ovo je ok: musaka ;)
Prikazujem rezultate 1 do 22 od 22

Tema: ovo je ok: musaka ;)

  1. #1
    Veoma poznat
    Učlanjen
    07.12.2003.
    Lokacija
    bg
    Poruke
    11.980
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano ovo je ok: musaka ;)

    ne znam gde ovo spada ali evo sad listam svesku pa nadjem i ja ovo volim zove se grhcka musaka mislim...nisam overila da l je original recept, ali je fino i lagano. to je u stvari "prazna musaka"...
    ali glupo mi je da pravim temu "musaka" posto to ide pod neko povrce..mozda "prazna tema" - prazne palacinke, prazni bureci i tako???

    2-3 glavice crnog luka
    1/2kg mlevenog mesa
    2 soljice za kafu pirinca
    1dl milerama
    3 jajeta
    biber, so, vegeta
    sitno iseckati 2-3 glavice crnog luka, proprziti na ulju, dodati 0.5kg mlevenog mesa i pirjaniti uz povremeno dolivanje po malo vode. gotovo meso skinuti s vatre i izmesati sa 2 soljice za kafu prokuvanog i ocedjenog pirinca, dodati bibera i soli po ukusu i malo vegete. sipati u vatrostalnu ciniju ili djuvec poravnati i preliti sa 1dl kisele pavlake izmesane sa 3 jajeta, pa staviti u rernu da se pece (ne znam na koliko i koliko)



  2. #2
    sanja
    Guest

    Podrazumevano

    samo ti odtvori temu musaka, to je ok

  3. #3
    Veoma poznat
    Učlanjen
    07.12.2003.
    Lokacija
    bg
    Poruke
    11.980
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano

    Citat Original postavio sanja
    samo ti odtvori temu musaka, to je ok
    pa ajde, ali sta kad musaka od tikvica ide pod 'tikvice' i tako to?

  4. #4
    sanja
    Guest

    Podrazumevano

    musaka od tikvica ide u rernu
    ali nema veze... musake su sjajna stvar!

  5. #5
    Veoma poznat smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.082
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    345

    Podrazumevano

    Citat Original postavio sanja
    musaka od tikvica ide u rernu
    ali nema veze... musake su sjajna stvar!
    Ko o cemu - baba o ustipcima...

  6. #6
    sanja
    Guest

    Podrazumevano

    mmmmm, ustipci........... odlicna ideja. sutra cu da pravim za dorucak. hvala, smeh!

  7. #7
    sanja
    Guest

    Podrazumevano

    ali da se vratim na musaku.
    probali smo pire za minut, i jaaaaako smo zadovoljni. na kutiji je recept za nesto sto se zove grcka musaka, a otprilike je ovako (kolicina je za 3 osobe max): u namazan sud pola umucenog pirea, pa sloj dinstanog mlevenog mesa pa opet sloj pirea i zapece se. ja pravila u mikrotalasnoj, pa sam minut pre kraja od gore pobacala malo slanine i origana da zamirisi. uz paradajz salatu bilo skroz dobro

  8. #8
    Veoma poznat smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.082
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    345

    Podrazumevano

    Citat Original postavio sanja
    mmmmm, ustipci........... odlicna ideja. sutra cu da pravim za dorucak. hvala, smeh!
    Nema na sta... sto bi rekli moji prijatelji Crnogorci.
    Ali ako bas zelis da se "oduzis", mogu li i ja na dorucak?
    Ili bar otvori temu pa dobaci recept za te ustipke... :wink:

  9. #9
    sanja
    Guest

    Podrazumevano

    Citat Original postavio smeh
    Citat Original postavio sanja
    mmmmm, ustipci........... odlicna ideja. sutra cu da pravim za dorucak. hvala, smeh!
    Nema na sta... sto bi rekli moji prijatelji Crnogorci.
    Ali ako bas zelis da se "oduzis", mogu li i ja na dorucak?
    Ili bar otvori temu pa dobaci recept za te ustipke... :wink:
    eh... subotom je dorucak u krevetu, pa nije bas zgodno :wink:
    a to za ustipke, u ponedeljak stize.

  10. #10
    Početnik
    Učlanjen
    28.05.2004.
    Poruke
    49
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano

    Ja volim da jedem i musaku i tikvice i sve sto zivi u frizideru a lako ga je uloviti!

  11. #11
    Obećava
    Učlanjen
    27.06.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    krusevac
    Poruke
    72
    Reputaciona moć
    50

    Podrazumevano jedan od recepata za musaku

    ovo je nesto drugacije

    posto stize kiseo kupus ( ma tu je on nema da cekamo ni tri meseca ) probajte ovo

    kupus sitno iseckati kao za podvarak i pozeljno je da se proprzi. pirinac potopiti jedno sat do dva u vodi i ocediti. Mleveno meso proprziti na crnom luku kao za obicnu musaku, i u njega ne bi bilo lose ubaciti sitno seckanu slaninu onako masniju. U vatrostalnu posudu redjati red kupusa red pirinca zatim svo meso pa opet pirinac i na kraju kupus. Naliti sa onako, malo vode ( izvinite ali ja sve spremam od oka ) i peci u rerni dok se ne ispece


    mozda sam malo pozurio sa receptom ali vredi probajte

  12. #12
    Obećava
    Učlanjen
    20.06.2003.
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    53
    Reputaciona moć
    53

    Podrazumevano Grcka musaka

    koju ja naprosto obozavam. A treba vam pakovanje testenine (500gr) mleveno mesto oko 700 grama kackavalj, beli sir, malo putera. Testenina se obari, mleveno meso pripremi kao za spagete, tj. prodinsta na crnom luku. U odgovarajucu tepsijicu stavite pola barenih testenine, pa meso, pa preko toga belog sira, na to ostatak testenine. Sve to preliti besamel sosom, i na kraju staviti rendani kackavalj i listice putera. I baravno ispeci u rerni.

  13. #13
    Veoma poznat
    Učlanjen
    07.12.2003.
    Lokacija
    bg
    Poruke
    11.980
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: jedan od recepata za musaku

    Citat Original postavio miamilanche
    ovo je nesto drugacije

    posto stize kiseo kupus ( ma tu je on nema da cekamo ni tri meseca ) probajte ovo mozda sam malo pozurio sa receptom ali vredi probajte
    ovo mu dodje razmotana sarma

  14. #14
    sanja
    Guest

    Podrazumevano

    jagodice, nemoj u slatko da te napravim ! sarma je kult a ostalo od kis. kupusa je drugi svet.

  15. #15
    Početnik
    Učlanjen
    21.09.2004.
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    48
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Mesna musaka tj, torta od mesa

    Potreban je cetvrtasti pleh-pravougaon.
    malo nauljen.

    Ovaj recept je za veoma gladne i mnogobrojne goste.

    1kg mlevenog mesa (zamesati sve kao za cevape)
    1kg teletine
    1kg rostilj kobasica (dimljenih suvih)
    kackavalja dimljenog oko 500gr
    500gr slaninice sa sto manje masti,
    po mogucsatvu suva
    zacini (origao, persun, BBQ, aleva, malo belog luka, zecin c, curry)

    Priprema:

    Mleveno meso rastanjiti na prst debljine i postaviti ga u pleh.
    preko toga naredjati slaninu i narendati kackavalj.
    Preko toga naredjati kobasice a preko njih kackavalj i slaninicu.
    a onda naredjati teletinu i sve to zatopiti kackavaljem.

    Ja obicno sve zacine pomesam u soljicu i svaki red namazem peruskom.

    Prvo sve to treba peci na sto tisoj vatri da toplota prodre skroz unutra, a onda se zvizne na propisnu temperaturu.

    Prijatno

    Mnogo triglicerida i holesterola
    ali tako prija..


    Varijacija je a se izmedju doda i tost hleb malo pecen

  16. #16
    Početnik
    Učlanjen
    23.06.2007.
    Pol
    ženski
    Poruke
    14
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Musaka sa piletinom?

    Molila bih ako neko ima lep recept za musaku sa piletinom da napise.Hvala unapred!

  17. #17
    top modelsica nije na forumu
    nezaposlena profesorka geografije ima sponzora trazi licnog vozaca
    Domaćin top modelsica (avatar)
    Učlanjen
    01.04.2008.
    Lokacija
    Uzice, Beograd
    Poruke
    3.507
    Reputaciona moć
    71

    Podrazumevano Re: Musaka sa piletinom?

    Piletina ide sa pirincem.

  18. #18
    Iskusan taote (avatar)
    Učlanjen
    12.03.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    NS
    Poruke
    5.340
    Reputaciona moć
    91

    Podrazumevano Re: Musaka sa piletinom?

    Te musake... poređaš sastojke, pa preliješ ...nečim...pa zapečeš u rerni.
    Sve zavisi od toga šta sve sadži ta koju si jela, pa ti se dopala.Moguće je da sastojak koji se najduže peče, treba propržiti ili obariti, pa onda ređati u, najčešće, vatrostalnu posudu.
    Uvećini slučajeva, sve se poređa u redove, začini i prelije pavlakom, ili mlekom.
    Mož' da bide, ali ne mora da znači...

  19. #19
    Ističe se zlatna koka (avatar)
    Učlanjen
    02.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Jagodina City
    Poruke
    2.204
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    61

    Podrazumevano Re: Musaka sa piletinom?

    Piletinu (najbolje ustvari stara koka) treba skuvati odvojiti od kostiju i iscepkati, dalje pravis kao i klasicnu musaku, prelivas onom supicom (vodom) u kojoj se kuvala koka i i recimo kiselom pavlakom.
    Daca Mastaonica


  20. #20
    Zainteresovan član Svetlana 015 (avatar)
    Učlanjen
    20.02.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    173
    Reputaciona moć
    37

    Podrazumevano Re: Musaka sa piletinom?

    Musaka koju ja pravim je od palačinki i piletine.
    Napraviš desetak palačinki.Skuvaš pile sa raznim povrćem(šargarepa,celer,paštrnak).Kada je kuvano procediš,odvojiš koskice i meso i povrće slažeš u vatrostalnu posudu naizmenično sa palačinkama.Preko mesa i povrća staviš malo začina, bibera,peršuna.Završiš palačinkom.Umutiš 1-2 jaja sa kiselom pavlakom i preliješ Zapečeš u rerni. U supu koja je ostala posle kuvanja staviš testeninu ili knedle od griza i eto kompletan ručak.PRIJATNO!

  21. #21
    Obećava mama23 (avatar)
    Učlanjen
    23.02.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    70
    Reputaciona moć
    36

    Podrazumevano Re: Musaka sa piletinom?

    Pileci file iseckas na trakice pa malo proprzis, u vatrostalnu redjas krompir predhodno obaren, pa red suvog vrata tanko secenog, rendani kackavalj pa piletina i tako dok ne potrosis sve sastojke. Na kraju ide kackavalj i preliti pavlakom i jajima pa u rernu.

  22. #22
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    77

    Podrazumevano Re: Musaka sa piletinom?

    Ja tu musaku pravim ovako: U vatrostalnu ciniju stavim red slaninice pa red pilecih fileta, iseckanih na trake, pa red pecurki, malo prodinstanih, pa red suvog vrata. Svaki red prelijem sa malo besamel sosa. Od gore narendam dosta kackavalja i ispecem. Moja deca to obozavaju.

Slične teme

  1. FENOMEN MUSAKA.........
    Autor batka_mija u forumu Arhiva
    Odgovora: 28
    Poslednja poruka: 26.10.2006., 19:15

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •