Torteline
Prikazujem rezultate 1 do 2 od 2

Tema: Torteline

  1. #1
    Kulinarka
    Guest

    Podrazumevano Torteline

    Moze li mi neko reci recept za torteline?



  2. #2
    Početnik
    Učlanjen
    21.09.2004.
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    48
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano recept za torteline

    Potrebno je:

    400 grama brašna (ali dodaj saku po saku da se ne zgrudva..)
    2-3 jajeta
    malo soli

    Vidis ovde postoji problem iskustva -? pitanje je koliko vode staviti
    Najbolji nacin je da polutkom od razbijenog jajeta dodajes vodu dok testo ne bude spremno...

    Dobra volja za pripremanje:

    Zamesiti testo od sastojaka . Razviti testo na dasci (do debljine kore kao za lazanje), iseći zupčastim točkićem kvadratiće i na svaki staviti sastojke kojima zelis napuniti torteline. Po dijagonali preklopiti kvadratiće u trougao, a krajeve zaviti tako da smesa ne ispada napolje. Kuvati u posoljenoj vodi u koju je dodato malo ulja. U zavisnosti od smese kojom su napunjene kada su gotove mogu da isplivaju na povrsinu kao kuvani djevrek. Torteline vaditi iz serpe rupicastom kasikom.

    Pozdrav,
    Stonehenge

    P.S. Mozda ti pravljenje tortelina prestvalja izazov ali nekada ih je jednostavnije kupiti gotove, jer testo hoce da zezne.....

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •