Videla sam na etno sajmu, kulen je bio obavijen tim sirom tako da je bio crven presek, a korica od sita okolo. Vrlo dekorativno. Nisam pravila jer imam strah od topljenja sira, mada sve žene kažu da je jednostavno. Ima više tehnika, čak i da se kolut sira umota u krpu pa uroni u vrelu vodu. Kad omekša, rasklagija se. Verovatno onda ide kulen, bez omota, naravno, i urola.