Energetske i kalorijske vrednosti namirnica
Prikazujem rezultate 1 do 25 od 25

Tema: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

  1. #1
    Fizicar nije na forumu
    se mnogo promenila od kada je poslednji put bila ovde. :S
    Primećen član Fizicar (avatar)
    Učlanjen
    27.12.2005.
    Pol
    ženski
    Poruke
    573
    Reputaciona moć
    49

    Podrazumevano Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Postavicu ono sto sam nasla:

    Navedene vrednosti odnose se na 100 grama.
    Meso kJ kcal
    Jagnjeće meso 1033 246
    Goveđe meso 726 173
    Svinjsko meso 1129 269
    Mleveno, mešano 882 210
    Škembići 407 97
    Džigerica 575 137
    Pačije meso 701 167
    Guščije meso 814 194
    Pečeno pileće meso 450 107
    Kuvano pileće meso 840 200

    Naresci kJ kcal
    Krvavica 1944 463
    Džigernjača 2066 492
    Kobasica 1067 254
    Viršle 1050 250
    Presna šunka 1445 344
    Kuvana šunka 1151 274
    Slanina 3543 844
    Parizer 1063 253
    Kuvana slanina 1697 722
    Mesnata slanina 2104 844

    Riba kJ kcal
    Haringa (file) 1070 255
    Štuka 206 49
    Zubatac 264 66
    Sardina u ulju 1008 240
    Šaran 328 89
    Som 433 78
    Tunjevina u ulju 1270 302
    Kečiga 361 86

    Mleko i mlečni proizvodi kJ kcal
    Mleko 155 37
    Slatka pavlaka 1277 304
    Jogurt 252 60
    Puter 3171 755
    Sir - masni 1743 415
    Sir - posni 1063 253
    Kravlji kiseli sir 874 208
    Kisela pavlaka 659 57

    Masti i ulja kJ kcal
    Margarin 3078 733
    Svinjska mast 3960 947
    Ulje 3880 927

    Jaja kJ kcal
    Kokošije jaje (oko 57 g) 352 84
    Belance 67 16
    Žumance 285 68

    Voće kJ kcal
    Jabuka 201 48
    Kajsija 210 50
    Banana 256 61
    Jagode 155 37
    Trešnje 239 57
    Pomorandža 164 39
    Borovnica 252 60
    Breskva 176 42
    Šljiva 210 50
    Grožđe 294 70
    Kruška 256 61
    Badem 2775 651
    Lešnik 2890 690
    Orasi 2950 705
    Kikiriki 2720 631
    Višnje 231 55
    Grejpfrut 168 40
    Dinja 176 42
    Lubenica 130 31
    Smokva 1092 264

    Povrće kJ kcal
    Krompir 357 85
    Karfiol 70 17
    Grašak 155 37
    Boranija 130 31
    Krastavac 30 7
    Zelena salata 42 10
    Crni luk 92 22
    Rotkvice 84 20
    Zelena paprika 92 22
    Crveni kupus 100 24
    Paradajz 76 18
    Celer 63 15
    Kiseli kupus 109 26
    Pečurke 90 - 115 18
    Kelj 105 25

    Slatkiši kJ kcal
    Šećer 1650 394
    Bombone 1630 390
    Mlečna čokolada 2355 563
    Praline 1910 457
    Med 1270 305
    Marmelada 1151 274
    Sladoled 860 60

    Pića kJ kcal
    Tamno pivo 0,5 l 693 165
    Svetlo pivo 0,5 l 945 225
    Crno vino 0,5 l 1445 344
    Belo vino 0,5 l 1277 304
    Šampanjac 0,5 l 1176 280
    Rakija 0,5 ml 466 111
    Vermut, viski 0,5 ml 504 120
    Votka, džin 0,5 ml 1050 250
    Konjak, liker 0,5 ml 1050 250
    Sok od pomorandže 496 118
    Sok od grejpfruta 483 115
    Sok od limuna 252 60
    Sok od malina 3003 715
    Sok od ribizli 596 142
    Koka-kola 202 48
    Čaj bez šećera 596 142
    Kafa bez šećera 0 0



  2. #2
    Poznat Muad'Dib (avatar)
    Učlanjen
    13.05.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    7.201
    Reputaciona moć
    140

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Nije sve u kalorijama, bitno je i odakle te kalorije potiču

  3. #3
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio Muad'Dib
    Nije sve u kalorijama, bitno je i odakle te kalorije potiču
    Da, nije sve u kalorijama... jer u svemu ovome što je navedeno ima i štetnih stvari bez obzira na količinu kalorija...

  4. #4
    Fizicar nije na forumu
    se mnogo promenila od kada je poslednji put bila ovde. :S
    Primećen član Fizicar (avatar)
    Učlanjen
    27.12.2005.
    Pol
    ženski
    Poruke
    573
    Reputaciona moć
    49

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Ok. Vi dodajte te stetne stvari.

  5. #5
    Poznat Muad'Dib (avatar)
    Učlanjen
    13.05.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    7.201
    Reputaciona moć
    140

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Nisam mislio na štetne stvari, već na to da li kalorije potiču od:
    - masti (zasićenih, polizasićenih ili nezasićenih)
    - proteina (životinjskih ili biljnih, brzo ili sporoapsorbujućih)
    - ugljenih hidrata (prostih šećera, skrobnih, složenih ili vlaknastih)

    Neću da budem cepidlaka, dobro je paziti na kalorijske vrednosti jer govore detaljnije o hrani i bitne su za planiranje ishrane, ali je OGROMNA razlika u kvalitetu kalorija

  6. #6
    Iskusan codemaker (avatar)
    Učlanjen
    05.04.2004.
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    6.416
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Jel' ima negde gde se ta podela moze videti konkretno?
    Mislim na primer, mast (masti (zasićene=te i te namirnice, polizasićene=te i te namirnice ili nezasićene= te i te namirnice)
    Isto i za proteine i ugljene hidrate.

    Pitam jer ocigledno postoji velika razlika, pa se kao laik to kazem, verovatno moze desiti da uzimamo prema nekim tabelama malo kalorija a ipak se tezina ne smanjuje a mozda i povecava? To je inace nocna mora svakog neupucenog koji pokusava da pazi na tonazu. Tu ubrajam sebe.

    Dakle ima li negde nesto u vezi toga, pa da znam koje kalorije i koliko ih smem uzimati da bih skinuo jos koju tonu. A cega treba da se klonim k'o djavo krsta, mada kao ima malo kalorija...

    Naravno, podrazumeva se neka umerena fizicka aktivnost. Ja na primer ima svaki dan brzog hoda oko 3km a jos 3 imam onako normalnog hoda (ne ono kao gledanje u izloge, nego bas hoda samo ne prebrzo) I najcesce jos imam po 1km lagane setnje.
    Uspeo sam da posle infarkta, za 4 meseca skinem 11kg ali bih zeleo jos, jer ima jos materiala za skidanje (oko 4-5 kg). Medjutim u zadnje vreme primecujem da mi sve teze ide, mada pazim na ishranu i kretanje, ali ne ide bas tako lako, pa razmisljam da nisam negde "zakacio" pogresne "male" kalorije ili slicno.
    Imam 5 obroka dnevno od toga su 2 medjuobroci, male uzine (voce, povrce ili malo hleba sa jogurtom), tako da mislim da sam metabolizam vec "istrenirao" sta i kada da ocekuje. Izbacio preslano, svinjsko meso, pomfri, beli hleb, kolace slatkise bilo koje vrste itd..
    Poslednji put ažurirao/la codemaker : 05.10.2006. u 17:48

  7. #7
    Nov član boris0230 (avatar)
    Učlanjen
    22.06.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Konoha
    Poruke
    1.546
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Pa vecina stvari koje si nabrojala su stetne. Uopste nije vazno koliko kalorija ima namirnica.
    "TO BE A CHAMP, YOU HAVE TO BELIEVE IN YOURSELF WHEN NOBODY ELSE WILL."

  8. #8
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio boris0230
    Pa vecina stvari koje si nabrojala su stetne. Uopste nije vazno koliko kalorija ima namirnica.
    Treba uzeti u obzir i kaloričnost i štetnost pa naći neku sredinu.

  9. #9
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio Muad'Dib
    Neću da budem cepidlaka, dobro je paziti na kalorijske vrednosti jer govore detaljnije o hrani i bitne su za planiranje ishrane, ali je OGROMNA razlika u kvalitetu kalorija
    Ja znam da se kalorije razlikuju po njihovoj količini a ne po kvalitetu i to je jedina njihova razlika. A to da ima i štetnih stvari bez obzira na njihovu kaloričnost, stojim iza toga i niko nije cepidlaka ako i pored toga opet pazi šta uzima za hranu. Negde sam naišao na informaciju da u 1 KG šnicli spremljenih na roštilju postoji toliko benzopirena (kancerogena materija) kao u 600 cigareta.

    Recimo: od onoga šta je dole navedeno, može se videti da i alkoholna pića i slatkiši (koji sadrže u sebi rafinisani šećer) imaju izuzetno veliku količinu kalorija a naučno je dokazano da je jedna čašica od 0,3 dl alkoholnog pića dovoljna da usmrti na stotine hiljada moždanih ćelija. Isti je slučaj i sa slatkišima koji sadrže rafinisani šećer: bez obzira na kalorije, rafinisani šećer uništava vitamin B12 koji je neophodan za stvaranje krvnih ćelija (crvenih krvnih zrnaca) i za dobro funkcionisanje nervnog sistema. Nedostatak vitamina B12 dovodi do ozbiljne anemije i degenerisanje nervnih vlakana kičmene moždine. Slatkiši i alkoholna pića imaju mnogo kalorija i sa jedne strane su korisni zbog tih kalorija ali sa druge strane uzimaju svoj danak tako da treba obratiti pažnju i na to koliko su te namirnice štetne... treba dakle proceniti: ako imamo više koristi nego štete, onda je dobro. :wink:

    Citat Original postavio codemaker
    Jel' ima negde gde se ta podela moze videti konkretno?
    Mislim na primer, mast (masti (zasićene=te i te namirnice, polizasićene=te i te namirnice ili nezasićene= te i te namirnice) Isto i za proteine i ugljene hidrate.
    Postoje tabele gde se može videti gde se šta nalazi i imam nešto od toga ali nemam više slobodnog prostora da kačim failove ovde (ispunio sam bonus :-?). Ako ti možeš, probaću na tvoju p.p. ili mail pa ti kači ovde da bude svima dostupan.

    Citat Original postavio codemaker
    Pitam jer ocigledno postoji velika razlika, pa se kao laik to kazem, verovatno moze desiti da uzimamo prema nekim tabelama malo kalorija a ipak se tezina ne smanjuje a mozda i povecava?...
    Ako se uzima malo kalorija, težina bi se trebala smanjiti... bar do nekle. Kj je merna jedinica za energiju i ako se uzima a ne utroši, može se vrlo lako desiti da se višak energije pretvara i skladišti u salu. To je neko moje logičko razmišljanje... možda i nisam u pravu.

  10. #10
    Nov član boris0230 (avatar)
    Učlanjen
    22.06.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Konoha
    Poruke
    1.546
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Da... lepo si napisao za rafinisan secer.
    "TO BE A CHAMP, YOU HAVE TO BELIEVE IN YOURSELF WHEN NOBODY ELSE WILL."

  11. #11
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio boris0230
    Da... lepo si napisao za rafinisan secer.
    A za alkohol i meso?

  12. #12
    Poznat Muad'Dib (avatar)
    Učlanjen
    13.05.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    7.201
    Reputaciona moć
    140

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Otišli smo daleko od teme, devojka je lepo pisala o kalorijama a naravno da u svakoj namirnici ima poneke štetne supstance. Cilj je kontrolisati kalorije a da pri tome zdravlje i izgled budu na visokom nivou, ako se ograničimo da ne pojedemo ništa štetno gladovaćemo 100%. Lično, ne bih nikad mogao da budem vegetarijanac. Znam da je zdravije, ali negde moram povući granicu

  13. #13
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio Muad'Dib
    Otišli smo daleko od teme, devojka je lepo pisala o kalorijama a naravno da u svakoj namirnici ima poneke štetne supstance. Cilj je kontrolisati kalorije a da pri tome zdravlje i izgled budu na visokom nivou, ako se ograničimo da ne pojedemo ništa štetno gladovaćemo 100%. Lično, ne bih nikad mogao da budem vegetarijanac. Znam da je zdravije, ali negde moram povući granicu
    Ovde tema, u pravom smislu reči, i ne postoji jer nema neku sadržinu već je samo nabacan spisak svega i svačega-šta i koliko kalorija ima tako da može svako da ostavi neki svoj komentar. Nismo otišli daleko od teme već smo je produbili tj. zašli u detalje. A ako misliš da se vegetarijanski život svodi na gladovanje, nije tačno jer ja već 6 godina živim vegetarijanskim životom i ne gladujem. Sa druge strane, znam mnogo vegetarijanaca koji su dosta gojazni i njihova je greška u tome zato što su neaktivni. Uglavnom su to starije osobe i penzioneri.

  14. #14
    Aktivan član
    Učlanjen
    21.04.2006.
    Poruke
    1.167
    Reputaciona moć
    54

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    sist_ing, svaka chast za veget.

  15. #15
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio chypawa_18
    sist_ing, svaka chast za veget.
    @chypawa_18 Hvala na podršci... malo je interesovanja, u današnje vreme, za vegetarijanski način života.
    Vegetarijanci su danas poput dinosaurusa - vrsta koja izumire... na žalost. :-(

  16. #16
    Nov član boris0230 (avatar)
    Učlanjen
    22.06.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Konoha
    Poruke
    1.546
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    ..............
    Poslednji put ažurirao/la boris0230 : 16.06.2007. u 20:07
    "TO BE A CHAMP, YOU HAVE TO BELIEVE IN YOURSELF WHEN NOBODY ELSE WILL."

  17. #17
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio boris0230
    ...Mogao bih ici jos u tehnicka obajasnjenja sto se tice rafinisanog secera, aktuelno imam 2 knjige o tom....
    Može. Izbaci, kad imaš vremena, nešto od toga ovde :razz:...
    Ono što smatraš da bi i ostali trebali da znaju.

  18. #18
    Poznat Muad'Dib (avatar)
    Učlanjen
    13.05.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    7.201
    Reputaciona moć
    140

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Nisam povezao vegetarijanstvo i gladovanje, pogrešno si me shvatila. Samo kažem da ekstremizam u zdravoj ishrani previše košta.

    A što se vegetarijanske ishrane tiče, podržavam ali ne upražnjavam

  19. #19
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio Muad'Dib
    Nisam povezao vegetarijanstvo i gladovanje, pogrešno si me shvatila. Samo kažem da ekstremizam u zdravoj ishrani previše košta.
    A što se vegetarijanske ishrane tiče, podržavam ali ne upražnjavam
    1. Ja sam muško.
    2. To što mnogi zovu ekstremizmom u vegetarijanstvu, ja vidim kao pažljivo izdvajanje manje štetne od više štetne hrane jer apsolutno zdrave hrane ne postoji.
    3. I to me ništa ne košta već za uzvrat, kao nagradu, dobijam zdrav i kvalitetan život-verovatnoća da vegetarijanac oboli od neke bolesti je znatno manja i to je rezultat pažljivog biranja. A ako misliš da novčano košta, radije bi izdvojio novac kako bi sačuvao svoje zdravlje nego da ga istim novcem, uništim.

    Dakle, ovo ne vidim kao preterivanje ili kao neki vid ekstremizma, već se samo trudim da mislim glavom a ne stomakom i da vidim šta je za ljudsko zdravlje dobro a šta nije.
    Poslednji put ažurirao/la sist_ing : 08.10.2006. u 17:48

  20. #20
    Nov član boris0230 (avatar)
    Učlanjen
    22.06.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Konoha
    Poruke
    1.546
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio sist_ing
    Može. Izbaci, kad imaš vremena, nešto od toga ovde :razz:...
    Ono što smatraš da bi i ostali trebali da znaju.
    Dosta sam vec postovao o tome. Mogu ici u tehnicka objasnjenja kao sto sam rekao, ali ne vidim potrebu za tako nesto. Jednostavno treba znati da to ne valja i .
    Znaci umesto da lupam glavu za kalorije ja jednostavno jedem ono sto mi prija (tj ono sto verujem da je dobro).
    "TO BE A CHAMP, YOU HAVE TO BELIEVE IN YOURSELF WHEN NOBODY ELSE WILL."

  21. #21
    Nov član boris0230 (avatar)
    Učlanjen
    22.06.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Konoha
    Poruke
    1.546
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Ali ako si vec protiv secera, odlicna knjiga je Sugar Blues.
    "TO BE A CHAMP, YOU HAVE TO BELIEVE IN YOURSELF WHEN NOBODY ELSE WILL."

  22. #22
    Aktivan član
    Učlanjen
    21.04.2006.
    Poruke
    1.167
    Reputaciona moć
    54

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    e, ljudi, a jel znate da li je zasladjivach shtetan?

  23. #23
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio boris0230
    ...Znaci umesto da lupam glavu za kalorije ja jednostavno jedem ono sto mi prija (tj ono sto verujem da je dobro).
    Dobro je verovati ali ne treba slepo verovati jer, neko će se pitati "zašto to ne valja?" I ne samo to, već ima još razloga zašto ne treba slepo verovati... Nisam za slepo verovanje tj. da poverujem bez opipljivih dokaza jer ne znači da je istina sve ono u šta verujemo. Ali istina može biti sve ono u šta smo se uverili na osnovu dokaza.

    Citat Original postavio chypawa_18
    e, ljudi, a jel znate da li je zasladjivach shtetan?
    Zaslađivač (podrazumeva se da je veštački) je manje štetna supstanca posle rafinisanog šećera i može se koristiti ako se pri ruci ne može naći nešto bolje. Uzgred, malo suvog voća (suvo grožđe, suve smokve, urme) neče škoditi kao prirodni dodatak nekoj poslastici. ;-) Ako je u pitanju napitak pa se treba zasladiti, onda je tu Dekstroza, Fruktoza, Maltex, Med... koje se mogu naći svuda po BioShop-ovima. Lično koristim Dekstrozu skoro svakodnevno, a obavezan mi je dodatak kada odem u vožnju biciklom te izvozim 100-tinak KM dnevno (služi mi da bi regulisao nivo šećera pri tom fizičkom naporu). U mom gradu Dekstrozu koriste i bilderi (takođe kao obavezn napitak) u toku treninga a i posle njega tako da se ja, u saradnji sa njima, snabdevam i za sebe.

    Ima manju slatkoću od rafinisanog šećera ali je u mnogome zdravija.
    Poslednji put ažurirao/la sist_ing : 08.10.2006. u 17:56

  24. #24
    Aktivan član
    Učlanjen
    21.04.2006.
    Poruke
    1.167
    Reputaciona moć
    54

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    sist_, hvala ti puno

  25. #25
    Zainteresovan član sist_ing (avatar)
    Učlanjen
    28.02.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Bor
    Poruke
    292
    Reputaciona moć
    46

    Podrazumevano Re: Energetske i kalorijske vrednosti namirnica

    Citat Original postavio chypawa_18
    sist_, hvala ti puno
    A poljubac? :sad:

Slične teme

  1. Lista namirnica sa br. kalorija
    Autor Flekica u forumu Zdravlje
    Odgovora: 9
    Poslednja poruka: 11.06.2011., 16:15
  2. procena vrednosti
    Autor gnjec u forumu Numizmatika i filatelija
    Odgovora: 1
    Poslednja poruka: 22.06.2008., 00:54
  3. Dve apsolutne vrednosti
    Autor TheWisher u forumu Prirodne nauke
    Odgovora: 7
    Poslednja poruka: 29.05.2008., 11:33
  4. Energetske vrednosti namirnica
    Autor parka u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 4
    Poslednja poruka: 27.12.2006., 20:32
  5. Rf vrednosti!!!
    Autor DkJm u forumu Prirodne nauke
    Odgovora: 2
    Poslednja poruka: 13.10.2005., 21:45

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •