Uništeno 20 tona otrovnog krompira iz Crne Gore
Autor: S. T. | 10.09.2009. - 08:01
Republička fitosanitarna inspekcija Ministarstva poljoprivrede naložila je da se uništi krompir koji je uvezen iz Crne Gore zbog povećanog sadržaja kadmijuma, koji spada u teške toksične i kancerogene metale. Reč je o 20.000 kilograma krompira, proizvođača „Plodovi” AD iz Podgorice.
Krompir je već bio ocarinjen, ali je kamion stajao na granici dok nisu urađene analize, koje traju od tri do pet dana. Kada su dobijeni rezultati, odlučeno je da krompir mora biti uništen.
- To je urađeno na deponiji u Institutu za nuklearne nauke „Vinča”. Iskopana je rupa u koju je ubačen krompir i nakon toga je vraćena zemlja. Prilikom uništavanja bili su prisutni špediter, uvoznik i komunalna služba - kaže Nenad Milojević, šef fitosanitarne inspekcije Ministarstva poljoprivrede.
Naime, fitosanitarnoj inspekciji je na graničnom prelazu Gostun prijavljena za pregled pošiljka krompira, koja je poslata na analizu u akreditovanu laboratoriju. Nakon laboratorijskih analiza utvrđeno je da pošiljka ne ispunjava uslove koji su propisani Zakonom o bezbednosti hrane, jer sadrži povećan nivo kadmijuma u odnosu na maksimalno dozvoljene količine koje se mogu nalaziti u namirnicama, čime su se i stvorili uslovi za uništavanje pošiljke na propisan način, kažu u Ministarstvu poljoprivrede.
Dozvoljena vrednost kadmijuma u namirnicama je 0,05 miligrama po kilogramu. Međutim, u ovom krompiru količina ovog metala je bila tri puta viša, odnosno 0,16-0,17 miligrama po kilogramu, objašnjava Milojević.
Kadmijum spada u toksične metale i do nekoliko puta je toksičniji od arsena. Ima kancerogeno dejstvo, oštećuje bubrege, izaziva anemiju i bolesti kostiju. Štetno deluje i na sistem za kruženje materija. Međutim, ukoliko bi neko pojeo krompir kontaminiran ovim metalom, ne bi došlo do oštećenja zdravlja, kaže za „Blic” prof. dr Dragan Joksić, nekadašnji načelnik Centra za kontrolu trovanja Vojnomedicinske akademije.
- Da bi došlo do bilo kog oštećenja, čovek bi tako kontaminiran krompir morao da jede godinama. Treba znati da kada se određuje dozvoljena količina nekog metala ili supstance u hrani, granica se donosi tako da čovek može to da unosi u organizam godinama i da bude bezbedan. Iz tog razloga ne treba paničiti - objašnjava prof. Joksić.
S druge strane, kadmijum sadrže rude cinka i fosilnih goriva (na primer kameni ugalj), topionice olova, fabrike tekstila. Usled njihovog eksploatisanja znatne količine kadmijuma se oslobađaju u atmosferu i hidrosferu.
- Kadmijum se u krompiru našao verovatno putem zagađenog zemljišta ili neadekvatnim rukovanjem veštačkim đubrivom - objašnjava Nenad Milojević, šef fitosanitarne inspekcije.
Istraga u Podgorici
Centar za ekotoksikološka ispitivanja Crne Gore potvrdio je da se u analiziranom mladom krompiru nalaze veće količine kadmijuma. U skladu sa Zakonom o bezbednosti hrane, ograničena je proizvodnja krompira do dobijanja podataka o poreklu kadmijuma. Krompir je analizirao i Ekotoksikološki centar (CETI) i takođe potvrdio nalaze laboratorijskih analiza rađenih u Srbiji. I oni su preporučili ograničavanje proizvodnje. U fitosanitarnoj upravi Crne Gore kažu da je u toku ove godine izvezeno 2.500 tone voća i povrća i da samo 18 tona mladog krompira nije bilo zdravstveno bezbedno./blic
sta ce srbiji krompir iz uvoza?
komentar je stavljen samo iz razloga sto je ovaj isti tekst postavljen kao tema prethodno zakljucan iz razloga sto nema komentar.
Autor: S. T. | 10.09.2009. - 08:01
Republička fitosanitarna inspekcija Ministarstva poljoprivrede naložila je da se uništi krompir koji je uvezen iz Crne Gore zbog povećanog sadržaja kadmijuma, koji spada u teške toksične i kancerogene metale. Reč je o 20.000 kilograma krompira, proizvođača „Plodovi” AD iz Podgorice.
Krompir je već bio ocarinjen, ali je kamion stajao na granici dok nisu urađene analize, koje traju od tri do pet dana. Kada su dobijeni rezultati, odlučeno je da krompir mora biti uništen.
- To je urađeno na deponiji u Institutu za nuklearne nauke „Vinča”. Iskopana je rupa u koju je ubačen krompir i nakon toga je vraćena zemlja. Prilikom uništavanja bili su prisutni špediter, uvoznik i komunalna služba - kaže Nenad Milojević, šef fitosanitarne inspekcije Ministarstva poljoprivrede.
Naime, fitosanitarnoj inspekciji je na graničnom prelazu Gostun prijavljena za pregled pošiljka krompira, koja je poslata na analizu u akreditovanu laboratoriju. Nakon laboratorijskih analiza utvrđeno je da pošiljka ne ispunjava uslove koji su propisani Zakonom o bezbednosti hrane, jer sadrži povećan nivo kadmijuma u odnosu na maksimalno dozvoljene količine koje se mogu nalaziti u namirnicama, čime su se i stvorili uslovi za uništavanje pošiljke na propisan način, kažu u Ministarstvu poljoprivrede.
Dozvoljena vrednost kadmijuma u namirnicama je 0,05 miligrama po kilogramu. Međutim, u ovom krompiru količina ovog metala je bila tri puta viša, odnosno 0,16-0,17 miligrama po kilogramu, objašnjava Milojević.
Kadmijum spada u toksične metale i do nekoliko puta je toksičniji od arsena. Ima kancerogeno dejstvo, oštećuje bubrege, izaziva anemiju i bolesti kostiju. Štetno deluje i na sistem za kruženje materija. Međutim, ukoliko bi neko pojeo krompir kontaminiran ovim metalom, ne bi došlo do oštećenja zdravlja, kaže za „Blic” prof. dr Dragan Joksić, nekadašnji načelnik Centra za kontrolu trovanja Vojnomedicinske akademije.
- Da bi došlo do bilo kog oštećenja, čovek bi tako kontaminiran krompir morao da jede godinama. Treba znati da kada se određuje dozvoljena količina nekog metala ili supstance u hrani, granica se donosi tako da čovek može to da unosi u organizam godinama i da bude bezbedan. Iz tog razloga ne treba paničiti - objašnjava prof. Joksić.
S druge strane, kadmijum sadrže rude cinka i fosilnih goriva (na primer kameni ugalj), topionice olova, fabrike tekstila. Usled njihovog eksploatisanja znatne količine kadmijuma se oslobađaju u atmosferu i hidrosferu.
- Kadmijum se u krompiru našao verovatno putem zagađenog zemljišta ili neadekvatnim rukovanjem veštačkim đubrivom - objašnjava Nenad Milojević, šef fitosanitarne inspekcije.
Istraga u Podgorici
Centar za ekotoksikološka ispitivanja Crne Gore potvrdio je da se u analiziranom mladom krompiru nalaze veće količine kadmijuma. U skladu sa Zakonom o bezbednosti hrane, ograničena je proizvodnja krompira do dobijanja podataka o poreklu kadmijuma. Krompir je analizirao i Ekotoksikološki centar (CETI) i takođe potvrdio nalaze laboratorijskih analiza rađenih u Srbiji. I oni su preporučili ograničavanje proizvodnje. U fitosanitarnoj upravi Crne Gore kažu da je u toku ove godine izvezeno 2.500 tone voća i povrća i da samo 18 tona mladog krompira nije bilo zdravstveno bezbedno./blic
sta ce srbiji krompir iz uvoza?
komentar je stavljen samo iz razloga sto je ovaj isti tekst postavljen kao tema prethodno zakljucan iz razloga sto nema komentar.
