Praline
Strana 1 od 15 1234511 ... PoslednjaPoslednja
Prikazujem rezultate 1 do 25 od 372

Tema: Praline

  1. #1
    Ističe se zlatna koka (avatar)
    Učlanjen
    02.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Jagodina City
    Poruke
    2.204
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    61

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Ove smo radili u onim novim kalupima koje smo kupili u Pancevu (svi su punjeni razlicitim punjenjem)

    Daca Mastaonica




  2. #2
    Primećen član
    Učlanjen
    25.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    593
    Reputaciona moć
    36

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Koko, mogu li ovi sitni čokoladni izazovi da se prave u silikonskim kalupima za led? Mislim da sam negde videla i objašnjenje, ali me zanima da li i koliko se puta premazuju čokoladom pre punjenja i da li lako ispadaju iz kalupa. Možda je jednostavnije da nam daš jedno objašnjenje, makar za ponavljače ili link.
    Pozdrav i hvala.

  3. #3
    Primećen član hello kity (avatar)
    Učlanjen
    16.07.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Koper
    Poruke
    969
    Reputaciona moć
    40

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Citat Original postavio zlatna koka Pogledaj poruku
    Ove smo radili u onim novim kalupima koje smo kupili u Pancevu (svi su punjeni razlicitim punjenjem)


    Koko jel su to kalupi onako providni plastificirani(il sta je već),koja je cena?I ja hoću da ih kupim.
    Jel bi mogla da slikas te kalupe,da vidim jel to to što tražim

  4. #4
    Ističe se zlatna koka (avatar)
    Učlanjen
    02.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Jagodina City
    Poruke
    2.204
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    61

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Kalupi su :d
    Kupila sam u Pancevu. 750 din je jedna forma (za 24 kom.) Silikonski su, plavi i crveni (srca)...Slikacu pa cu postaviti kasnije slikice. Inace svi ovo su punjeni raznim filovima. Mnogo je jednostavnije nego valjati kuglice ili druge neke oblike i prelivati potom cokoladom Sada jedva cekam slave
    Daca Mastaonica


  5. #5
    Primećen član
    Učlanjen
    25.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    593
    Reputaciona moć
    36

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Поново молба за Коку, или неког другог ко има искуства. Била сам у Панчеву и купила силиконске калупе. Треба да за 15. новембар направим "пралине". Треба ми неки проверен рецепт за пуњење. Чиме си их ти Коко, пунила, а још боље мало прецизније да објасниш поступак. Наравно, ако имаш времена за нас аматере са оваквим питањима (нешто има на 13. страни, ја бих још мало детаља или бар линк). Хвала.

  6. #6
    Primećen član
    Učlanjen
    25.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    593
    Reputaciona moć
    36

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Hvala, ispašće nešto. Skinula sam recept za marcipan, još da naučim da slikam i kačim slike...

  7. #7
    Primećen član
    Učlanjen
    25.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    593
    Reputaciona moć
    36

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI


    Део сам научила, још да видим и ово како функционише. Ово су "пралине" којима се занимам ових дана. Експериментишем са чоколадом и филовима. Мислим да је највећи проблем да пронађем одговарајућу чоколаду, да не пуца. Може ли ово за суботу (наравно ако се види)?

  8. #8
    Domaćin PrincessAndjela (avatar)
    Učlanjen
    21.10.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.299
    Reputaciona moć
    116

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Citat Original postavio olgicag Pogledaj poruku

    Део сам научила, још да видим и ово како функционише. Ово су "пралине" којима се занимам ових дана. Експериментишем са чоколадом и филовима. Мислим да је највећи проблем да пронађем одговарајућу чоколаду, да не пуца. Може ли ово за суботу (наравно ако се види)?
    Predivne su
    Osmeh je najjače oružje!

  9. #9
    Iskusan daca_011 (avatar)
    Učlanjen
    21.03.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    5.214
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    122

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    uf,sto je dobroooo
    pitanje mi jedno davno na um pade,moj debeli lade zasto ljudi rade...

  10. #10
    Primećen član
    Učlanjen
    25.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    593
    Reputaciona moć
    36

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Намерно сам написала ПРАЛИНЕ, јер их правим у калупу. У Панчеву сам купила вилтонов, а имам још један округли немачки - тренутно "на леду". Пробала сам да правим и у икеиним калупима за лед. Искуства су ми различита, мислим да се све врти и зависи од чоколаде. Најбоље се показала домаћа бела, а ја њу што каже задовољна домаћица не волем. И филови су различити, чиста импровизација, али могу написати.
    Конкретно занима ме да ли је још неко радио нешто слично, да разменимо искуства.

  11. #11
    Elita Zadovoljna domacica (avatar)
    Učlanjen
    18.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    sremacko je selo malo,okolo ravnica
    Poruke
    16.650
    Reputaciona moć
    1810

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Pa napiši ti i filove,i čime si ih to ukrašavala,baš su lepe.Ja sam mislila da su minjoni.
    Imam svoj mali svet,i oko njega kineski zid..

  12. #12
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    77

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Olguce divni su. Kao za izlozbu.

  13. #13
    Primećen član
    Učlanjen
    25.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    593
    Reputaciona moć
    36

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Планирала сам то за суботу, ваљда ће ми успети. Још имам идеју за амбалажу, за паковање од 6 комада (баш сам се претргла), а то ћу уз моје укућане надам се успети да реализујем. Само да усавршим ово са чоколадом. Конфете су куповне, донела ми ћерка из Шпаније.

  14. #14
    Primećen član
    Učlanjen
    25.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    593
    Reputaciona moć
    36

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Ово сам испробала:
    FILOVI ZA PRALINE u viltonovom kalupu

    • BELI SA LEŠNIKOM
    Mala slatka pavlaka (kravica), kesica želatina, 200g bele čokolade, mleveni lešnik.
    Želatin otopiti u malo vode. Pavlaku zagrejati, ali da ne provri, dodati omekšalu čokoladu i otopljen želatin. Dobro umutiti da se želatin otopi i dobije izgled umućenog šlaga. Dodati pržen usitnjen lešnik i ostaviti da se stegne. Puniti kalupe prethodno obložene čokoladom (ili korpice od papira).
    Ako se radi sa kalupima, dolazi još završni sloj od čokolade, da se formira kocka.
    • BELI SA KOKOSOM I KANDIRANIM VOĆEM
    Penasto umutiti po 100g šećera u prahu i margarina, dodati 100g kokosa i kandiranu koru od narandže (ja je kupujem u Tempu ili Maksiju).
    Na dno kalupa (to će posle biti na vrhu) stavim malo karamela (ohlađenog), pa fil, pa završni sloj čokolade.
    Karamel: 250g šećera se karmelizuje, ali da ostane svetao, doda se slatka pavlaka (kravica) i ukuva.
    • CRNI SA BADEMOM
    Mala slatka pavlaka (kravica), kesica želatina, 200g crne čokolade, badem sečen na listiće
    Želatin otopiti u malo vode. Pavlaku zagrejati, ali da ne provri, dodati omekšalu čokoladu i otopljen želatin. Dobro umutiti da se želatin otopi i dobije izgled umućenog šlaga. Dodati bademe i ostaviti da se stegne. Puniti kalupe prethodno obložene čokoladom (ili korpice od papira).
    Ako se radi sa kalupima, dolazi još završni sloj od čokolade, da se formira kocka.

  15. #15
    vera_mk nije na forumu
    Doci ce vreme kada pametni zacute, budale progovore, a fukara se obogati - I.Andric
    Aktivan član vera_mk (avatar)
    Učlanjen
    10.09.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kumanovo
    Poruke
    1.828
    Reputaciona moć
    65

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Da divni su, ma prelepi su, elegantni i precizno uradjeni.Sad da podelis iskustvo sa nama.

  16. #16
    Zainteresovan član buducatasta (avatar)
    Učlanjen
    22.02.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    487
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    37

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Evo jedan deo mojih kolačica - pralina, pravljenih za Božić




    Poslednji put ažurirao/la smeh : 08.01.2010. u 19:43

  17. #17
    Domaćin zeljena (avatar)
    Učlanjen
    18.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    3.439
    Tekstova u blogu
    83
    Reputaciona moć
    70

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Citat Original postavio buducatasta Pogledaj poruku
    AAAAAUUUUU!!! što su velike slike, POMAGAJTE!!!
    haha,bas su sitni kolaci
    al deluju strava..fenomenalno...gde ima tih kalupa da se kupe???

  18. #18
    Zainteresovan član buducatasta (avatar)
    Učlanjen
    22.02.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    487
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    37

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    ja sam ih dobila iz Kanade, a ovi na prvoj slici su kalupi za led i prazne bombonjere

  19. #19
    Domaćin zeljena (avatar)
    Učlanjen
    18.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    3.439
    Tekstova u blogu
    83
    Reputaciona moć
    70

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    pa da,odlicna ideja...a masa je verovatno za neke od ovih pralina..ja sam probala odavde one sa kestenom i one sa bademom...fenomenalni su...

  20. #20
    Veoma poznat smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.082
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    345

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Već sređeno.
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  21. #21
    Zainteresovan član buducatasta (avatar)
    Učlanjen
    22.02.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    487
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    37

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Hvala na pomoći Smehić, zeljena recept za praline je jako jednostavan:

    Pravila sam nekoliko tura pralina za Božić a jedan deo sam lepo upakovala i poklonila mojim roditeljima i bratu i snaji. Na žalost u žurbi, nisam ih slikala ovako lepo upakovane... Svejedno mislim da je lepa ideja ukrasno ih upakovati i pokloniti ih dragim osobama

    Sastojci
    Za 12 pralina
    100 gr. fine tamne, bele ili mlečne čokolade
    2 kašike ulja
    2-3 kašike ekstrata od vanile, maline, i dr. po izboru

    svaka pralina je punjena različito: lešnik, orasi, kikiriki, suvo groždje, brusnice, karamela, dulce de leche, zrna slatka od groždja, višanja, trešanja, ratluk, žele bonbone, šta god poželite i imate u kući… mogućnosti su velike…

    Priprema

    Čokoladu usitniti i rastopiti na pari sa uljem.
    Dodati ekstrat po želji, sipati u kalupe (ne treba ih podmazivati).
    U sredinu staviti po jedan badem, lešnik, kikiriki i dr. staviti u frižider da se stegne i nakon par sati ivaditi iz kalupa gotove praline.

  22. #22
    Zainteresovan član jelenaana (avatar)
    Učlanjen
    31.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    498
    Reputaciona moć
    37

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Buducatasta, savrsene praline.

  23. #23
    slogi nije na forumu
    smislja velike gradjevinske projekte - treba naparaviti torte: brod, auto, vatrogasni kamion...
    Aktivan član slogi (avatar)
    Učlanjen
    27.08.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    1.006
    Reputaciona moć
    44

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    pa to i nije toliko tesko koliko je delovalo kada se vide slike, interesantna ideja.

  24. #24
    Domaćin zeljena (avatar)
    Učlanjen
    18.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    3.439
    Tekstova u blogu
    83
    Reputaciona moć
    70

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Hvala na receptu,toliko prosto,a tako efektno izgleda...prelepo...poklon kome se svako mora obradovati...

  25. #25
    Zainteresovan član buducatasta (avatar)
    Učlanjen
    22.02.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    487
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    37

    Podrazumevano Re: SITNI KOLAČI

    Ma recept je jako jednostavan, a verujem da ovde ima još milion sličnih i još boljih recepata. Evo kalupa za praline


Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •