Salčići - salarice - salenjaci / video recept

500 gr brašna
3 žumanca
200 ml kisele vode
prstohvat soli
3 kašike šećera
300 gr sala

to je moj naj kolač, a sad mu je nakako i vreme

mmmmmmmmmmmmm

od tog može, ali i ne mora , samo vo da bude bolje

pita sa oraasima, jabukama i makom

- - - - - - - - - -

NAŠA ANĐA IZ ČIKAGA RAZBILA KONKURENCIJU: Umesila srpske salčiće i uzela 1. mesto! Oduvala švarcvald i saher tortu FOTO
SRBIJA
10.01.2020. 12:26h




ako sam rođena u Americi, u srcu mi je Srbija jer su svi moji došli iz te drage Srbije. Volim naše običaje, tradiciju, kulturu, naše ljude, naravno i srpsku kuhinju i zato mi je ovaj uspeh još draži, kazala je srednjoškolka posle dodele priznanja

KRALJEVO - Srpska proja nedavno je uvrštena na listu 50 najboljih hlebova u svetu, a njenim putem “krenuli su” i salčići.
U najvećem srpskom gradu u Americi - Čikagu, održano je međunarodno školsko takmičenje na kom su kolači od svinjskog sala, Anđelije Anđe Vojinović, učenice drugog razreda srednje škole, osvojili prvo mesto u konkurenciji blizu stotinu raznih kolača iz nacionalnih kuhinja nekoliko desetina država sa svih kontinenata.



Anđin uspeh je utoliko veći što su njeni salčići po svim kriterijumima nadmašili specijalitete čuvenih kuhinja, počev od italijanske, austrijske, nemačke, grčke, poljske, zatim brazilske, peruanske, meksičke, argentinske i mnogih drugih.
Iza tradicionalnog srpskog kolača ostale su i čuvene torte: “švarcvald“, “saher“, “kaprese“, te argentinski “pastelitos“, pecivo od krompira i dunja, “sirniki palačinke“ iz Rusije, meksički svadbeni kolačići i mnogi drugi.
- Verovali smo da će salčići, koje je Anđa mesila uz veliku pomoć i podršku svoje bake, što su propozicije dozvoljavale, dobiti visoke ocene, ali ovakav uspeh nismo mogli ni da sanjamo. Podelili smo stotinu recepata i da smo ih imali još toliko ne bi bilo dovoljno jer je interesovanje bilo ogromno, počev od drugih učesnika - takmičara, profesora, publike.


https://www.kurir.rs/vesti/srbija/3...-1-mesto-oduvala-svarcvald-i-saher-tortu-foto