Seljacka proja

Zna li neko kako se pravi seljacka proja, ona najprostija, od vode, kukuruznog brasna i krupice i soli? Treba mi cela procedura - koliko belog projinog brasna, koliko krupice, koliko vode, jel' treba hladna ili mlaka voda, kada se stavlja so i da li se stavlja u vodu ili brasno, koja je velicina tepsije najbolja i sve ostale "cake" koje mogu da uticu na kvalitet proje!

ona najprostija varijanta je : brasno, samo projino, vode, malo soda bikarbone i soli. Zamesis ne previse gustu masu i peces. bolja je kad je tanja.
ova je neutralna, moze i slana, a moze i da se drobi u mleko...

a ja najcesce pravim, pola projino- pola belo brasno, dva do tri jaja, malo mleka ili vode, malo ulja,malo praska za pecivo, soli i to je to...
ubacim kad imam: pavlaku, sir, salamu , kisele krastavcice, svezu papriku, praziluk , spanac...
bas cesto pravim ,jer je gotova za sekundu.........
nadam se da sam bar nekako pomogla

prijatno!!!!!!!!!.