TORTE: recepti, saveti, ideje...

Рецепт је можда исправан ако се користи вештак од павлаке јер се ту добија ужас један од количине али пошто ја само млечну признајем и купујем онда није довољно пола литра него цео литар. Морала сам да јурим да докупим не бих ли премазала горњи део.
 
Recept koji cu vam napisati je recept moje omiljene torte kojom se sladim godinama i koja je bila pokretac moje poslasticarske karijere koja je pocela prvo kao hobi jos u periodu malog deteta pa prerasla u vecu ljubav i interesovanje sto je rezultovalo time da se dalje obrazujem i osnujem svoju firmu.

Torta Jagoda
Sastojci:
- 100 g cajnih keksa
- 70 g maslaca
- 2-4 kašike prah šecera (po ukusu)
- 500 g neslanog krem sira
- 250 ml slatke pavlake
- 50 g bele cokolade
- šecera po ukusu, a 2 kašike su dovoljne
- malo ekstrakat vanile
- kesica želatina
- 200 ml soka od odmrznutih malina
- 100 g malina
- 2 kašike gustina
- 4 kašike šecera

Priprema:
Spremite kalup za tortu precnika 20 cm. Za podlogu sameljite keks, pa ga pomešajte sa prah šecerom i otopljenim maslacem. Formirajte koru na dnu kalupa i neka se hladi dok spremate fil.

Umutite mikserom sir, šecer, aromu vanile - a slatku pavlaku posebno umutite, pa umešajte u sir. Dodajte u fil otopljenu belu cokoladu, a želatin natopite prema upuststvu s kesice - a zatim i njega umešajte u fil. Sipajte fil preko kore i vratite u frižider.
Sok od malina prokuvajte, umešajte gustin i ostavite da provri. Ubacite maline, promešajte i neka se ohladi toliko da vam ne bude vrelo kad u masu umocite prst. Tek tada preliv sipajte preko fila.
Ohladite dobro preko noci. Sutra uklonite obruc s kalupa i poslužite kolac.

Nadam se da cu u buducnosti biti ponosan sto je neko od vas isprobao moju recepturu i uspeo da zagolica mastu i zadovolji ukuse obozavaoca poslastica.
 
Poslednja izmena od moderatora:
Kidi torta

03302-kidi-torta.jpg


Sastojci

Potrebno je:

1000 g šlag
300 g plazma keks
100 g milka čokolada
6-10 kidi čokoladica
1 l kisele vode



I deo: Umutiti 400 g kisele vode i 400 g šlag pene kad se umuti dodati 300 g mlevene plazme.
II deo: 400 g šlag pene sa 400 g kisele vode. Kad se umuti izlomkati 100 g milka čokolade mlečne i 6 do 10 kidi čokoladica.
III deo: 200 g šlag pene i 200 g kisele vode.


Redjati I deo, II deo i na kraju II deo. Možete i ukrasiti čokoladom ili nekim voćem odozgo.


Torta je prelepa...probajte.
 
Posna Limun torta ( kalup precnika 18cm) Kora: 200g oraha + 5,6 urmi Fil: 300g indijskog oraha (prenocio u vodi) + sok jednog linuna + narendana kora limuna + par kasika kokosovog ulja + 2,3 kasike meda + aroma vanile Glazura: Supena kasika kakaa + kasika meda + kasika,dve kokosovog ulja Na glazuru posuti rendanu koru limuna, seckane orahe... Ukusnija je kad prenoci u frizideru
 
Ја је купујем на меру у радњама Крунакомерца. Не знам одакле си, у Бг их има на свакој пијаци. Литар 400 д, одлична.
Има и пијачних продаваца млечних производа који је имају, провери.

PRODAVNICE:

1. Vojvode Šupljikca 32a, tel: 2440-836
2. Visokog Stevana 10, tel: 3282-842
3. Jurija Gagarina 227, tel: 7180-039
4. Tadeuša Košćuškog 88, tel: 3282-475
5. Dimitrija Tucovića 20/A, tel: 3807-529
6. Pijaca Novi Beograd, tel: 3186-043
7. Pijaca Kalenić, tel: 2417-42
7A. Gospodar Jovanova 33, tel: 2634-582
9. Pijaca Bajloni, tel: 3344-871
10. Cvetkova pijaca, tel: 3821-495
11. Pijaca Zeleni Venac, tel: 2187-113
12. Pijaca Banovo Brdo, tel: 3573-266
13. Pijaca Banjica, tel: 3984-894
14. Pijaca Vidikovac, tel: 2330-095
15. Pijaca Palilula, tel: 3238-219
16. Pijaca Kalenić, tel: 2417-422
17. Pijaca Banjica lok 13, tel: 3984-593
18. Pijaca Zemun, tel: 2612-926
19. Pijaca Bežanijska kosa
20. Pijaca Mirijevo
21. Pijaca Bajloni, tel: 3282-152
22. Pijaca Borča, tel: 3320-351
23. Pijaca Đeram
 
Ја је купујем на меру у радњама Крунакомерца. Не знам одакле си, у Бг их има на свакој пијаци. Литар 400 д, одлична.
Има и пијачних продаваца млечних производа који је имају, провери.

PRODAVNICE:

1. Vojvode Šupljikca 32a, tel: 2440-836
2. Visokog Stevana 10, tel: 3282-842
3. Jurija Gagarina 227, tel: 7180-039
4. Tadeuša Košćuškog 88, tel: 3282-475
5. Dimitrija Tucovića 20/A, tel: 3807-529
6. Pijaca Novi Beograd, tel: 3186-043
7. Pijaca Kalenić, tel: 2417-42
7A. Gospodar Jovanova 33, tel: 2634-582
9. Pijaca Bajloni, tel: 3344-871
10. Cvetkova pijaca, tel: 3821-495
11. Pijaca Zeleni Venac, tel: 2187-113
12. Pijaca Banovo Brdo, tel: 3573-266
13. Pijaca Banjica, tel: 3984-894
14. Pijaca Vidikovac, tel: 2330-095
15. Pijaca Palilula, tel: 3238-219
16. Pijaca Kalenić, tel: 2417-422
17. Pijaca Banjica lok 13, tel: 3984-593
18. Pijaca Zemun, tel: 2612-926
19. Pijaca Bežanijska kosa
20. Pijaca Mirijevo
21. Pijaca Bajloni, tel: 3282-152
22. Pijaca Borča, tel: 3320-351
23. Pijaca Đeram


Hvala za info! Ovo je odlično!
 
Posna Limun torta ( kalup precnika 18cm) Kora: 200g oraha + 5,6 urmi Fil: 300g indijskog oraha (prenocio u vodi) + sok jednog linuna + narendana kora limuna + par kasika kokosovog ulja + 2,3 kasike meda + aroma vanile Glazura: Supena kasika kakaa + kasika meda + kasika,dve kokosovog ulja Na glazuru posuti rendanu koru limuna, seckane orahe... Ukusnija je kad prenoci u frizideru

jel živ indijski orah? mad averovanto može i pečen ... ovo je verovatno raw :)
 

Slične teme


Back
Top