tzatziki
Prikazujem rezultate 1 do 3 od 3

Tema: tzatziki

  1. #1
    Početnik
    Učlanjen
    07.11.2005.
    Poruke
    2
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano tzatziki

    zna li neko kako se pravi grcka salata iliti tzatziki (valjda se ovako pise)?



  2. #2
    Primećen član _honeybunny_ (avatar)
    Učlanjen
    09.01.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    847
    Reputaciona moć
    52

    Podrazumevano Re: tzatziki

    Evo nasla sam dva recepta

    Tzatziki inače poreklom grčki sos koji super paše uz ribu, krompir, meso itd.
    Veoma popularan sos koji je ukusan i jednostavan za spremanje.


    Sastojci za 4 porcije
    pola čaše jogurta
    2-3 češnja belog luka, presovane
    2 supene kašike maslinovog ulja
    1 supena kašika sirća od belog vina
    1 veliki krastavac
    malo soli i bibera
    basilika

    Priprema
    Procediti jogurt kroz gazu ili filter za kafu. Ostaviti da se cedi najmanje sat vremena.
    Kasnije pomešati sa presovanim belim lukom,seckanim krastavcem, maslinovim uljem i sirćetom.
    Začiniti i posoliti.
    Držati u frižideru pre serviranja!



    ..........................

    Ovaj sos ja većinom upotrebljavan kao predjelo. Veoma je fino umočiti prženi hleb ili slani keks, slično kao što se radi sa ajvarom recimo.
    Dobro dođe kada dođu gosti, specijalno od onih koji naiđu u zadnjem momentu. Veoma je brzo, jeftino i ukusno. Fantastično za vreme leta jer veoma osvežava.

    Sastojci za 6 porcija
    1 krastavac
    120 g jogurta ili milerama
    2 čena belog luka, fino iseckano
    1/2 šolje peršuna, fino iseckano
    1/4 šolje maslinovog ulja
    1/2 kašičice aleve paprike
    so i biber po ukusu

    Priprema
    Izrenda se krastavac na sitne rende. Promeša se sa svim drugim sastojcima. Stavi se na dubok tanjir. Ostavi se jedno 10 minuta da lepo "odmori".
    Ne zaboravite prženi hleb, pogačice ili slani keks. Ne može da fali jedna hladna i ukusna flaša piva ili belog vina.


  3. #3
    Zainteresovan član Zoyzoynaki (avatar)
    Učlanjen
    23.05.2006.
    Poruke
    140
    Reputaciona moć
    44

    Podrazumevano Re: tzatziki

    Ja cu ti dati recept pravog grckog tzatziki-ja od moje svekrve....zavisi samo koju kolicinu pravis...sve dodajes po ukusu.
    Treba ti pavlaka,sitno seckani ili rendani krastavac,beli luk,nana,maslinovo ulje(dve do tri kaske)....to sve pomesas sipas i ciniju i opet pospes sa malo maslinovog ulja.

    Eto ti domacinski tzatziki!!! PRIJATNO!!!

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •