Kafić
Prikazujem rezultate 1 do 6 od 6

Tema: Kafić

  1. #1
    Ističe se sibirska (avatar)
    Učlanjen
    16.11.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    2.253
    Reputaciona moć
    70

    Question Kafić

    Kh, kh, kh...
    Hoću da otvorim kafić. Već sam u privatnom poslu, ali mi je vođenje lokala tog tipa, totalna nepoznanica, pa me zanima (ako je neko od vas ili vama bliskim ljudima u toj priči) kako to sve funkcioniše. Nego konkretno:
    -kolike su mesečne obaveze-orjentaciono
    -koliki su pazari (od-do)
    -kolike su plate konobarima, kolike šankerima
    -kolike su mesečne obaveze prema dobavljačima
    -najbolji dobavljači (najpovoljniji)
    -rentiranje
    Tačnije, zanima me sve. Hvala unapred.

    Ako se setim još nekog pitanja, postaviću ga naknadno.



  2. #2
    Elita
    Učlanjen
    10.10.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    15.352
    Reputaciona moć
    202

    Podrazumevano Re: Kafić

    moj dever otvorio kafic u milosa pocerca i batalio.zakljucak:najbitnije je prometno mesto!
    a svaka konobarica ga je potkradala,zato pazi

  3. #3
    Buduća legenda sinnke (avatar)
    Učlanjen
    16.08.2005.
    Pol
    muški
    Poruke
    30.084
    Reputaciona moć
    361

    Podrazumevano Re: Kafić

    Kod nas kafic mora uspeti zato sto ih malo ima, i nista se ne razmisljaj ako ga mozes otvoriti. Jedino se konobara cuvaj, jer su velika banda, a s jedne strane su i u pravu.
    Znam konobara koji radi za 12000 din. na ultra prometnom mestu. Gazda koji da tako malu platu za takav promet je djubre i treba ga potkradati Cesto gazde govore evo ti mala plata zato sto imas baksis. Sta on ima s konobarovim baksisom? Idiotarija!
    Kafici imaju najvecu zaradu od kafe i upravo zbog lose kafe propadaju, ili gazda kupuje los espreso ili konobar mesa sa obicnom kafom da bi zaradio i kad musterija popije takvu kafu je logicno da vise nikada nece doci u takav glodarski objekat. A takvih kafica je 98 % kod nas.
    Piti da, delat ne.

  4. #4
    Obećava
    Učlanjen
    24.08.2005.
    Poruke
    51
    Reputaciona moć
    45

    Exclamation Re: Kafić

    Samo budi 24 sata dnevno u njemu i ne sekiraj se.Radio sam to i nikad vise u zivotu.To je muka gora od ne znam cega.Problemi sa radnicima, pa sa gostima pa murija pa 1000 zajebancija pa dolaze da prete
    BOZE SACUVAJ
    anchie

  5. #5
    Ističe se
    Učlanjen
    01.07.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Nis
    Poruke
    2.774
    Reputaciona moć
    78

    Podrazumevano Re: Kafić

    Jel vec imas lokal gde to planiras da otvoris?
    Tu imas nekoliko stvari koje uticu na posao:

    1. lokacija (vazno je da to bude mesto gde su ljudi navikli da izlaze)
    2. enterijer (originalnost)
    3. osoblje (da ne budu mrzovoljni i drcni)
    4. usluge (da kafa bude kafa a ne neki buckuris)

    Posto vidim da si informaticar, nije lose da imas i jednu-dve masine na netu, ako ti nije previse komplikovano. Ne klasican net kafe, nego kao dodatna usluga, mozda i bez naplate, da ljudi provere postu ili pogledaju vesti dok piju kafu.
    Poslednji put ažurirao/la Pjer_Nis : 26.09.2005. u 01:21
    Čiste ruke
    Hladna glava
    I vatreno srce

  6. #6
    Obećava
    Učlanjen
    27.09.2004.
    Lokacija
    subotica
    Poruke
    72
    Reputaciona moć
    49

    Podrazumevano Re: Kafić

    AKO SI VEC JEDNOM ZARADILA NOVAC NEMOJ GA PONOVO ULAGATI TAMO GDE OPET RADIS ZA NJEGA ULOZI GA GDE CE NOVAC RADITI ZA TEBE

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •