Ja ne bih preterano ulazio u bezbroj kombinacija različitih hrani, pogotovu ne nakon iskustva od jedne tone vačene u vodu. Mislim da nema veze koja je kesa i koji aditiv, koliko generalni pristup. To znači: koliko je hrana teška i lepljiva, koliko je jaka (po mirisu) i hemiji, koliko je hranljiva, koliko krupna, koje je boje... Da li si stavio super bremix, ili običan bremix? Da li je etang, ili super etang? Da li je supercup, ili superlake? Danas mogu odgovorno da kažem da to nema nikakve veze! Samo zato što proizvođači kao Sensas imaju 50 vrsta hrane, ne znači da je za određenu situaciju samo jedna idealna, a veruj mi, sve te hrane imaju samo 3, 4 osnove, razlikuju se po boji, aromi i granulaciji. Za uspeh mnogo više ima veze skup svih faktora od kojih je hrana samo jedan, a to koja hrana je trećina od tog jednog (treba da je pravilno ukvasiš, napraviš i prezentuješ!). Gde su: mesto, tehnika, sistemi, protivnici, sreća, znanje uopšte...?
Za ponedeljak, posle neuspešnog takmičenja za vikend sam dovoljno rekao, kad se odobrovoljim, pričaćemo još...
Pozdrav!