Urda
Prikazujem rezultate 1 do 7 od 7

Tema: Urda

  1. #1
    Početnik
    Učlanjen
    08.10.2006.
    Poruke
    3
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Urda

    Da li neko zna sta je urda?



  2. #2
    Aktivan član blpd_girl (avatar)
    Učlanjen
    17.04.2006.
    Lokacija
    blizu jednog lepog mesta koje me plaši i jednog strašnog mesta koje ni ne primećujem...
    Poruke
    1.527
    Reputaciona moć
    58

    Podrazumevano Re: Urda

    sir, meki, beli, kravlji, ali posebna vrsta, nije kiselkast

  3. #3
    Početnik
    Učlanjen
    08.10.2006.
    Poruke
    3
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Urda

    Hvala lepo!Uskrs je prosao bez salate sa urdom,ali posluzice drudi put!Predpostavljam da je to onda,sto bi mi Vojvodjani rekli,mladi svapski sir.

  4. #4
    Buduća legenda parka (avatar)
    Učlanjen
    01.11.2005.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    šlem užasa
    Poruke
    26.027
    Reputaciona moć
    307

    Podrazumevano Re: Urda

    A zar nije to Vurda? Sa V.

  5. #5
    Početnik
    Učlanjen
    08.10.2006.
    Poruke
    3
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Urda

    U casopisu Hrana i vino pise urda

  6. #6
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    03.09.2005.
    Poruke
    259
    Reputaciona moć
    47

    Podrazumevano Re: Urda

    Da, pravi se tako što uzmeš mleko, sipaš malo jogurta i prokuvaš (ako se dobro sećam). Liči na švapski sir, a videla sam da ima da se kupi u Rodiću.

  7. #7
    Poznat
    Učlanjen
    02.11.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    7.580
    Reputaciona moć
    1937

    Podrazumevano Re: Urda

    Urda je visokoproteinski nemasni sir. Lici na svapski, ali je suvlji i grudvastiji. Blazeg je ukusa, nije ni malo kiseo, tj. nije toliko ukusan kao sremski (svapski). Pravi se izdvajanjem belancevina iz surutke, tako da u njemu nema gotovo nikakvih ostalih sastojaka, osim pomenutih proteina.
    Pite mogu da se prave od urde, ali je najbolje pomesati urdu i sremski sir. Razlog za takav miks je taj sto se sir koji je masniji brze i lakse topi, pa ga u piti posle pecenja ostane u tragovima, ali piti daje ukus. S druge strane, urda zbog svog sastava ostane gotovo u istom stanju u kojem smo je stavili u pitu, pa imate istinski osecaj da je pita bogato nedevena sirom.

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •