- Poruka
- 333.450
Kafana je u Srbiji institucija. Tu se slave rođenja i oplakuju pokojnici, slave slave i krštenja. U kafani se bistri politika, ruše i sastavljaju nove vlade, rešavaju svetske dileme i ratovi. To je mesto utehe, inspiracije, tuge i radosti, mesto sastajanja i rastajanja, sporazuma i nesporazuma. Gradovi i sela, i varošice i mestašca kojih nema ni na geografskim kartama, znaju se i pamte ne samo po ljudima nego i kafanama koje u njima žive.
Beograd je imao kafanu pre Beča i Pariza. Prvi ugostiteljski objekat u kojem se služila kafa otvoren je još davne 1522. godine. Nema, međutim, podataka o tome da se to mesto i zvalo kafanom. Posle Beograda kafanu dobijaju najpre Sarajevo 1592, pa tek onda evropske prestonice, London 1652. godine, dve godine kasnije Pariz, pa Beč 1683. godine. Krajem 16. veka kafane su postojale u većini gradova u Srbiji, a u 18. već su bile uobičajena pojava. Najveći broj gostionica i kafana Srbija dobija krajem 19. i početkom 20. veka. U Beogradu je npr. na 50 stanovnika bila po jedna kafana. Na Pozorišnom trgu, danas Trgu Republike, u tom periodu bilo je 16 kafana, a u današnjoj Makedonskoj ulici od 40 kuća 17 je bilo gostionica.
- - - - - - - - - -
Od svog nastanka kafane su imale značajan uticaj na razvoj i modernizaciju srpskog društva u celini. U njima je održan prvi bal 1827. godine. Prvi telefon u Beogradu zazvonio je takođe u kafani, i to u „Tri lista duvana“, dok je prvi sajam knjiga 1893. održan u „Kolarcu“, na današnjem Trgu Republike. U kafani je zasvirao prvi strani violinista daleke 1894. godine. U kafani „Proleće“, kasnije nazvanoj „Hamburg“, zasijala je prva sijalica u Beogradu. Na tom mestu, u Masarikovoj ulici, danas se nalazi zgrada Elektrodistribucije. Jedna od najstarijih beogradskih kafana „Znak pitanja“, podignuta 1823. godine, imala je prvi bilijarski sto u Beogradu, a i prvo čitalište „Srpskih novina“ bilo je u toj kafani. Sredinom veka na Terazijama u „Zlatnom krstu“ 1896. prikazana je prva javna bioskopska predstava u Beogradu. Posle Prvog svetskog rata u „Kasini“ na Terazijama jedno vreme zasedala je i Narodna skupština.
U kafanama su se osnivale novine, književni i politički listovi. Posebnu dušu udahnuli su joj večni boemi i poslednji romantici kojima su kafane bile drugi, ali zasigurno najdraži dom. U kafanskom raju nalazili su nadu, inspiraciju, utehu i spas pesnici i slikari, vajari i filozofi, uspeli i neuspeli pisci, talentovani i uspešni, nesrećni i neshvaćeni iz svih društvenih slojeva.
Na Obilićevom vencu, na mestu gde se danas nalazi „Hipotekarna banka“, bila je čuvana kafana „Dardaneli“, omiljeno stecište novinara, književnika i glumaca. Njeni svakodnevni gosti bili su Vojislav Ilić, Đura Jakšić, Milovan Glišić, Branislav Nušić, Bora Stanković, Radoje Domanović... U brojnoj boemskoj vojsci Beograda verno su svim srcem i dušom služili i Tin Ujević, Čiča Ilija Stanojević, Raka Drainac, Branko Radičević, Todor Manojlović Toša, Stevan Sremac…
Za kafanskim stolom Vojislav Ilić je za „banku“ uredniku dečijeg lista napisao svoju svetosavsku pesmu „Ko udara tako pozno“, Đura Jakšić skoro celog „Stanoja Glavaša“, a Stevan Sremac je od „Orača“ do „Tri šešira“ išao i zapisivao zanimljive razgovore i priče koje bi kasnije ugrađivao u svoju prozu.