Najpraktičnije:
Isečem pile na delove; od onih manje mesnatih delova skuvam supu za 2-3 dana (moji ne mogu da zamisle ručak bez supe), ostatak mesa zapečem u rerni u vatrostalnoj posudi sa mladim krompirićima i nešto suvog voća (šljive, kajsije...hmmm), sve lepo začinjeno, a kao prilog neka...