POST, POSNE SLAVE; POSNA JELA

pota:
testenina, jako sitna....
samo se prelije vrucom vodom, odstoji 5 min i gotovio....
jede se uglavnom sa slatkim kupusom i jagnjetinom....
Za leto racunaj jednu kutiju..... ;)
Kliknite za proširenje...

:heart:Hvala. :)
Ja sam mislila da e to neko jelo sa testeninom, povrćem i mesom. Pa mi bilo čudno - šta će to sve u kolčima.
Inače, u ovom receptu, ako baš nema ovde (mada sad svašta ima) možda može da se zaeni "taranom" ili nekim drugim jako sitnim testom? :think:
Inače, recept deluje zanimljivo... možda mi i padne na pamet da probam. :zcepanje:
 
smeh:
:heart:Hvala. :)
Ja sam mislila da e to neko jelo sa testeninom, povrćem i mesom. Pa mi bilo čudno - šta će to sve u kolčima.
Inače, u ovom receptu, ako baš nema ovde (mada sad svašta ima) možda može da se zaeni "taranom" ili nekim drugim jako sitnim testom? :think:
Inače, recept deluje zanimljivo... možda mi i padne na pamet da probam. :zcepanje:
Kliknite za proširenje...

Mislim da tarana ne bi dala isti efekat.
Kus kus se pravi od kukuruznog brašna. U raznim arapskim zemljama je tradicionalno jelo i se sprema na različite načine. Ja sam jela slani kus kus, neznam za slatki, i ima ukus našeg kačamka, stim što ga dodaci i začini čine specifičnim.
 
Probala sam slani kus kus na letovanju, u vise varijanti sa mesom, povrcem i dodavali su neke njihove zacine, u sustini meni se dopalo:)) Kod nas ne znam da li se moze kupiti.
Mislim da se moze zameniti onom sitnom testeninom, kao okruglice od kukuruznog brasna, koje se mogu kupiti u radnjama zdrave hrane.
 
smeh:
:heart:Hvala. :)
Ja sam mislila da e to neko jelo sa testeninom, povrćem i mesom. Pa mi bilo čudno - šta će to sve u kolčima.
Inače, u ovom receptu, ako baš nema ovde (mada sad svašta ima) možda može da se zaeni "taranom" ili nekim drugim jako sitnim testom? :think:
Inače, recept deluje zanimljivo... možda mi i padne na pamet da probam. :zcepanje:
Kliknite za proširenje...

Mnogo je sitniji od tarane. Ima ga po biošopovima, već godinama ga viđam.
 
msneki:
Mislim da tarana ne bi dala isti efekat.
Kus kus se pravi od kukuruznog brašna. U raznim arapskim zemljama je tradicionalno jelo i se sprema na različite načine. Ja sam jela slani kus kus, neznam za slatki, i ima ukus našeg kačamka, stim što ga dodaci i začini čine specifičnim.
Kliknite za proširenje...
malopre sam kupila kuskus...
Pravi se od psenicnog durum brasna...
Procitala sam sastav od svih proizvodjaca i samo je od psenicnog brasna....
 
KINESKA SALATA

Isecka se glavica luka na rebarca i stavi u jedan tanjir. U drugi se isecka kupus isto na rebarca, a u treci sampinjoni. Posebno se obari soljica pirinca i balkanska mesavina..
U dublji tiganj ili vok sipa se malo ulja i na vruce se stavi luk i par minuta proprzi tek da promeni boju pa se prebaci u ciniju, Opet se doda malo ulja i ubace pecurke i isto malo proprze pa prebace u ciniju.se i malo soja sosa i dinsta par minuta pa preruci u ciniju. Doda se pirinac i dobro ocedjena balkanska mesavina, doda se przen susam i seckani kikiriki i zacini soja sosom po ukusu.
 
msneki:
Guglanjem po internetu saznala sam da se kus kus pravi od raznih vrsta žitarica, znači pšenice, kukuruza, može i od pirinča i... Da li se kod nas prodaje kus kus samo od pšenice ili ga ima i od drigih žitarica ne znam.
Kliknite za proširenje...
Aman zaman kokice. Čitam povremeno o nebulozama o kus- kusu i pitam se gde sam zalutao? Prvo zato što dotično jelo nije posno!!! I da ga nisam tokom godina probao na izvoru u raznim arapskim zemljama (Maroku, Tunisu, Alžiru.), gde je jedno od najpopularnijih jela, možda bih i poverovao da može da se kupi u radnji u kesici pa zbućka u vodi kod kuće. A ne može, zato što sve što sam jeo pod tim imenom sadrži meso, negde samo pileće, a najbolji koji sam jeo u Maroku kombinaciju pilećeg, telećeg i jagnjećeg.
Kus- kus se kao i neka naša jela razlikuje od zemlje do zemlje, od kuće do kuće, od restorana do restorana, ali osnova je ista i čini nešto što je kombinacija đuveča i rižota sa dodacima. Znači, osnova je dosta pirinča sa dodacima više vrsta povrća, začina i mesa. Sve najsitnije seckano, dugo krčkano i na kraju malo zapečeno, ustvari više prosušeno u rerni. Sve na kraju dođe italijanski "al dente". I u najskupljim restoranima služi se iz pećnice u povećim glinenim posudama, iz kojih se zajednički jede, najčešće prstima tako što se naprave kuglice. Arapi sve to zalivaju jako zaslađenim hladnim čajem. Razlike u receptima menjaju samo količinu povrća i vrstu mesa uz dominantne arome začina. Negde je to mirođija, bosiljak ili kari koji mi se najviše dopao. Ni u jednom kus- kusu nim video ni osetio dominantno kukuruzno brašno niti bilo šta nalik na kačamak. Pravo jelo za polu- gurmane, daleko od bilo kakvog posnog.
 
Teta Ira:
KINESKA SALATA

Isecka se glavica luka na rebarca i stavi u jedan tanjir. U drugi se isecka kupus isto na rebarca, a u treci sampinjoni. Posebno se obari soljica pirinca i balkanska mesavina..
U dublji tiganj ili vok sipa se malo ulja i na vruce se stavi luk i par minuta proprzi tek da promeni boju pa se prebaci u ciniju, Opet se doda malo ulja i ubace pecurke i isto malo proprze pa prebace u ciniju.se i malo soja sosa i dinsta par minuta pa preruci u ciniju. Doda se pirinac i dobro ocedjena balkanska mesavina, doda se przen susam i seckani kikiriki i zacini soja sosom po ukusu.
Kliknite za proširenje...

teta ira mi dala receptic za slavu,verujte malo falilo da traze leba da olizu ciniju.ovo je pun pogodak.
 
Espanol:
Aman zaman kokice. Čitam povremeno o nebulozama o kus- kusu i pitam se gde sam zalutao? Prvo zato što dotično jelo nije posno!!! I da ga nisam tokom godina probao na izvoru u raznim arapskim zemljama (Maroku, Tunisu, Alžiru.), gde je jedno od najpopularnijih jela, možda bih i poverovao da može da se kupi u radnji u kesici pa zbućka u vodi kod kuće. A ne može, zato što sve što sam jeo pod tim imenom sadrži meso, negde samo pileće, a najbolji koji sam jeo u Maroku kombinaciju pilećeg, telećeg i jagnjećeg.
Kus- kus se kao i neka naša jela razlikuje od zemlje do zemlje, od kuće do kuće, od restorana do restorana, ali osnova je ista i čini nešto što je kombinacija đuveča i rižota sa dodacima. Znači, osnova je dosta pirinča sa dodacima više vrsta povrća, začina i mesa. Sve najsitnije seckano, dugo krčkano i na kraju malo zapečeno, ustvari više prosušeno u rerni. Sve na kraju dođe italijanski "al dente". I u najskupljim restoranima služi se iz pećnice u povećim glinenim posudama, iz kojih se zajednički jede, najčešće prstima tako što se naprave kuglice. Arapi sve to zalivaju jako zaslađenim hladnim čajem. Razlike u receptima menjaju samo količinu povrća i vrstu mesa uz dominantne arome začina. Negde je to mirođija, bosiljak ili kari koji mi se najviše dopao. Ni u jednom kus- kusu nim video ni osetio dominantno kukuruzno brašno niti bilo šta nalik na kačamak. Pravo jelo za polu- gurmane, daleko od bilo kakvog posnog.
Kliknite za proširenje...

Nije njima problem kus-kus kao jelo,vec testo.Kod mene se to ovde pravi od griza,lonac za kuvanje na pari i jedno sito,dosta krupno,to je sva tehnika.Obecala mi je Mirjam da gledam dok sprema,ali nikako da uskladimo termine,cim pogledam pisacu postupak.
 
Teta Ira:
KINESKA SALATA

Isecka se glavica luka na rebarca i stavi u jedan tanjir. U drugi se isecka kupus isto na rebarca, a u treci sampinjoni. Posebno se obari soljica pirinca i balkanska mesavina..
U dublji tiganj ili vok sipa se malo ulja i na vruce se stavi luk i par minuta proprzi tek da promeni boju pa se prebaci u ciniju, Opet se doda malo ulja i ubace pecurke i isto malo proprze pa prebace u ciniju.se i malo soja sosa i dinsta par minuta pa preruci u ciniju. Doda se pirinac i dobro ocedjena balkanska mesavina, doda se przen susam i seckani kikiriki i zacini soja sosom po ukusu.
Kliknite za proširenje...

balkanska mesavina je kod nas kombinacija zamrznutog graska,kukuruza i sargarepe,s tim sto bih ja izbacila grasak...dobar soja sos na kraju i bog te video.

sve ove sastojke ponaosob przis kako je opisano ,stavljas jedne na druge uciniju(samo su pirinac i ova mesavina bareni a ti mozes posebno da iseckas sargarepu i dodas kukuruz iz konzerve ako nema tog smrznutog,mada ja ne sumnjam da kod vas sad ima i svezeg)na kraju se sve zacini sosom.(ne vojvodjanskom sosom vec soja sosom)
 
Poslednja izmena:
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Slične teme

Manga Hilux
Posne Italijanske vanilice
Odgovora
6
Pregleda
212
Pinocchio
Pinocchio
Neno
Rangirana najgora srpska jela
Odgovora
22
Pregleda
419
mina68
mina68
Smorisha
Kada ne bi postojao kečap sa čime biste jeli pomfrit?
2
Odgovora
40
Pregleda
674
maybell
maybell

Back
Top