Japanske prepelice

Za prepeličja jaja sam čula sa raznih strana, kao i svi mi ponešto, znam da treba da se piju sirova, ali nemam pojma kako i zašto. :wink:
A što se divljači tiče, OBAVEZNO mora da prenoći (12h min) bar u hladnoj vodi, a još bolje u pacu. Recimo - slane vode koliko da ogrezne, možda neko zrno bibera i list lovora, i sirćeta koliko da se oseti. Meso divljači spada u tvrdo crno meso, pa ako se odmah sprema biće žilavo i bez ukusa.
A prepelice se mogu najklasičnije spremiti kao 'pijano pile', na isti način (u sosu od crnog vina). :P
 
gorant:
Interesuju me vasa iskustva o lekovitom dejstvu jaja japanskih prepelica.
Ako neko ima recept za spremanje prepelica.. :o
Kliknite za proširenje...

Jaja japanskih prepelica su poznata kao veoma lekovita namirnica,koja se trebaju piti u presnom stanju. Ova jaja se koriste u izlecenju mnogih bolesti,kao sto su rengulisanje krvnog pritiska,dijabetesa,leci se malokrvnost,dobra su u izlecenju ljudi koji imaju problema sa holesteroom,losom probavom,takodje su dobra za imunitet.

Inace,da bi lekovitost jaja sto bolje iskoristili,treba ih piti na prazan zeludac,svako jutro pola sata pre jela. NAkon pola sata,moze se piti tecnost i jesti. Obicno se izmuckaju sa medom ili zutim secerom.

Jaje japanske prepelice je po svojoj energetskoj vrednosti 5 puta jace u odnosu na kokosije jaje,te spada u pravu energetsku bombu.

Preporucio bih svakom da proba ovaj recept:
umuckati 5 prepelicijih jaja,dodati kasikicu meda,i pola ispasirane banane. To sve treba dobro izmuckati da bude kompaktno,i u to sve dodati hladno mleko. Ovo je mera za jednu casu od 2 dcl.
To vam je odlican izvor energije,tako da necete imati problema sa osecajem gladi,dok ste na poslu,ili se bavite nekim fizickim aktivnostima.


Sto se tice mesa japanskih prepelica,ono se priprema na sledeci nacin:

treba vam 6 prepelica,koje stavljate u pac. Pac se sastoji od belog vina,crnog i belog luka,ren,mozete dodati i neke aromaticne biljke po zelji.

Posle 2-3 sata,izvadite prepelice iz paca,osusite ih i pripremajte ih na sledeci nacin:


za svaku prepelicu ce vam biti potrebno 2-3 suve sljive,mladi kozji sir,i siroko secena mesnata slanina.

U svaku suvu sljivu,koja je bez kostica,stavljate kozji sir,pa sa tim sljivama napunite prepelice.
Prepelice posle umotate sa slaninom i pricvrstite je cackalicom.

Ovako pripremljene prepelice dinstate.

Probajte ovo,i nadam se da ce vam se dopasti.

Ako vas nesto zanima detaljnije,mozete mi se uvek obratiti za savet,recept i slicno!

Pozdrav!
 
Jaja od prepelice su veoma zdrava, ali nikako ih ne treba smatrati čudotvornim. Veoma su korisna u ishrani sa njima je moguće uravnotežiti nivo horesterola u krvi.



U novije vreme su lekovita svojstva jaja japanske prepelice ispitivali brojni naučnici iz Rusije, Engleske, Poljske i Češke i rezultati su iznenađujući: pokazala su se kao izvanredan prirodni lek za lečenje brojnih oboljenja. Ipak, najfascinantniji eksperiment koji nedvosmisleno prikazuje veliku regenerativnu sposobnost ovih ptica iz porodice kokoši su izveli upravo oni koji su sa njihovim osobinama najduže i upoznati. Naime, pre nekoliko godina, prilikom istraživanja koje su sproveli japanski naučnici, istovremeno su malom dozom radijacije ozračene kokoške i prepelice. Posle svega mesec dana jaja prepelice su bila potpuno zdrava, dok su kokošija zadržala radioaktivnost.
Kliknite za proširenje...

Dosta ljudi ih drži, i ako se malo raspitate sigurno ih ima u vašoj blizini. Čak i da se sami odlučite za njihovo držanje to nije problem, jer se može držati i manji broj od 10 do 20. Na taj način ćete uvek imati svežih jaja za svoje domaćinstvo, a povremeno i da poklonite nekom.
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top