Kako iskoristiti stari hleb...

Knedle od hleba


- - - - - - - - - -

veoma ukusne knedle


SastojciKoličina
stari hleb1/2kg
jaja2
mleko, masnocapo malo
Kako pripremiti

  • Hleb iseci na sitne kocke i isprziti na zagrijanoj masnoci da postane zuckast.
  • Pola hleba umociti u mleko, dodati jaja da ne postane suvise gusta, i u nju staviti isprzen hleb.( ova smesa moze da bude i od 1/2kg brasna, jaja i mleka- kao za ustipke).
  • U vecoj serpi provriti vodu, kasikom vaditi knedle i kuvati 10min. Vaditi, ocediti i staviti na vrelu masnocu- savrseno bi bilo od slanine.
  • Sluziti sa junecim sniclama na "divljac" nacin :)

 
Не може увек да се испланира, купимо хлеб, једемо тог дана, а сутрадан неки кромпир или пиринач и остане.

Онда га радо искористимо овако, а купимо свеж.
 
Ја док не поједем стари не начињем свеж.

И шта значи стари? Купујем хлеб који је довољно добар и сутра.

Ми у принципу једемо мало хлеба, а некад поједемо чудо, зависи од ручка.

И дешава се да нам хлеб буде стар пар дана, јер некад купимо и муж и ја.

Није ништа страшно, искористи се, важно да се не баци.
 
Večera za 10 MINUTA: Hrskavi UŠTIPCI od starog hleba punjeni KAČKAVALJEM

- - - - - - - - - -

Ako vam se ne ide iz kuće po pecivo, a baš želite da pojedete nešto "testasto", evo odličnog recepta za koji vam treba bukvalno pet minuta.
IcFk9lMaHR0cDovL29jZG4uZXUvaW1hZ2VzL3B1bHNjbXMvWkdFN01EQV8vZDcyNDU4YWQ4NjRjNDIyY2Y1ZWIwOThiNWVkOTk0ZDcuanBlZ5GTAs0CngCBoTAB
HRSKAVI SPOLJA A UNUTRA PUNI SIRA
FOTO: PROFIMEDIA
Naši uštipci od starog hleba oduševili su svakoga ko ih je do sada probao, a idealni su i za večeru i za doručak, za porodicu ili goste, za lenje ili iskusne domaćice. Osim toga, kada počnete da ih prižite, cela kuća će vam mirisati na toplo, domaće testo.


- - - - - - - - - -

Trk u kuhinju da što pre saznate zašto je stari hleb u ovoj varijanti apsolutno neodoljiv! (Foto: Profimedia.rs)


SastojciKoličina
stari hleb500 g
mleko2,5 dl
jaja3-4
prašak za pecivo1 kesica
šunka100 g
gauda100 g
prezlepo potrebi
Kako pripremiti

  • Isecite hleb na komade, prelijte mlakim mlekom i ostavite da odstoji desetak minuta. Iscedite i izmrvite hleb rukama, pa mu dodajte jaja i dobro promešajte.
  • Zatim dodajte šunku seckanu na kocke, izrendanu gaudu, origano, so, biber, prašak za pecivo i prezle. Smesa treba da bude čvrsta toliko da se lako oblikuje. Ako je previše retka, kroketi će se raspadati prilikom prženja.
  • Nauljenim rukama oblikujte loptice. Svaku umočite u jaja, pa uvaljajte u prezle i pržite u vrelom ulju.

 
evo današnjeg doručka napravljenim sa tri dana starim "škurim" hlebom, pršutom, pljevaljskim punomasnim starim sirom, belim luko, peršun, biber, 4 jaja, mleko... solio nisam, sir i pršut dovoljno slani
u tanjir dodao i malo domaćeg ajvara i milina :D

- - - - - - - - - -

1002.jpg


1005.jpg



1001.jpg



1003.jpg



1004.jpg


- - - - - - - - - -

prijatno :D
 
Lazanje od hleba, gotove za 15 minuta!

213725_vecera_ls.jpg

Foto: Printscreen/ youtube/ Emilina Kuhinja
Potrebno: 3 komada jaja; 300 grama sitnog sira; 30 ml ulja; 2 dl jogurta; pola praška za pecivo; malo soli; tost hleb; šunka; 200 grama kačkavalja; origano.

Priprema: Umutite jaja, sir, ulje, jogurt, prašak za pecivo i malo soli. U tu smesu uvaljajte svako parče tost hleba pa poređajte u vatrostalnu činiju. Kad prekrijete dno složite preko njega listove šunke, a preko kačkavalj. Zatim, stavite novi sloj hleba natopljenog u siru sa jajima, pa preko složite kačkavalj i ostatak smese od sira i jaja. Pospite origano i zapecite u rerni 15 minuta na 200 stepeni. Prijatno!
 

Back
Top