Karamel fil
Prikazujem rezultate 1 do 10 od 10

Tema: Karamel fil

  1. #1
    Iskusan Marge Simpson (avatar)
    Učlanjen
    18.02.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    pored jednog jezera
    Poruke
    6.074
    Reputaciona moć
    584

    Podrazumevano Karamel fil

    Zna li neko kako da napravim karamel fil, ali da izgleda otprilike onako kao u snikers cokoladici, da se tegli a da ne bude previse cvrst. Pokusala sam da u karamelisan secer dodam margarin ali nije dalo nikakve rezultate, sve se razdvojilo.



  2. #2
    Veoma poznat smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.082
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    345

    Podrazumevano Re: Karamel fil

    Citat Original postavio Marge Simpson Pogledaj poruku
    Zna li neko kako da napravim karamel fil, ali da izgleda otprilike onako kao u snikers cokoladici, da se tegli a da ne bude previse cvrst. Pokusala sam da u karamelisan secer dodam margarin ali nije dalo nikakve rezultate, sve se razdvojilo.
    [FONT=Comic Sans MS]Samo sa šećerom i margarinom nećeš uspeti jer je na vruće to nemoguće sjediniti, a kada se ispržen šećer ohladi, previše je čvrst.[/FONT]
    [FONT=Comic Sans MS]Negde sam pisala recept za snikers tortu, fil se pravi od mleka u prahu, karamelisanog šećera, mleka, margarina i kikirikija (ako ti ne treba kikiriki - izbaci). Moja modifikacija je da se deo mleka u prahu zameni pudingom od vanile da bi fil bio manje težak. Ovaj odnos uzmi kao osnovu, koriguj prema ukusu ako želiš:[/FONT]
    [FONT='Korinna YU'][FONT=Comic Sans MS]0,5l mleka,[/FONT][/FONT]
    [FONT='Korinna YU'][FONT=Comic Sans MS]3dl šećera (1,5 čaša od jogurta),[/FONT][/FONT]
    [FONT='Korinna YU'][FONT=Comic Sans MS]3 kašike mleka u prahu,[/FONT][/FONT]
    [FONT='Korinna YU'][FONT=Comic Sans MS]2 kesice pudinga od vanile,[/FONT][/FONT]
    [FONT='Korinna YU'][FONT=Comic Sans MS]Ili: 1,5 čaša mleka u prahu)[/FONT][/FONT]
    [FONT='Korinna YU'][FONT=Comic Sans MS]3/4 putera (margarina),[/FONT][/FONT]
    [FONT='Korinna YU'][FONT=Comic Sans MS]200g isprženog, usitnjenog kikirikija.[/FONT][/FONT]
    [FONT='Korinna YU'][FONT=Comic Sans MS][/FONT][/FONT]
    [FONT=Comic Sans MS]Ispržiš šećer, dodaš mleko, mleko u prahu razmutiš sa malo mleka, dodaš prašak za puding i skuvaš uz stalno mešanje. Puter izmutiš posebno, kad se fil ohladi, sve sjediniš. [/FONT]
    [FONT=Comic Sans MS]Eventualno u još toplu smesu dodaj želatin, a smanji količinu putera. [/FONT]
    [FONT=Comic Sans MS][/FONT]

  3. #3
    Primećen član milan11 (avatar)
    Učlanjen
    12.06.2007.
    Pol
    muški
    Poruke
    688
    Reputaciona moć
    45

    Podrazumevano Re: Karamel fil

    125g secera, 10g vode, 70g limunovog soka, limunov sok dodati pred kraj kuvanja, odnosno kada pocne secer da mirise na karamel

  4. #4
    Ističe se bela rada (avatar)
    Učlanjen
    11.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    bg
    Poruke
    2.223
    Tekstova u blogu
    10
    Reputaciona moć
    70

    Podrazumevano Re: Karamel fil

    300.gr. secera u prahu i 4 jaja umutiti i kuvati na pari dok varjaca ne pocne da ostavlja trag. Dodati 250 gr. margarina i kuvati jos malo dok se margarin ne otopi. Posebno na tihoj vatri topiti 200 gr. secera sve dok nedobije lepu karamel boju. U taj karamel secer polako sipati prethodnu masu i istovremeno brzo mesati dok se ne sjedini.
    Kolicinski ima mnogo tako da se moze koristiti pola mere.
    Ovo je bas fil za snikers cokoladice.

  5. #5
    Iskusan Marge Simpson (avatar)
    Učlanjen
    18.02.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    pored jednog jezera
    Poruke
    6.074
    Reputaciona moć
    584

    Podrazumevano Re: Karamel fil

    Mnogo hvala svima. Svi su recepti razliciti, pokusacu svaki od pomenutih da napravim.

  6. #6
    Ističe se zlatna koka (avatar)
    Učlanjen
    02.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Jagodina City
    Poruke
    2.204
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    61

    Podrazumevano Re: Karamel fil

    Ja sam pravila original karamele, samo se ne secam tacno koliko cega sam stavila, jer sam radila sve od prilike. Zagorela sam secer, dodala mleko, mleko u prahu, malo gustina i margarin i mutila mikserom dok se nije prohladilo, pa sam izlila u posudu, da se sasvim ohladi i onda isekla bombonice. Ako ne mutis mikserom dok se ne prohladi onda ti se margarin izdvoji i to nije to. Za onako rastegljiv fil verovatno treba staviti manje gustina, jer tu rastegljivost fil dobije najvise zbog mleka u prahu. Izvini sto nemam recept u gramima, moraces malo da eksperimentises.

  7. #7
    Iskusan Marge Simpson (avatar)
    Učlanjen
    18.02.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    pored jednog jezera
    Poruke
    6.074
    Reputaciona moć
    584

    Podrazumevano Re: Karamel fil

    Citat Original postavio milan11 Pogledaj poruku
    125g secera, 10g vode, 70g limunovog soka, limunov sok dodati pred kraj kuvanja, odnosno kada pocne secer da mirise na karamel
    Inace, na ovaj nacin ja pravim vosak za depilaciju.

  8. #8
    Ističe se zlatna koka (avatar)
    Učlanjen
    02.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Jagodina City
    Poruke
    2.204
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    61

    Podrazumevano Re: Karamel fil

    Da znas!

  9. #9
    Primećen član milan11 (avatar)
    Učlanjen
    12.06.2007.
    Pol
    muški
    Poruke
    688
    Reputaciona moć
    45

    Podrazumevano Re: Karamel fil

    Citat Original postavio Marge Simpson Pogledaj poruku
    Inace, na ovaj nacin ja pravim vosak za depilaciju.
    pa super cure ako ovako pravite kremu za depilaciju, ja to jedem, sledeci put kad mi budu ponudili karamel fil zamislicu da jedem kremu za depilaciju

    na receptu je pisalo karamel krem ja sam samo prepisao, a ovo za depilaciju neznam ja se ne depilisem
    Poslednji put ažurirao/la milan11 : 03.11.2007. u 10:30

  10. #10
    Ističe se zlatna koka (avatar)
    Učlanjen
    02.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Jagodina City
    Poruke
    2.204
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    61

    Podrazumevano Re: Karamel fil

    U vreme one inflacije, samo takav vosak za depilaciju smo mogli sebi da priustimo, a da znas da nije bio los, nista bolji nisu ovi kupovni osim sto se ne mucis da ih pravis

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •