TARTUFI - KOLAC

Kao sto glasi naziv TARTUF-KOLAC....Ima li ko recept????
Neka postavi.....
Hvala unapred....

Taj kolac se pravi od genaza(a genaz imas vise recepata zavisi ti od procenata kakao masti, ali ide samo slatka pavlaka i cokolada), pa se uvalja u kakao. Malo je grgurav,mislim nije pravilan oblik loptice pa podseca na one pecurke tartufe
NAdam se da sam od pomoci
V

Hvala.....

Има ли неко рецепт.

http://www.coolinarika.com/recept/coko-tartufi/ Ima ovde recept,nadam se da nije problem sto je link od drugog sajta

najjednostavniji a da uspe

300 gr tamne cokolade 65-75% kakao
200 ml slatke pavlake biljne
2 kasike likera od mente....zamenite ga bilo kojim ako ne volite ovaj spoj

pavlaku zagrejati,da ne provri ali da bude vruca preliti preko izlomljene cokolade izmesati da se sva cokolada istopi i sjedini sa pavlakom

ostaviti preko noci u frizideru da se dobro stegne

kasicicom vaditi kuglice malo dlanovima izoblikovati i valjati u kakao ili orahe,lesnike...sto manje ih provlaciti kroz ruke jer su osetljive....ako se nekim cudom desi da se smesa ne stegne plazma,orasi,lesnik,badem spasavaju stvar i dobicete,ukusne i kvalitetne kuglice...prijatno...
trufles su jako osetljive i nema odstupanja od kvaliteta cokolade,par puta mi se desilo da recept ne uspe zato sto sam mislila sto mora ovo kad moze i neki jeftiniji proizvod...ne treba da imaju savrsen okrugao oblik

Боље без менте варјанта

pre neki dan popio sam jednu rakijicu sa tartufima, interesantan spoj