Комбуха.
Prikazujem rezultate 1 do 21 od 21

Tema: Комбуха.

  1. #1
    Aktivan član necka24 (avatar)
    Učlanjen
    05.04.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Srem,Srem,Srem,divan je kićeni Srem,Srem,Srem,Srem,lepo je živet u njem!
    Poruke
    1.090
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    42

    Podrazumevano Комбуха.

    Требам информације о овој гљиви!
    sve su macke najlepse blago!



  2. #2
    Domaćin EGYPTIAN CAT (avatar)
    Učlanjen
    07.12.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Ovde gde sam sad.
    Poruke
    3.728
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    78

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Skoro sam bila u porodici gde piju neku tecnost, sta li, od ove gljive. Detalje ne znam niti je koristim, ali internet je cudo, pa mozda podatke nadjes preko pretrazivaca .
    Uzivaj u zivotu, suvise je kratak.

  3. #3
    Buduća legenda parka (avatar)
    Učlanjen
    01.11.2005.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    šlem užasa
    Poruke
    26.027
    Reputaciona moć
    307

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    koliko je meni poznato to nije baš gljiva nego simbioza, dal gljiva i algi, dal bakterija i gliva, dal bakterija i algi ne mogu da se setim, ali gugl sigurno zna =)
    lako se održava, brzo se razmnožava
    čuva se u zaslađenom crnom ili zelenom čaju ali mislim da i u drugim čajevima ne bi skapala
    možeš da uzmeš kobuhu od nekoga pa da je gajiš, a možeš i da, kad kupuješ piće od kombuhe u prodavnicama zdrave hrane pogledaš u kojoj flaši postoji kao prljavština koja pluta po vrhu i onda tu prljavštinicu sačuvaš - iz nje će da ti se razmnoži nova kobuha - ja sam moju tako napravila
    meni je njen ukus izuzetan, mnogima je baš neprijatan
    kažu da poseduje neka magična lekovita svojstva, ali ja se ne bih preivše uzdala u to =)
    ŠAMPON!!!

  4. #4
    estler nije na forumu
    Blago onom ko se ne mora ni uniziti ni povisiti da bi bio neko ...
    Iskusan estler (avatar)
    Učlanjen
    13.03.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    beograd
    Poruke
    6.294
    Reputaciona moć
    906

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Kombuha, japanska gljiva, kombuku, gljiva za dugovecnost, kargasok caj, cembuja orijentalis
    Opis:
    Kombuha gljiva je siroko poznata u svetu. Zovu je ruskom, japanskom, kineskom, indijskom
    cajnom gljivom. Samo ime kombuha je japanskog porekla. Cajnu gljivuzapravo cini simbioza dve vrste organizama: gljiva (kvasci) ibakterija sircetnog vrenja. Kvasci iz secera stvaraju alkohol, a bakterije taj alkohol koriste kao izvor energije i pretvaraju ga u sircetnu kiselinu. Pri tom kvasci saharozu pretvaraju u glukozu i fruktozu i time omogucuju bakterijama da stvaraju glukonsku kiselinu, koja stiti kvasce od konkurentnih mikroorganizama. Vrsta kvasaca koja
    ucestvuje u ovoj simbiozi zavisi od geografskog podrucja u kome se cajna gljiva gaji.
    Smatra se da ovaj napitak vraca mladost: pegla bore, potamnjuje kosu, ali i povecava imunitet, pa cak i prevenira pojedine vrste raka
    Kad kuješ svoju sreću, ne udaraj bližnje po prstima

  5. #5
    estler nije na forumu
    Blago onom ko se ne mora ni uniziti ni povisiti da bi bio neko ...
    Iskusan estler (avatar)
    Učlanjen
    13.03.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    beograd
    Poruke
    6.294
    Reputaciona moć
    906

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Kombuhu mozete i sami napraviti. Nakon vinskog vrenja i cedenja vina u kominu treba dodati odredenu kolicinu vode i malo secera, a posudu zatim ostaviti izlozenu vazduhu. Vec nakon 7 dana vinski kvasci iz
    komine ce se udruziti sa sircetnim bakterijama iz vazduha i dobicete smedi, sluzavi pokrivac koji se ponasa kao cep i prekriva vinsko sirce.
    Kad kuješ svoju sreću, ne udaraj bližnje po prstima

  6. #6
    estler nije na forumu
    Blago onom ko se ne mora ni uniziti ni povisiti da bi bio neko ...
    Iskusan estler (avatar)
    Učlanjen
    13.03.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    beograd
    Poruke
    6.294
    Reputaciona moć
    906

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Kad kuješ svoju sreću, ne udaraj bližnje po prstima

  7. #7
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    13.02.2007.
    Pol
    muški
    Poruke
    252
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    42

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Pozdrav svima!
    Imam problem sa pripremanjem kombuha napitka. Ovo je moja prva tegla koju
    pravim i iako sam odradio sve po proceduri ne odvija se sve ok. Naime problem
    je sto su mi obe kombuha gljive i posle 19tog dana ostale na dnu
    Na povrsini (celom povrsinom) se sada razvija nova treca kombuha.
    Kada sam probao napitak pre par dana imao je sladak ukus i ni malo nije dobio
    onu kombuha kiselost i ukus, samo sladak caj. Dve kombuhe koje sam stavio su
    prilicno mlade i tanke, da li sam smeo u opste dve da stavim istovremeno?
    Kasnije (posle 10 dana) sam im zamenio polozaj misleci da gornja blokira
    donju da ispliva na povrsinu ali su one i tada ostale pri dnu.

    Sta sada da radim, da li da ih ostavim jos i koliko? Da li da im napravim
    novu tecnost i u nju ih stavim? Da li da prebacim sve 3 gljive?
    Moguce da ima previse tecnosti, sve je u tegli od 4l, oko 3,5l napitka...

  8. #8
    Acting_Me nije na forumu
    My friend, it seems quite odd, but you are the show you've paid for.
    Ističe se Acting_Me (avatar)
    Učlanjen
    09.06.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    2.915
    Reputaciona moć
    71

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Dje gori
    ja sam je pila kod drugarice, navodno ako je popijes posle jela , otvara apetit, a prije jela... zatvara
    So what's your diag-nonsense?

  9. #9
    Početnik
    Učlanjen
    02.02.2010.
    Pol
    ženski
    Poruke
    4
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Mislim da ovoj tema treba malo ozbiljniji pristup.Niste ni svesni koliko je lekovita i zdrava.

  10. #10
    Acting_Me nije na forumu
    My friend, it seems quite odd, but you are the show you've paid for.
    Ističe se Acting_Me (avatar)
    Učlanjen
    09.06.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    2.915
    Reputaciona moć
    71

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Pa ti nas osvijesti.
    So what's your diag-nonsense?

  11. #11
    Zainteresovan član Wolf. (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2010.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Wilderness
    Poruke
    407
    Reputaciona moć
    31

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Za kombuxu potrebna ti je tegla od 4L samo jedna gljiva moze biti u tegli za nju se koristi zeleni caj moze i crni kao zamena secer ne smes mesati metalnom kasikom u teglu ide oko tri litre caja posle 7 dana fermentacije napitak se procedjuje kroz gazu i cuva na hladnom mestu u slucaju da prodje vise od 7 dana napitak se ne koristi
    Gljiva se razmnozava deobom
    Mnogo bi voleo da je ponovo imam napitak dodje kao ledeni caj
    Homo homini lupus est

  12. #12
    Zainteresovan član fidomeme (avatar)
    Učlanjen
    09.03.2010.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Dje sam tu sam
    Poruke
    344
    Reputaciona moć
    32

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Citat Original postavio Wolf. Pogledaj poruku
    Za kombuxu potrebna ti je tegla od 4L samo jedna gljiva moze biti u tegli za nju se koristi zeleni caj moze i crni kao zamena secer ne smes mesati metalnom kasikom u teglu ide oko tri litre caja posle 7 dana fermentacije napitak se procedjuje kroz gazu i cuva na hladnom mestu u slucaju da prodje vise od 7 dana napitak se ne koristi
    Gljiva se razmnozava deobom
    Mnogo bi voleo da je ponovo imam napitak dodje kao ledeni caj
    ***** napitak ja radim na formuli za jedan otrov,ali ne zajebavam se
    Ako neko ne zna gde je posao ni kada ce stici, grob ga ceka gde god da krene i kad god da stigne!

  13. #13
    Aktivan član petrica86 (avatar)
    Učlanjen
    19.03.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    1.451
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Kombuha napitak se pravi sa zelenim i crnim cajem,mogu se i drugi cajevi dodavati ali ne vocni vec biljni.Vazna napomena je da gljiva ne sme doci u dodir sa metalom,to je ubija a i da se ne bi otrovali.Na litru vode idu dve kesice i 7-8 kafene kasicice secera(moze i vise sve zavisi od ukusa onog ko pije sladje ili kiselije),kada se caj ohladi stavi se gljiva u teglu,pokrije gazom i ostavi desetak dana(sve zavisi od godisnjeg doba ako je leto zbog toplote brze deluje).Kazu da je zdrava bukvalno za sve,za imunitet,za prevenciju od raka i sam zeleni caj prociscava organizam,za rast kose...kazu da ga ne treba preterano piti,po tri case na dan.
    Gljivu mozete napraviti i sami,kupite kombuhu u zdravoj hrani,u napitku se dobije neka sluz,to sa tecnoscu se stavi u flasu na dno ne mnogo vec debljine dva prsta od prilike,posle sedam dana napravite caj,ohladite i stavite tu sluz u caj,posle nedelju dana napravice se mlada kombuha.

  14. #14
    Elita Brittany (avatar)
    Učlanjen
    26.07.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    ...што даље од свега...
    Poruke
    16.348
    Reputaciona moć
    1115

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Obožavam kombuhu. Prijatan, osvežavajući i lekovit napitak. U mojoj porodici kombuha se priprema i konzumira već punih dvadeset godina, a ja sam počela da je pijem redovno pre sedamnaest godina. Nema dana bez kombuhe.

  15. #15
    Zainteresovan član Wolf. (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2010.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Wilderness
    Poruke
    407
    Reputaciona moć
    31

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Citat Original postavio Brittany Pogledaj poruku
    Obožavam kombuhu. Prijatan, osvežavajući i lekovit napitak. U mojoj porodici kombuha se priprema i konzumira već punih dvadeset godina, a ja sam počela da je pijem redovno pre sedamnaest godina. Nema dana bez kombuhe.
    Veruj mi da ti zavidim
    Homo homini lupus est

  16. #16
    Aktivan član
    Učlanjen
    06.04.2010.
    Pol
    ženski
    Poruke
    1.313
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    169

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    imam jedno pitanje, za pocetak, pocela bih koliko danas da pripremam kombuhu, pa me interesuje da li je neko probao sa fruktozom ili dekstrozom umesto secera i moze li tako, jer secer ne koristim vec 2god?

  17. #17
    Zainteresovan član Wolf. (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2010.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Wilderness
    Poruke
    407
    Reputaciona moć
    31

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Citat Original postavio mali mici Pogledaj poruku
    imam jedno pitanje, za pocetak, pocela bih koliko danas da pripremam kombuhu, pa me interesuje da li je neko probao sa fruktozom ili dekstrozom umesto secera i moze li tako, jer secer ne koristim vec 2god?
    možda bi mogla dekstroza pošto je to prost šećer ma da ja nisam eksperimentisao ništa koristio sam običan

    P.S. da li znaš gde ima da se nabavi ta gljiva?
    Homo homini lupus est

  18. #18
    Aktivan član
    Učlanjen
    06.04.2010.
    Pol
    ženski
    Poruke
    1.313
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    169

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    nasla sam na oglasima ima neka zena na vidikovcu, ako hoces dacu ti kada mi se razmnozi ako uspe, saljem kontakt na pp

  19. #19
    Aktivan član
    Učlanjen
    06.04.2010.
    Pol
    ženski
    Poruke
    1.313
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    169

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    nasla sam jednostavniji nacin od trazenja baba po vidikovcu, kupis flasu kombuha napitka u prodavnici ili zdravoj hrani, skuvas 1l caja dodas secer i male komadice kombuhe iz napitka i za oko tri nedelje dobijes svoju kombuhu, ja cu tako pa javljam jel uspelo, mada vidim da neki samo sipaju taj napitak u teglu i sacekaju i opet dobiju isto probacu sa secerom pa kada umnozim prelazim na dekstrozu

  20. #20
    Primećen član BOMIDA13 (avatar)
    Učlanjen
    30.01.2011.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd-Surčin
    Poruke
    611
    Reputaciona moć
    118

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    mali mici i... jel uspelo sa kupovnim napitkom da dobijes malu kombuhu???

  21. #21
    Aktivan član
    Učlanjen
    06.04.2010.
    Pol
    ženski
    Poruke
    1.313
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    169

    Podrazumevano Re: Комбуха.

    Citat Original postavio BOMIDA13 Pogledaj poruku
    mali mici i... jel uspelo sa kupovnim napitkom da dobijes malu kombuhu???
    eeeee nisam videla pre poruku, jeste uspelo mi je i imala sam ih gomilu i delila svima, e onda dodje leto i reko nmg kuvam perem cedim i zapustih jato

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •