Beogradske pekare

Što se tiče pekarice i hleba ja je imam već godinu dana i svakodnevno mesim hleb... Moje je da ubacim sastojke po receptu i ona sve odradi sama. Mislim da je sprava ekstra... Pekarica je marke CORAL, ima pravougaonu tepsiju, dve mutilice i od velike je pomoći svima koji vole prave domaće stvari. Uz pekaricu ima prevod sa puno recepata evo osnovnog recepta sa hleb od 900 do 1000 grama:
310 ml vode
560 gr hlebnog brašna tip 500
2 merne kašike (veće koja se dobije uz pekaricu) šećera
1 mk. soli
2 mk. ulja ili margarin
i na kraju u sredinu u udubljenje 7g suvog kvasca

stvar je ukusa i prakse, kakav ce nam hleb ispasti
ja se igram i sa brasnom i sa dodacima, kao sto su npr semenke suncokreta, bundeve . ... . . ili recimo,kao danas, ostalo mi 5-6 maslina u tegli, pa sam i njih nasecko, dodao malo ruzmarina, umesto klasicnog ulja tada dodam maslinovo ulje, umesto soli dodam morske soli, masta i ukus su granice

nisu ni sve masine iste, neke imaju samo grejac okolo posude za pecenje, neke imaju grejac vise, neke ventilator, uglavnom su bolje one koje greju sa svih strana podjednako, nije dovoljan jedan grejac uglavnom :D
mada i on pece, ali tada korica nije kao na slikama, bude bledja, pogotovo gornja i sl

lep pozz domacice i domacini :D
 
proka:
Što se tiče pekarice i hleba ja je imam već godinu dana i svakodnevno mesim hleb... Moje je da ubacim sastojke po receptu i ona sve odradi sama. Mislim da je sprava ekstra... Pekarica je marke CORAL, ima pravougaonu tepsiju, dve mutilice i od velike je pomoći svima koji vole prave domaće stvari. Uz pekaricu ima prevod sa puno recepata evo osnovnog recepta sa hleb od 900 do 1000 grama:
310 ml vode
560 gr hlebnog brašna tip 500
2 merne kašike (veće koja se dobije uz pekaricu) šećera
1 mk. soli
2 mk. ulja ili margarin
i na kraju u sredinu u udubljenje 7g suvog kvasca

stvar je ukusa i prakse, kakav ce nam hleb ispasti
ja se igram i sa brasnom i sa dodacima, kao sto su npr semenke suncokreta, bundeve . ... . . ili recimo,kao danas, ostalo mi 5-6 maslina u tegli, pa sam i njih nasecko, dodao malo ruzmarina, umesto klasicnog ulja tada dodam maslinovo ulje, umesto soli dodam morske soli, masta i ukus su granice

nisu ni sve masine iste, neke imaju samo grejac okolo posude za pecenje, neke imaju grejac vise, neke ventilator, uglavnom su bolje one koje greju sa svih strana podjednako, nije dovoljan jedan grejac uglavnom :D
mada i on pece, ali tada korica nije kao na slikama, bude bledja, pogotovo gornja i sl

lep pozz domacice i domacini :D
Kliknite za proširenje...

Sada ce Tab da mesi u onom nejgovom aparatu...:)

Nego Proko..daj ti onaj normalan recept...sto se mesi rukama..
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top