PIHTIJE
Prikazujem rezultate 1 do 7 od 7

Tema: PIHTIJE

  1. #1
    Guest

    Podrazumevano PIHTIJE

    Moze li mi neko reci recept za dobre pihtije, ali sa mesom. Ne posne. Unapred hvala.



  2. #2
    Guest

    Podrazumevano Re: PIHTIJE

    Citat Original postavio Anonymous
    Moze li mi neko reci recept za dobre pihtije, ali sa mesom. Ne posne. Unapred hvala.
    zar zaista mislis da postroje posne pihtije i u pravu si postojer ali sa zelatinom

  3. #3
    Elena_
    Guest

    Podrazumevano Pihtije(hladetin)

    Nekad sam ja to ovako radila,

    oko 1 kg svinjskih nogica(ponekad dodam i onaj gornji del nogice gde ima vise mesa)
    3 l vode
    2 mrkve
    1 persun
    1 manji cele(a i ne treba ako nemas)
    5 zrna bibera
    malo mljevenog bibera
    3 cena belog luka
    1 lovorov list soli otprilike

    Nogice ocistiti i oprati u vise voda.Raseci ih i staviti u hladna voda da se kuhaju.Kad voda prokuha,posoliti i nakon pola sata dodatiociscenu zelen,biber u zrnu i lovorov list.Kuhati na laganoj vatri otprilike oko 4 h dok meso ne bude potpuno mekano te se pocne odvajati od kostiju.Supu procediti,uliti u posudu,meso izrezati na komadice krupnije malo kockice,poslazite u procedenu supu,dodati isitnjen cesnjak i mljeveni papar te ostaviti na hladnom mestu da se stegne.
    Pihtije mozes posuti i sa mljevena crvena paprika ako zelis,mozes dodati i mrkvu onu sto se kuhala a neko jos dodaje i tvrdo kuhano jaje(ja ne volim sa jaje i nisam nikad ni probala).Masnoca koja se skupi po povrsini moze se upotrebiti kod kuhanja graha(pasulja)ili kiselog kupusa.
    Prijatno i u zdravlje!

    Eto tako sam ja nekad pravila u nasoj zemlji a sad ovdje gde zivim topliji su krajevi i ne kuham vise ali kad dodem kod nas u otadbinu probacu opet da kuham.

    Pozdrav

  4. #4
    Guest

    Podrazumevano

    jela sam odlicne pihtije,nasa kuma je napravila neki nenormalno dobar mixing...! redjala je na tacnu red sunke, pa je razmutila zelatin sa jogurtom, u koji je ubacila tvrdo kuvana jaja seckana i jos neke sastojke i gore stavila red sunke i premazala mileramom...
    da li te zanima originalan recept da ti prepisem...?

  5. #5
    Poznat Espanol (avatar)
    Učlanjen
    14.02.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    8.282
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    132

    Podrazumevano

    Dolazi zima i ova tema zalutala na poslednje strane mogla bi da bude ponovo aktuelna. Ili ja to mnogo volim pihtije? :wink:

  6. #6
    sanja
    Guest

    Podrazumevano

    tema je ok, samo cudi tolika navala gostiju :shock:

  7. #7
    Poznat Espanol (avatar)
    Učlanjen
    14.02.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    8.282
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    132

    Podrazumevano

    Citat Original postavio sanja
    tema je ok, samo cudi tolika navala gostiju :shock:
    O tome stalno i pričam. Kada se teme ponove po 10 puta i zature na poslednje strane jednostavno se zaborave.

Slične teme

  1. Odgovora: 16
    Poslednja poruka: 14.05.2005., 18:52

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •