...evo, pokušat ću...to su mi prijateljice iz pjevačke skupine i u principu se izmjenjujemo s ugoščivanjem, tako da volimo isprobavati nešto novo, i uglavnom jedu sve..vremena imam koliko god mi treba(ne radim trenutno)...financije su mi prosjećne, pa se baš ne mogu razbacivati...imam svoje suhomensnate proizvode pa sam mislila to složiti i uz to neka hladna jela, torte ili salate...nešto tako...
Imaš odličnih recepata za slane torte i rolate. Na temi "Ćoše za slanoljupce" možeš naći jako puno sjajnih ideja za dekoraciju... i dosta recepata.
Ja imam običaj da napravim rolate u raznim bojama (za "zeleni" ubaciš spanać, kad dodaš ispasiranu kuvanu šargarepu dobiješ nešto žuto/narandžasto, kad dodaš paradajz pire ili/i sitnu papriku ili pečenu crvenu, dobiješ crven)filuješ ih po ukusu: pavlaka/majonez, pavlaka/ajvar (ili paprika), sir/pavlaka... u fil možeš dodati i narendana kuvana jaja, sitno seckane krastavčiće, začine...
Suhomesnate proizvode isečeš na tanke šnitove, testo namađeš pripremljenim filom, pa poređaš pripremljene šnitove npr šunke, po sredini poređaš npr. masline bez koštica (još bolje ako imaš one sa paprikom unutra) i pažljivo zaviješ u rolat. Ostaviš da se stegne isečeš na kriške i ređaš na tanjir.
Suhomesnato može i da se isecka sitno u fil i samo namaže... a po sredini može da ide npr. barena šargarepa ili kiseli krastavčići. dalji postupak je isti.
Takođe možeš nešto drugo od tog suhomesnatog iseći na šnitove i uviti u rolnice, premazati rolat filom, poređati tanke šnitove nekog tvrđeg sira i poređati po sredini rolnice suhomesnatog (ako imaš neke tanje kobasice, mogu one umesto uvijenih šnitova).
Ovi rolati su mi prvi pali na pamet. Naravno da tu ima milion ideja i ja za takvu priliku obično razmišljam šta da ne napravim... kako ne bi bilo previše hrane.
naravno, uvek možeš lepo iseći i poređati to domaće suhomesnato i napraviti neko domaće pecivo umesto hleba, odati sir i salate i time poslužiti goste.
mozes na pr palacinke filovane mesavinom kuvanog belog pileceg mesa..kiselih krastavchica..i pavlakom..to se malo u prezle uvalja i kratko proprzi..uz to tarator ili tzatziki..moze i ruska salata
