zakljucak:najbitnije je prometno mesto!
a svaka konobarica ga je potkradala,zato pazi

Kod nas kafic mora uspeti zato sto ih malo ima, i nista se ne razmisljaj ako ga mozes otvoriti. Jedino se konobara cuvaj, jer su velika banda, a s jedne strane su i u pravu.
Znam konobara koji radi za 12000 din. na ultra prometnom mestu. Gazda koji da tako malu platu za takav promet je djubre i treba ga potkradati Cesto gazde govore evo ti mala plata zato sto imas baksis. Sta on ima s konobarovim baksisom? Idiotarija!
Kafici imaju najvecu zaradu od kafe i upravo zbog lose kafe propadaju, ili gazda kupuje los espreso ili konobar mesa sa obicnom kafom da bi zaradio i kad musterija popije takvu kafu je logicno da vise nikada nece doci u takav glodarski objekat. A takvih kafica je 98 % kod nas.

Samo budi 24 sata dnevno u njemu i ne sekiraj se.Radio sam to i nikad vise u zivotu.To je muka gora od ne znam cega.Problemi sa radnicima, pa sa gostima pa murija pa 1000 zajebancija pa dolaze da prete
BOZE SACUVAJ

Jel vec imas lokal gde to planiras da otvoris?
Tu imas nekoliko stvari koje uticu na posao:

1. lokacija (vazno je da to bude mesto gde su ljudi navikli da izlaze)
2. enterijer (originalnost)
3. osoblje (da ne budu mrzovoljni i drcni)
4. usluge (da kafa bude kafa a ne neki buckuris)

Posto vidim da si informaticar, nije lose da imas i jednu-dve masine na netu, ako ti nije previse komplikovano. Ne klasican net kafe, nego kao dodatna usluga, mozda i bez naplate, da ljudi provere postu ili pogledaju vesti dok piju kafu.

AKO SI VEC JEDNOM ZARADILA NOVAC NEMOJ GA PONOVO ULAGATI TAMO GDE OPET RADIS ZA NJEGA ULOZI GA GDE CE NOVAC RADITI ZA TEBE