Nedavni sadržaj od Brina

Pristalica sam klasičnog kuvanja. Moji prvi pojmovi o kuvanju su naučeni iz Zlatne knjige kuharstva (možda ovo nije tačan naziv, to je hrvatski pandan našem Velikom narodnom kuvaru) i iz Velikog narodnog kuvara, doduše izdanje iz 50-ih godina. Ta se knjiga i danas izdaje, sa istim receptima i...

Baš si majstor za sitne kolače!

Olgice, možeš li mi, molim te objasniti nešto? Naime, obično kada koristim kravica slatku pavlaku ona mora biti ohlađena da bi se uopšte umutila. Interesuje me kako se tačno ovo radi - ti dakle ugreješ kravicu, dodaš joj čokoladu i rastvoren želatin. Kako onda uspeš da umutiš? Da li staviš da se...

Nisam neki ljubitelj ruža po tortama, ali ova tvoja švarcvald torta, moskva, čokoladna, kao i mafini i one mede-mafini su izuzetno lepo ukrašeni. Svaka čast!

Emisija je ekstra! Baš sam pre dve nedelje išla na snimanje novogodišnje emisije na sajmu u NS....Meni se najviše dopada to što Bora nije nametljiv, kao što je to slučaj sa većinom voditelja koji zaborave na gosta i sebe stave u prvi plan...i naravno, priče su mu uglavnom zanimljive...ima i...

Evo Pravilnik o sanitarnom nadzoru. Tu su pobrojani uslovi koje bi zanatska radnja za proizvodnju živtnih namirnica, pa tako i tori i kolača trebala da ima...

Sataraš (ili bećar paprikaš) - smatra se da je to jedno od retkih srpskih jelaj koje je prilikom seoba pod Arsenijem Čarnojevićem srpski narod doneo u predele gde su se naselili: Slavonija, Baranja, Bačka, Srem, Mađarska.

Ovo je izuzetno!!!