sufle
Prikazujem rezultate 1 do 18 od 18

Tema: sufle

  1. #1
    Elita
    Učlanjen
    28.07.2009.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    16.175
    Tekstova u blogu
    12
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano sufle

    brzo i stravicno dobro souffles- cokoladni sufle

    potrebno za tijesto:

    250 gr. cokolade za kuvanje
    175 gr. maslaca
    125 gr. secera u prahu
    75 gr. brasna
    5 jaja

    za podmazivanje: malo maslaca i brasna

    1. na laganoj temperaturi zajedno istopite maslac i cokoladu. u drugoj posudi pomijesajte brasno i secer, dodajte jaja i dobro promijesajte
    2. u masu dodajte otopljenu smijesu maslaca i cokolade, podmazite i pospite brasnom 6 modli, ili u model plehu za projice
    3. u svaku modlu sipajte cokoladnu smjesu, sekundu ispod samog vrha. pecite 7 minuta u rerni zagrijanoj na 200 c.

    ova duzina pecenja je veoma bitna jel' nesmije puno duze kako bi cokolada unutra ostala tecna a ne da se sve zapece. posluziti uz kuglu sladoleda ili bez, svejedno
    izvinjavam se ako je bilo



  2. #2
    Buduća legenda tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    805

    Podrazumevano Re: sufle

    Sastojci:

    225gr putera
    252gr crna čokolada
    5 jaja
    4 zumanaca
    150gr šećera
    80gr brašna
    50gr badema
    rum po ukusu

    Postupak pripreme:

    1 Otopiti čokoladu i puter, polako bez grudvica.
    2 Penasto umutiti jaja i žumanca sa šećerom, pa dodati brašno i badem. Potom dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati.
    3 Masu stavimo u zamrzivač da se upola stegne.
    4 Formu 5 cm široku, 5 cm duboku ( za sufle) namazati uljem i posuti prezlama, pa sipati masu i peći u rerni na 180°C, dok ne dobije koru tako da unutra ostane tečna čokoladna masa (kad se zabode kašika, da iscuri čokolada).
    5 Ako nemate forme za sufle, mozete peci u f. za mafine, u koje cete staviti papirne modle. Po ukusu sluziti sa vanilin sladoledom ,)


    Najlepsi sufle
    blu je plavo, blu je ime
    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dDBxALfkzM0

  3. #3
    Zainteresovan član jasmin1 (avatar)
    Učlanjen
    02.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    NBG
    Poruke
    144
    Reputaciona moć
    34

    Podrazumevano Re: sufle


  4. #4
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    77

    Podrazumevano Re: sufle

    Kako ovo dobro izgleda

  5. #5
    Primećen član
    Učlanjen
    18.05.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    501
    Reputaciona moć
    37

    Podrazumevano Re: sufle

    http://www.coolinarika.com/recept/cokoladni-tekuci-kolac

    Ovo sam probala, pravila je je moja drugarica i fantasticno je
    U zivotu uvek postoje sanse, ali garancije ne postoje.

  6. #6
    Buduća legenda tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    805

    Podrazumevano Re: sufle

    moj sufle je najlepsi!!!

    pogodna je i kolicina, pa mozete zamrznuti deo za iznenadne goste
    blu je plavo, blu je ime
    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dDBxALfkzM0

  7. #7
    Zainteresovan član jasmin1 (avatar)
    Učlanjen
    02.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    NBG
    Poruke
    144
    Reputaciona moć
    34

    Podrazumevano Re: sufle

    Citat Original postavio mariska 018 Pogledaj poruku
    http://www.coolinarika.com/recept/cokoladni-tekuci-kolac

    Ovo sam probala, pravila je je moja drugarica i fantasticno je
    To je na onoj mojoj slici samo sam ga malo duze pekla nego sto pise u receptu

  8. #8
    Elita
    Učlanjen
    28.07.2009.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    16.175
    Tekstova u blogu
    12
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: sufle

    Citat Original postavio tehduduk Pogledaj poruku
    moj sufle je najlepsi!!!

    pogodna je i kolicina, pa mozete zamrznuti deo za iznenadne goste
    moguce, moj je toliko jednostavan i brz, a cokolada toliko tece + vrela, da nemas zivaca cekati da se ohladi,

  9. #9
    Veoma poznat smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.082
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    345

    Podrazumevano Re: sufle

    A da organizujemo takmišenje?
    Verujem da ne bi bilo problem naći žiri!
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  10. #10
    Buduća legenda tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    805

    Podrazumevano Re: sufle

    Citat Original postavio esh *** Pogledaj poruku
    moguce, moj je toliko jednostavan i brz, a cokolada toliko tece + vrela, da nemas zivaca cekati da se ohladi,
    moj je isti- jednostavan sa 2 sastojka vise
    ne moras zamrzavati ako neces, a na 200 pazljivo peces u zavisnosti od kalupa


    sto se degustacije tice- rezerve uvek u zamrzivacu, pa ko je za megdan
    blu je plavo, blu je ime
    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dDBxALfkzM0

  11. #11
    slogi nije na forumu
    smislja velike gradjevinske projekte - treba naparaviti torte: brod, auto, vatrogasni kamion...
    Aktivan član slogi (avatar)
    Učlanjen
    27.08.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    1.006
    Reputaciona moć
    44

    Podrazumevano Re: sufle

    sto mi se sada jede sufle!

  12. #12
    Zaslužan član goxy (avatar)
    Učlanjen
    14.08.2003.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Milion kilometara od nigde...
    Poruke
    103.664
    Reputaciona moć
    3373

    Podrazumevano Re: sufle

    Citat Original postavio tehduduk Pogledaj poruku
    Sastojci:

    225gr putera
    252gr crna čokolada
    5 jaja
    4 zumanaca
    150gr šećera
    80gr brašna
    50gr badema
    rum po ukusu

    Postupak pripreme:

    1 Otopiti čokoladu i puter, polako bez grudvica.
    2 Penasto umutiti jaja i žumanca sa šećerom, pa dodati brašno i badem. Potom dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati.
    3 Masu stavimo u zamrzivač da se upola stegne.
    4 Formu 5 cm široku, 5 cm duboku ( za sufle) namazati uljem i posuti prezlama, pa sipati masu i peći u rerni na 180°C, dok ne dobije koru tako da unutra ostane tečna čokoladna masa (kad se zabode kašika, da iscuri čokolada).
    5 Ako nemate forme za sufle, mozete peci u f. za mafine, u koje cete staviti papirne modle. Po ukusu sluziti sa vanilin sladoledom ,)


    Najlepsi sufle
    Još samo da dodaš oraha ili lešnika i savršeno
    Myles Bennett Dyson

  13. #13
    Buduća legenda tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    805

    Podrazumevano Re: sufle

    Posto me je korisnik koji je citirao moj post vec prijavljivao moderaciji, zbog moderacije i uz napomenu da samo odgovaram na citat :

    moje kombinacije, (a svako po svom ukusu konbinuje):
    1. Rum i bademi
    2. liker Mentol i lesnici,
    3. liker Lesnjak i pistaci
    4. liker Narandza i pistaci ...
    blu je plavo, blu je ime
    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dDBxALfkzM0

  14. #14
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Buduća legenda mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.946
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    818

    Podrazumevano Re: sufle

    Citat Original postavio smeh Pogledaj poruku
    A da organizujemo takmišenje?
    Verujem da ne bi bilo problem naći žiri!
    Evo, ja se kandidujem!

  15. #15
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    77

    Podrazumevano Re: sufle

    I ja se kandidujem za glavnog degustatora

  16. #16
    Buduća legenda tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    805

    Podrazumevano Re: sufle

    Citat Original postavio mimi's mom Pogledaj poruku
    Evo, ja se kandidujem!
    Citat Original postavio Teta Ira Pogledaj poruku
    I ja se kandidujem za glavnog degustatora
    ma, ne biste mogle toliko cokolade savladati
    blu je plavo, blu je ime
    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dDBxALfkzM0

  17. #17
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    77

    Podrazumevano Re: sufle

    Citat Original postavio tehduduk Pogledaj poruku
    ma, ne biste mogle toliko cokolade savladati
    Da, da bas bi mi tesko palo

  18. #18
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Buduća legenda mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.946
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    818

    Podrazumevano Re: sufle

    Citat Original postavio tehduduk Pogledaj poruku
    ma, ne biste mogle toliko cokolade savladati
    Misliš? Aj' se kladimo!

    Citat Original postavio Teta Ira Pogledaj poruku
    Da, da bas bi mi tesko palo
    Poctenjuje nas! Ako je iko ovisnik, onda sam to ja, čak i na dijeti moram, zlu ne trebalo, da imam kockicu crne čokolade u kući, apstinencijalne krize su strašne!

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •