Teletina sa tunjevinom?!

jAKO,JAKO UKUSNO..Bas juce na nedeljnom rucku smo se prisecali kako smo to pre nekoliko godina jeli kod neke rodbine.Ima i po restoranima ova kombinacija da se poruci,ali nikad se ne usudim pitati konobara da mi donese recept od kuvara :oops:
 
elmed:
jAKO,JAKO UKUSNO..Bas juce na nedeljnom rucku smo se prisecali kako smo to pre nekoliko godina jeli kod neke rodbine.Ima i po restoranima ova kombinacija da se poruci,ali nikad se ne usudim pitati konobara da mi donese recept od kuvara :oops:
Samo ti pitaj :wink:
Ili odes direktno kod kuvara - pa sama pitas sta te zanima. I na kraju sve lepo podelis sa nama :wink: :lol:
 
elmed:
Molim vas ,da li neko zna kako se sprema?
Potreban materijal:
1 kg teletine
1 konz. tunjevine
6 slanih sardela
1 glavica luka
veza zeleni za supu
biber u zrnu,lovor,kasika kapara
masl. ulje
so

Priprema:
Napraviti nozem rupu u mesu i ugurati 4 sardele. Staviti vodu u lonac, pa kad provri ubaciti meso, zelen, biber,so i lovor. Kuvati 90 min.Meso iseci na snite, sloziti na oval, zaliti tecnoscu od kuvanja, pokriti i ostaviti u frizideru preko noci. Izmiksati preostale sardele, kapare,tunjevinu i 5 kasika m.ulja i preliti teletinu. Sluziti hladno. 8)
 

Back
Top