Eeeeee
Inače pitao sam brata gde ima sremuš da se kupuje, kaže na pijaci kod zvezdare se može naći. Cena mu je od 20 do 50 dinara, kako gde. Najbolje je doći ujutru između 8 i 10 časova.
Sećam se da li pre godinu ili dve, bilo je reči o trovanju nekih ljudi. Mislili da su jeli sremuš, kad ono - mrazovac. To je jedina mana, kada se kupuje mora da se obrati pažnja.
Sremuš izgledom više podseća na spanać, dok mrazovac više vuče na neku palmu/aloe vera list...
Da čovek bude siguran može da protrlja list sremuša malo i odmah će da se oseti miris belog luka.
Jedna od dobrih stvari kod sremuša jeste to što može da se stavi u paradajz sos ili da se sitno isitni sa makaronama/špagetama i bukvalno ide uz sve vrsta salate i jela. Recimo sitno seckan krastavčić, majonez, pavlaka i sremuš preko pohovanog pilećeg belog mesa ili goveđe šnicle.
Ili da se stavi u pasulj, podvarak. Odličan je u kombinaciji sa krem sirom, to sam napisao već, i što duže stoji tako sve mu je jači ukus. Odličan tako za prženicu vruću ili za palačinku sa suvim vratom. Ide uz svaku vrstu ribe praktično, a najbolje uz skušu ili pastrmku.
Jednostavno, treba ga koristiti, što da ne, nije jak kao beli luk i veoma je zdrav.