Hvala za komentar i rep.
To je dobosh torta, ali chetvrtasta, na njoj je glazura od topljenog shecera.
Na velichninu , kao ova torta, 30x40cm, potrebno ti je 250 gr kristal shecera kojeg stavish u neku sherpicu da se topi, ali na tihoj vatri, povremeno promeshash, kada se shecer karamelizuje, do te oje kao na slici, dodash 1 kafenu kashichicu sirceta, sirce ne dozvoljava da se shecer brzo stegne pa imash vremean da ga razmazesh po kori, ali i tada je potrebna brzina.
Spremish margarin, onaj obichni za testa ili kolacshe i jedan dugachak noz, provuchesh ga kroz margarin(hladan noz) , ne oshtricu, vec tupu stranu, i njime obelezavas parchade.Ova velichina torte ima 44 parcheta.Eto, ako eshto treba tuj sam.