Muckalica
Prikazujem rezultate 1 do 4 od 4

Tema: Muckalica

  1. #1
    Početnik
    Učlanjen
    08.12.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    14
    Reputaciona moć
    0

    Question Muckalica

    Zna li neko recept za musckalicu sa piletinom, naravno ljutu. jela sam u baniji u beogradu, i tamo mi je ubedljivo najbolja muckalica.

    ako neko ima slican ili cak isti recept bila bih mu prezahvalna

    unapred hvala,
    pozz



  2. #2
    Ističe se msneki (avatar)
    Učlanjen
    03.11.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    2.628
    Reputaciona moć
    108

    Podrazumevano Re: Muckalica

    Rrecept je sa neta i nije isproban.

    Pileća mućkalica

    Dinstano belo meso u sosu od pečuraka i paradajza je zdravo jelo koje će oduševiti i najveće gurmane. Ukus možete pojačati i začinskim travama po izboru.

    PILEĆA MUĆKALICA
    Sastojci:

    - 1 belo pileće meso

    - 2 crna luka

    - 2 čenja belog luka

    - 500 g šampinjona

    - 1 konzerva paradajza (400 g) ili 300 ml soka od paradajza

    - biber, so, maslinovo ulje

    Priprema:

    Ulijte maslinovo ulje u šerpu i dodajte sitno iseckani crni luk. Potom dodajte iseckani beli luk i kratko propržite, pa stavite belo meso iseckano na kockice i šampinjone. Dodajte so i biber po ukusu i zalijte paradajz sokom ili stavite iseckan paradajz iz konzerve. Na tihoj vatri dinstajte oko 40 minuta.

  3. #3
    Ističe se msneki (avatar)
    Učlanjen
    03.11.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    2.628
    Reputaciona moć
    108

    Podrazumevano Re: Muckalica

    Ovo ja pravim i znam je pod imenom ' KINESKA MUĆKALICA'

    Potrebno je:
    250 gr belo pileće meso
    250 gr belo ćureće
    200 gr šampinjona
    100 gr kikirikija ili indijskog oraha
    100 gr kukuruza šećerca
    250 gr rendanog slatkog kupusa
    malo ulja
    Soja sos

    Postupak:
    Šampinjone izdinstati. Pileće i ćureće meso isečeno na ’žilijen’ (na štapiće) ispržiti pa dodati šampinjone, kikiriki, kukuruz i na kraju dodati kupus.Kada je kupus gotov sve je gotovo.
    Servirati sa soja sosom uz bareni pirinač

    E pa Rado ako sam potrefila bar jedno biće mi drago. A ti ako probaš javi kako ti se sviđa.

  4. #4
    Ističe se msneki (avatar)
    Učlanjen
    03.11.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    2.628
    Reputaciona moć
    108

    Podrazumevano Re: Muckalica

    A možda si jela ovo samo sa pilećim mesom:

    Zapečena mućkalica od ćuretina
    700 gr ćurećeg mesa (od grudi ili ti belo meso) isečenog na kocke
    2-3 glavice crnog luka
    1 pakovanje smrznutog mešanog povrće (ali ne za rusku nego gde ima karfiola, brokolija…)
    Za preliv:
    3 jaja
    1 kisela pavlaka
    1 ½ čaša jogurta
    malo sitno narendanog svežeg krastavca sa sve korom
    malo ulja (po mogućstvu maslinovog)
    1-2 čena belog luka
    biber, so i bio začin po ukusu
    za posipanje:
    malo rendanog sire - gaude

    Izdinstati luk, dodati ćureće meso. Kada je meso skoro gotovo dodati smrznuto povrće, malo prodinstati, koliko da se otopi i staviti u đuveč (ili pleh).

    Sve sastojke za preliv pomešati i preliti preko mase od mesa. Ispeću mućkalicu i gotovu još vruću posuti rendanom gaudom. Ko voli može vratiti da se zapeče ali ne mora, lepše je kad se sir samo malo otopi.

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •