Vegetarijanski kutak - Strana 3
Strana 3 od 20 PrvaPrva 123456713 ... PoslednjaPoslednja
Prikazujem rezultate 51 do 75 od 488

Tema: Vegetarijanski kutak

  1. #51
    Elita Valeria (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    18.855
    Tekstova u blogu
    175
    Reputaciona moć
    244

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio mimi's mom Pogledaj poruku
    Samo sam onako posula, i to baš malo.
    Ok, da znam... hvala .....danas ću to skuhati s kajmakom obavezno...
    Još i neka salatica...i ihhhh...
    Ljudi planiraju... A Boginja se i dalje smeje...



  2. #52
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Buduća legenda mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.946
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    818

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Ne, pekla sam ga u rerni, pokriveno folijom.

  3. #53
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Buduća legenda mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.946
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    818

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Jutros sam kupila već "bajatu" Blic žena Kuhinju i evo kako Suzana Mančić sprema musaku od patlidžana (lakovegetarijanski recept):

    Potrebno je za 4 osobe: 4 velika patlidžana, 1kg pelata, 6 pečenih paprika, 300g sira, ruzmarin, bosiljak, beli luk, so, biber, brašno, maslinovo ulje. (Veganska varijanta: sir zameniti majonezom od tofua.)

    Priprema: patlidžan oljuštite i isecite po dužini, usolite i ostavite da se ocedi, a onda operite vodom, uvaljajte u brašno, pržite na vrelom ulju i ostavite na papirnom ubrusu da se ocedi. Napravite smesu od sira i začina. U podmazan sud naizmenično ređajte patlidžan, očišćene i isečene paprike i pelat. Musaku premažite smesom od sira i začina i pecite sat vremena na 180 stepeni, dok ne dobije zlatnožutu boju.

  4. #54
    Elita Valeria (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    18.855
    Tekstova u blogu
    175
    Reputaciona moć
    244

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio mimi's mom Pogledaj poruku
    Ne, pekla sam ga u rerni, pokriveno folijom.
    Znam, ali ja reč "skuhati" upotrebljavam za sve vrste kulinarskih vratolomija .
    Ljudi planiraju... A Boginja se i dalje smeje...

  5. #55
    Elita Valeria (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    18.855
    Tekstova u blogu
    175
    Reputaciona moć
    244

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio mimi's mom Pogledaj poruku
    Sad sam se nešto igrala i toplo preporučujem ovu lakto- varijantu. Krompire očistila i isekla na krupne komade, poput kocki, pleh samo malo podmazala, pa u njemu direkt posula krompire: biljnim začinom, alevom paprikom, belim biberom, mlevenim bosiljkom i na kraju još malo, malčice griza, pokrila folijom, zapekla i na kraju koknula kajmaka preko, na još vruće.
    Evo i mojih rezultata
    Malo sam "prepravila" tvoj recept, pošto nisam imala kajmak...
    Isti isekla krompir na kocke, malčice ih nauljila, dodala morsku so i malo griza, i tako ih ispekla (dakle, bez folije). Kad je bilo gotovo, prelila sam ih jogurtom i dodala origano i kari, i sve pomešala. Uz to sam narendala i kupus salatu. I sasvim je solidno ispalo .
    Ljudi planiraju... A Boginja se i dalje smeje...

  6. #56
    Zainteresovan član Vegetarian (avatar)
    Učlanjen
    08.09.2009.
    Pol
    muški
    Lokacija
    NS, Srbija, planeta Zelena
    Poruke
    409
    Reputaciona moć
    35

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Penne al'arrabiata- veg(etarij)anski način:
    -skuvati testeninu (penne rigate)
    -na 2 supene kašike maslinovog ulja prodinstati: 1 feferon sitno iseckan, bez semena, beli i crni luk. Posle 2' dodati pelat, začiniti: so, biber, origano... Na laganoj vatri držati 20' poklopljeno.
    -spojiti testeninu i arrabiata-sos, dodati parmezan (vegetarijanci) ili narendan biljni sir, tofu-majonez...(vegani), promešati na vatri dok se sir ne rastopi i poslužiti.
    http://vegetarijanci.blogspot.com/

  7. #57
    Legenda mari47 (avatar)
    Učlanjen
    13.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    73.279
    Tekstova u blogu
    30
    Reputaciona moć
    4048

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Upravo sam isprobala recept iz jednih dnevnih novina...za nas vege...dusu dalo!

    Krekeri sa susamom

    45o gr brasna,
    ravna kasika soli
    2oo gr ulja
    l,6 dl piva
    1oo gr susama
    prasak za pecivo..Sve zamesiti, rastanjiti i rakijskom casicom vaditi oblike.
    Peci na 2oo stepeni.
    Brzo, ukusno, izdasno!
    "...jer, ljudska su srca zasađena nisko, kao kupine "

  8. #58
    Veoma poznat smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.082
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    345

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio mari47 Pogledaj poruku
    Upravo sam isprobala recept iz jednih dnevnih novina...za nas vege...dusu dalo!

    Krekeri sa susamom

    45o gr brasna,
    ravna kasika soli
    2oo gr ulja
    l,6 dl piva
    1oo gr susama
    prasak za pecivo..Sve zamesiti, rastanjiti i rakijskom casicom vaditi oblike.
    Peci na 2oo stepeni.
    Brzo, ukusno, izdasno!
    Sa ovim se da "igrati" i eksperimentisati koliko hoćeš .
    Umesto običnog brašna možeš staviti neko drugo... ili mešano (npr. integralno pšenično, kukuruzno i ječmeno), možeš dodati mešavinu semena (npr lan, suncokret, bundeva, s tim što su bundevino i suncokretovo malo krupnije pa ih malo isitniš u avanu ili mlinu za kafu ili secku...), čak možeš i deo brašna zameniti sitno samlevenom mešavinom semena... Dodavala sam još i kikiriki... i sojin maslac... Možda se setim još nečega
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  9. #59
    Elita Valeria (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    18.855
    Tekstova u blogu
    175
    Reputaciona moć
    244

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio smeh Pogledaj poruku
    Sa ovim se da "igrati" i eksperimentisati koliko hoćeš .
    Umesto običnog brašna možeš staviti neko drugo... ili mešano (npr. integralno pšenično, kukuruzno i ječmeno), možeš dodati mešavinu semena (npr lan, suncokret, bundeva, s tim što su bundevino i suncokretovo malo krupnije pa ih malo isitniš u avanu ili mlinu za kafu ili secku...), čak možeš i deo brašna zameniti sitno samlevenom mešavinom semena... Dodavala sam još i kikiriki... i sojin maslac... Možda se setim još nečega
    A može li se umesto piva dodati nešto drugo? Pošto bih ga ja zaobišla .
    Mislim, je l' bi ispalo ok?
    Ljudi planiraju... A Boginja se i dalje smeje...

  10. #60
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    77

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Moze se staviti belo vino. Ni ja ne volim pivo. To je jedino pice koje nikad ne pijem

  11. #61
    Elita Valeria (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    18.855
    Tekstova u blogu
    175
    Reputaciona moć
    244

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio Teta Ira Pogledaj poruku
    Moze se staviti belo vino. Ni ja ne volim pivo. To je jedino pice koje nikad ne pijem
    Zapravo, mislila sam na bezalkoholnu varijantu (nisam bila dovoljno precizna)
    Ljudi planiraju... A Boginja se i dalje smeje...

  12. #62
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    77

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Alkohol tu ispari tako da se i ne oseca

  13. #63
    Elita Valeria (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    18.855
    Tekstova u blogu
    175
    Reputaciona moć
    244

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio Teta Ira Pogledaj poruku
    Alkohol tu ispari tako da se i ne oseca
    Pretpostavljam da to znači da nema zamene .
    Ok, hvala na odgovoru .
    Ljudi planiraju... A Boginja se i dalje smeje...

  14. #64
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Buduća legenda mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.946
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    818

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Zapravo, pivo u ovoj varijanti menja jaja, alkohol ispari, kao što je i teta Ira rekla, a puno je B kompleksa.

  15. #65
    Veoma poznat smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.082
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    345

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio Valeria Pogledaj poruku
    Zapravo, mislila sam na bezalkoholnu varijantu (nisam bila dovoljno precizna)
    Probaj kiselu vodu.
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  16. #66
    Elita Valeria (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    18.855
    Tekstova u blogu
    175
    Reputaciona moć
    244

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio smeh Pogledaj poruku
    Probaj kiselu vodu.
    hvala!
    Mimis, teta Ira, inače alkohol ne koristim ni u kakvoj varijanti, bez obzira na isparavanje .
    Razlozi i objašnjenje bi pre bili za podforum "ezoterija", i ne bi bio u skladu ove teme .
    No hvala vam na trudu da mi pomognete!
    Ljudi planiraju... A Boginja se i dalje smeje...

  17. #67
    Veoma poznat smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.082
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    345

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio Valeria Pogledaj poruku
    hvala!
    Mimis, teta Ira, inače alkohol ne koristim ni u kakvoj varijanti, bez obzira na isparavanje .
    Razlozi i objašnjenje bi pre bili za podforum "ezoterija", i ne bi bio u skladu ove teme .
    No hvala vam na trudu da mi pomognete!
    Eksperimentiš slobodno...
    U prodavnicama tkz "zdrave hrane" može se kupiti kvas.
    Verovatno može da zameni pivo.
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  18. #68
    Elita Valeria (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    18.855
    Tekstova u blogu
    175
    Reputaciona moć
    244

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio smeh Pogledaj poruku
    Eksperimentiš slobodno...
    U prodavnicama tkz "zdrave hrane" može se kupiti kvas.
    Verovatno može da zameni pivo.
    Vidiš nisam se setila toga... hvala
    Ma ima zamena...malo eksperimentisanja... najbolje stvarčice su mi ispadale prepravkom nekih starih recepata...
    Sad sam u raspoloženju sirove hrane, pa tražim tu neke stvarčice..kad nađem i i isprobam, okačiću .
    Ljudi planiraju... A Boginja se i dalje smeje...

  19. #69
    vera_mk nije na forumu
    Doci ce vreme kada pametni zacute, budale progovore, a fukara se obogati - I.Andric
    Aktivan član vera_mk (avatar)
    Učlanjen
    10.09.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kumanovo
    Poruke
    1.828
    Reputaciona moć
    65

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Valeria ja imam recept za krekere i u mom receptu nema piva, nego je kisela voda, lepo ti je Smeh napisala, i mislim da nije bitno da je pivo nego sto je gazirano i da je u pitanju hemija izmedju peciva i gaziranog, valjda je CO2 bitan, neznam nisam tehnolog ali pretpostavljam.Vazno je stavi kiselu vodu i bez brige.

  20. #70
    Elita Valeria (avatar)
    Učlanjen
    26.03.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    18.855
    Tekstova u blogu
    175
    Reputaciona moć
    244

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Citat Original postavio vera_mk Pogledaj poruku
    Valeria ja imam recept za krekere i u mom receptu nema piva, nego je kisela voda, lepo ti je Smeh napisala, i mislim da nije bitno da je pivo nego sto je gazirano i da je u pitanju hemija izmedju peciva i gaziranog, valjda je CO2 bitan, neznam nisam tehnolog ali pretpostavljam.Vazno je stavi kiselu vodu i bez brige.
    Hvala, Vera!
    Ljudi planiraju... A Boginja se i dalje smeje...

  21. #71
    Legenda mari47 (avatar)
    Učlanjen
    13.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    73.279
    Tekstova u blogu
    30
    Reputaciona moć
    4048

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Korisno je druziti se sa vama!
    volim da saznam stosta novo, ali imam
    jednu manu...drzim se recepta, pa ako ista ne ispadne kako treba
    ja kazem lepo...pise u receptu!
    "...jer, ljudska su srca zasađena nisko, kao kupine "

  22. #72
    Iskusan daca_011 (avatar)
    Učlanjen
    21.03.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    5.214
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    122

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    da li iko zna postoji li na nasem trzistu 100 posto biljna slatka pavlaka znaci bez dodataka mlecnih proteina?
    pitanje mi jedno davno na um pade,moj debeli lade zasto ljudi rade...

  23. #73
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Buduća legenda mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.946
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    818

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Ti mlečni proteini potiču iz vazduha jer se posni proizvod sprema u istom pogonu sa nečim što sadrži mleko i ne verujem da su bitni kao alergen, u tom pogledu je opasnija laktoza. Baš sam juče u novinama naletela na objašnjenje iz Štarka, a vezano za Smoki, Vip kocke...

  24. #74
    Iskusan daca_011 (avatar)
    Učlanjen
    21.03.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    5.214
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    122

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    hajde pojasni ako si raspolozena,mene buni objasnjenje na nekim mestima gde sam proveravala da ti isti proizvodi ne bi mogli ni da se naprave bez dodatka tog kazeina.
    pitanje mi jedno davno na um pade,moj debeli lade zasto ljudi rade...

  25. #75
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Buduća legenda mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.946
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    818

    Podrazumevano Re: Vegetarijanski kutak

    Kazein je protein iz kravljeg mleka koji služi za sirenje-kao što većina sigurno zna. Ali ako njega koriste u samom procesu proizvodnje, morali bi to lepo da naglase, ne samo u alergen-info sitnim slovima o mogućim tragovima mlečnih proteina. Zakonska regulativa je vrlo stroga i precizna u svetu a neki od tihproizvoda se izvoze u inostranstvo i bez tačne i precizne deklaracije bi to bilo nemoguće. Dakle, ako ga nema među sastojcima na početku deklaracije, onda je u kategoriji posnog. Sad baš čitam deklaraciju Pionirovog Medenog srca...

    "Sastojci: pšenično i raženo brašno, šećer, med (15%), dekstroza, mešavina začina, sredstva za dizanje testa: amonijumbikarbonat i natrijumbikarbonat, regulator kiselosti E 501, kiseline: mlečna i limunska, voćno punjenje 25% (šećer, kaša jabuka i kajsija, konzervans: kalijum sorbat); čokoladni preliv 20% (kakao masa, šećer, kakao maslac, biljna mast, emulgatori: sojin ecitin, E 476 i E 492). Tamni kakao preliv sadrži najmanje 47% suve materije kakao delova. Sadrži biljnu mast kao dodatak kakao maslacu. Sadrži soju, žito i SO2, može sadržati tragove mleka, jezgrastog voća, kikirikija i jaja.

    Dakle, ovo boldovano bi bio alergen info, Medeno srce spada u proizvode koji mogu da se jedu kad se posti "regularno", na ulju.

Slične teme

  1. DJ KUTAK...
    Autor Iwanbizz u forumu Muzika
    Odgovora: 1606
    Poslednja poruka: 01.09.2016., 22:29
  2. a kako deca, vegetarijanski hranjena....?
    Autor indigo u forumu Zdravlje
    Odgovora: 25
    Poslednja poruka: 12.02.2006., 14:21
  3. Kutak za roditelje
    Autor sirenica u forumu Dom i porodica
    Odgovora: 9
    Poslednja poruka: 14.09.2005., 10:12

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •